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咖啡館人才管理招聘咖啡館怎樣管理

咖啡館經營

咖啡館人才管理招聘咖啡館怎樣管理

新開咖啡館最初經驗過程中都有遇到員工管理及招聘的人，這裏重慶百瑞斯塔咖啡西點培訓學校老師給大家一些初期員工管理建議，首先剛開的咖啡館人員招聘可由全職加兼職組成，全職人員一定要找非常專業的咖啡師坐鎮，然後由兼職員工協助完成對客服務工作，空閒

2015-09-06 咖啡館經營我要分享

純牛奶與鮮牛奶的區別？做奶咖用什麼牛奶好？全職牛奶與低脂牛奶

咖啡知識

純牛奶與鮮牛奶的區別？做奶咖用什麼牛奶好？全職牛奶與低脂牛奶

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在市面上的牛奶按類型可分兩種：一種是新鮮牛奶，採用巴氏法殺菌，保質期較短；一種是常溫奶，採用超高溫殺菌，保質期較長，通常爲超市袋裝銷售。巴氏奶的消毒溫度只有72℃~85

2018-05-18 咖啡知識我要分享

咖啡館的咖啡杯有什麼講究咖啡館應該準備多少咖啡杯

知識

咖啡館的咖啡杯有什麼講究咖啡館應該準備多少咖啡杯

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）提供一個真實故事，告訴你如何經營一家咖啡廳：張梅原本是個全職太太，後來因爲孩子大了，在家裏閒得無聊，於是在老公的支持下，開了一間咖啡店。在經營的過程中，她感覺很奇怪，每次經過試

2018-01-03 知識我要分享

咖啡人故事 | 我的青春不迷茫，95後女生闖蕩星巴克也開掛

點評

咖啡人故事 | 我的青春不迷茫，95後女生闖蕩星巴克也開掛

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 幾個人圍坐在一起，一人一杯咖啡，共同舉杯慶祝，歡笑，自拍、搞笑、驚喜、感動一樣不少。這是星巴克銀泰城門店夥伴爲剛大學畢業的夥伴Alam準備的獨特的畢業儀式只屬於Alma的Coffee Tasting，不同於平

2017-06-23 點評我要分享

盧旺達單品咖啡Muraho Rugali 紅波旁咖啡豆中深度烘焙口感描述

精品咖啡豆

盧旺達單品咖啡Muraho Rugali 紅波旁咖啡豆中深度烘焙口感描述

Muraho Rugali來自盧旺達西部Nyamasheke區的Rugali洗滌站，由Muraho貿易公司提供。將該咖啡充分洗滌併發酵12小時。 Rugali有五名全職員工，在旺季期間擴展到180名季節性工人，爲1,150名爲該站提供櫻桃的農民提供124張乾燥桌。 Muraho直接與盧旺達五個洗衣站的

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

前街咖啡館肯尼亞AA TOP奇異處理廠水洗咖啡豆

最新優惠

前街咖啡館肯尼亞AA TOP奇異處理廠水洗咖啡豆

咖啡豆詳情：國家：肯尼亞廠區：Kirinyaga 海拔： 1,900公尺品種：SL28, SL34 處理廠： Kii處理法處理方式：全水洗處理，日曬乾燥生產者： Rungento Farmers Cooperative Society成員小農(約1,214名) 面積：每小農約0.3公頃，400株咖啡樹年雨量約1,50

2015-02-13 最新優惠我要分享

咖啡館的祕密——關於廣州市青年組織萌芽與發展環境的調研報告（

咖啡資訊

咖啡館的祕密——關於廣州市青年組織萌芽與發展環境的調研報告（

咖啡館的祕密關於廣州市青年組織萌芽與發展環境的調研報告（節選）韶關學院團隊：丘少燕黃丹賴業城李偉珍指導老師：曾保根在廣州的許多咖啡館裏，我們時常可以看到一些這樣的人，他們只是點一杯飲料，或許加上一些小喫，然後坐上半天，像是在討論着什

2017-07-24 咖啡資訊我要分享

日曬肯亞咖啡小農Rungeto合作社奇異處理廠AA咖啡風味口感介紹

肯尼亞咖啡豆

日曬肯亞咖啡小農Rungeto合作社奇異處理廠AA咖啡風味口感介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號qianjiecoffee）肯亞Kirinyaga 產區Rungeto 合作社奇異處理廠AA 國家：肯亞產區：Kirinyaga 海拔：1,900公尺品種：SL28 SL34 生產者：Rungento Farmers Cooperative Society小農成員小農(約1,214名) 面積：每

2017-11-15 肯尼亞咖啡豆我要分享

肯尼亞AA Kirinyaga產區 Rungeto合作社奇異處理廠肯尼亞咖啡介

精品咖啡豆

肯尼亞AA Kirinyaga產區 Rungeto合作社奇異處理廠肯尼亞咖啡介

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞Kirinyaga 產區Rungeto 合作社奇異處理廠AA Kenya Kirinyaga Rungeto Kii AA 國家肯尼亞 (Kenya) 產區 Kirinyaga 海拔 1,900米品種 SL28, SL34 生產者 Rungento Farmers

