精品咖啡豆
肯尼亞 AA Top 奇異處理廠 肯尼亞咖啡風味特點介紹
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
Kenya AA TOP Kirinyaga Kii
肯尼亞 AA Top 奇異處理廠 精品咖啡生豆
Coffee Review 94(2014年7月)
Sweet Maria’s AB級熱銷中(一磅 6.5美金，相當於430/KG，尚不含進口運費、稅、進口商利潤等，而且是AB級）
國家 肯尼亞 (Kenya)
產區 Kirinyaga
海拔 1,900米
品種 SL28, SL34
生產者 Rungento Farmers Cooperative Society
成員小農(約1,214名)
面積 每小農約0.3公頃，400株咖啡樹
年雨量 約1,500 – 1,900 mm
處理站 Kii
處理法 全水洗處理，日曬乾燥
Kirinyaga 產區座落在肯尼亞山山坡上，鄰近Nyeri，以味道強烈、層次豐富、口感紮實的咖啡聞名全世，與Nyeri公認爲目前肯尼亞最優秀的兩個產區。此區的生產者多是小型咖啡農，加入於合作社之下，而合作社則扮演統合的角色，提供水洗處理廠，咖啡農則將咖啡櫻桃送往合作社的處理廠進行生豆處理。
Rung’eto合作社小農從1953年就開始種植咖啡，發展至今已有3011名小農成員，該合作社目前有三個處理廠：Kii、Karimikui以及Kiangoi，三個處理廠都是世界知名的處理廠，所生產的咖啡生豆每年都是世界各地精品咖啡廠商搶購標的。合作社目前的架構爲由選舉出的7名委員組成的委員會領導，另外有約25名的全職員工，其上由執祕管理全職員工。
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
