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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 女友偷偷跑去學翻糖蛋糕，因爲想給我生日驚喜 結果她也希望我到時候可以回饋一樣東西，料理對我來說太遠，根本想都沒想過 唯一想到就是弄一杯看起來很厲害的飲料，順便可以配她的蛋糕喫 問身邊朋友都
在我們咖啡品嚐或咖啡培訓用語中經常用到Acidity，中文翻譯爲酸度，經常被人誤解爲酸醶值中的酸性或是想到檸檬或醋的酸味，其實並不是一個概念。通常咖啡人在描述咖啡風味指的Acidity(酸度)，是形容一種活潑、明亮、清新、爽朗的感受。 通常咖啡在味道鑑別時
如何品咖啡纔會更深刻的體會到其中的美味呢，品飲咖啡就像是品葡萄酒一樣，甚至比品葡萄酒更難，需要動用我們的感覺器官。
情人之吻咖啡，這款以情人的吻命名的咖啡，是又一款愛情主題的咖啡。有濃情的奶香，又帶着微醺的酒氣，讓情人間的溫存洋溢在脣間。 原料： 咖啡-------------28毫升 威士忌----------0.5盎司 牛奶------------45毫升 櫻桃------------1顆 如果有人問你，情人
留心觀察一下，你會發現，遍佈臺北大街小巷數量最多的除了7—ELEVEN、Family、萊爾富等社區便利店外，就是大大小小的咖啡館。
文人雅士們喜歡以這樣的句式表述自己的日常行蹤：我不在家，就在；不在，就在去的路上。在臺北，這個，不是圖書館、不是美術館、不是書店也不是酒吧，而一定是咖啡館。 留心觀察一下，你會發現，遍佈臺北大街小巷數量最多的除了7ELEVEN、Family、萊爾富等社
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文人雅士們喜歡以這樣的句式表述自己的日常行蹤：我不在家，就在;不在，就在去的路上。在臺北，這個，不是圖書館、不是美術館、不是書店也不是酒吧，而一定是 咖啡館 。 留心觀察一下，你會發現，遍佈臺北大街小巷數量最多的除了7ELEVEN、Family、萊爾富等社
顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。 哥斯達黎加的塔拉蘇（Tarrazu）是世界上主要的咖啡產地之一，所產咖啡風味清淡純正，香氣怡人。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國家。咖啡和香蕉是該國的主要
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲什麼說咖啡拉花融合很重要？好喝纔是硬道理！ 各位好，本文是我到目前爲止的手打奶泡拉花心得 希望將這篇做成完整教學的形式，有遺漏還請幫板友幫忙補充，有誤也請幫忙指證 以下
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 各位好，本文是我到目前爲止的手 打奶泡 拉花心得 希望將這篇做成完整教學的形式，有遺漏還請幫板友幫忙補充，有誤也請幫忙指證 以下本文： 首先，拉花有各種不同方式的拉花，要先說明清楚本篇講的
2019第四季精品咖啡之你所不知道的危地馬拉咖啡這次極精品系列我們將帶您走訪危地馬拉，深入探索不同的咖啡風味。危地馬拉共有八個咖啡產區，擁有熱帶雨林、火山地質、高原縱谷等等，多樣性的咖啡風味。其中以安
南京創業咖啡館投資潮噴薄欲出，各區縣園區、企業機構、天使投資、創業者紛紛將目光撒向這裏。南京的創投圈即將迎來一場劇變。 本報記者 韶靜 戴維 實習生 顧善聞 報道 車庫咖啡先得賠得起？ 把一樓改造一下，重新設計改造，可以開闢出一個1500平方米的地方
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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