2018-07-10 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞 AA Top 奇異處理廠肯尼亞咖啡風味特點介紹

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Kenya AA TOP Kirinyaga Kii 肯尼亞 AA Top 奇異處理廠精品咖啡生豆 Coffee Review 94(2014年7月) Sweet Marias AB級熱銷中(一磅 6.5美金，相當於430/KG，尚不含進口運費、稅、進

2018-07-10 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞奇異處理廠的咖啡豆處理方法風味描述口感簡介

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞奇異處理廠的咖啡豆處理方法風味描述口感簡介

肯尼亞奇異處理廠的咖啡豆處理方法風味描述口感簡介芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適

2017-01-11 肯尼亞咖啡豆我要分享

你知道什麼是咖啡師專用牛奶嗎？

精品咖啡學

你知道什麼是咖啡師專用牛奶嗎？

你知道嗎?全脂牛奶的脂肪含量不是100%，也不是50%，甚至連20%都不到。事實上，全職牛奶的脂肪含量僅爲3.5%。它被稱爲全脂的原因在於這種牛奶更加純淨。就像加利福尼亞州乳製品委員會對全脂牛奶的描述一樣：全脂牛奶是未經處理、新鮮擠出的牛奶。但這句話並

2015-09-01 精品咖啡學我要分享

哥倫比亞希望莊園咖啡風味描述處理法研磨刻度品種口感介紹

希望莊園

哥倫比亞希望莊園咖啡風味描述處理法研磨刻度品種口感介紹

哥倫比亞希望莊園咖啡風味描述處理法研磨刻度品種口感介紹希望莊園與別的莊園不太一樣，擁有博士植物學家，三個專業杯測師，100個全職員工，目前管理留個轄下的莊園。莊園由Herrera兄弟所有。其實Herrera兄弟的祖父，就在哥倫比亞Trujillo地區經營咖啡農場

2016-11-04 希望莊園我要分享

哥斯達黎加咖啡莊園希望莊園介紹中部山區西部山谷

希望莊園

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希望莊園與別的莊園不太一樣，擁有博士植物學家，三個專業杯測師，100個全職員工，目前管理留個轄下的莊園。莊園由Herrera兄弟所有。其實Herrera兄弟的祖父，就在哥倫比亞Trujillo地區經營咖啡農場，後來逐漸沒落，兩兄弟離開哥倫比亞。但是他們沒有放棄回家

2016-07-13 希望莊園我要分享

哥倫比亞魔幻莊園咖啡豆的風味描述口感品種產地區處理法介紹

哥倫比亞咖啡豆

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2016-11-12 哥倫比亞咖啡豆我要分享

香草，果汁甜香的希望莊園精品咖啡豆風味口感產區特點介紹

希望莊園

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中國咖啡網希望莊園與別的莊園不太一樣，擁有博士植物學家，三個專業杯測師，100個全職員工，目前管理留個轄下的莊園。莊園由Herrera兄弟所有。其實Herrera兄弟的祖父，就在哥倫比亞Trujillo地區經營咖啡農場，後來逐漸沒落，兩兄弟離開哥倫比亞。但是他們

2016-09-13 希望莊園我要分享

韓系咖啡在華瘋狂擴張，但僅一年時間就大起大落

咖啡資訊

韓系咖啡在華瘋狂擴張，但僅一年時間就大起大落

養商需兩年短期難盈利規模擴張與品質把控在連鎖經營行業似乎一直存在着矛盾，但企業提高加盟門檻可降低品牌受損風險。例如，7-11在華開放加盟之初，條件近乎苛刻，加盟者僅可從原有經營欠佳的門店接盤經營、加盟者和輔助人需全職。雖讓一些人望而卻步，但

2016-12-19 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞瑰夏希望莊園咖啡豆風味描述處理法塞羅阿蘇爾cerro惠拉

哥倫比亞咖啡豆

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哥倫比亞希望莊園咖啡這批瑰夏活下來了，並且在2012年的收穫季，拿到了當年美國精品咖啡協會年度世界咖啡大賽的第二名，與希望莊園另外兩個莊園的瑰夏，一共在前十名裏抱走3個名次：第二、第三與第七，創下不可思議的三冠王。希望莊園與別的莊園不太一樣，

2016-10-21 哥倫比亞咖啡豆我要分享

多數人開咖啡館-爲夢想不爲賺錢

咖啡館經營

多數人開咖啡館-爲夢想不爲賺錢

記者通過對杭城衆多咖啡館的調查採訪發現，大多數老闆開咖啡館都只是在完成內心的一個夢想。

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

虹吸式咖啡機最好的一款虹吸式咖啡機怎麼選擇優缺點有哪些

精品咖啡豆

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作爲一名全職咖啡愛好者，我對獨特的釀造方法感到無比興奮，但沒有人能像Siphon釀造咖啡機（也稱爲真空咖啡機）那樣興奮。今天，我將嘗試平息我的咖啡，讓我告訴你2019年最好的虹吸式咖啡機。 Yama Glass Stovetop咖啡虹吸管 Yama Glass Stovetop虹吸式啤酒

2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

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