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現在越來越多的白領們加入了咖啡的懷抱，不僅僅因爲咖啡能夠提神，能夠讓人興奮，更多的白領們喝咖啡是因爲咖啡文化，因爲那濃郁的咖香總能夠找到適合你的心情，今天小編給大家帶來咖啡術語的介紹，希望對剛接觸咖啡的朋友們帶來一定幫助。 質感，口感(Body
據香港《東方日報》8月13日報道，不少人都習慣喝杯咖啡提提神，不過原來咖啡不但能夠醒腦，更可喚醒腸道，幫助通便。有研究發現，咖啡會刺激人分泌更多胃酸，令食物渣滓更快流入腸道，最快4分鐘見效，但並非人人適用。 美國化學學會近日發佈短片，解釋咖啡如
來小許店裏喝咖啡的客人，尤其是在晚上，總會聽他們說上一句：不能喝咖啡，要不然就又失眠了。不禁要問，咖啡真的有那麼大的刺激嗎? 其實好的咖啡是沒有那麼大的刺激的，當然也是要分體質而言，也要分飲用的咖啡品質而言。今天我們來具體分析，是否飲用咖啡
醫生提醒市民，切忌在空腹時喝咖啡，因爲咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作爲一種飲品，在飲用時，要根據個體情況適量而定，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。 此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力
咖啡會讓人睡不着?其實好的咖啡是沒有那麼大的刺激的，當然也是要分體質而言，也要分飲用的咖啡品質而言。今天我們來具體分析，是否飲用咖啡後會徹夜難眠。 第一：在正常人的體質，喝過咖啡後，咖啡因在體內的半衰期是三個小時左右，過了半衰期，幾乎對身體
大多數對咖啡與健康所做的研究結果顯示，健康正常的人飲用適量的咖啡，對健康是無害的。相反在許多方面對人體是有益的。例如咖啡可刺激運動員締造較好的成績，它引起的適度刺激可紓解工作壓力，準備功課時用來提神等。 適量的咖啡因可以刺激大腦皮層，促進感
德國研究人員最新發現，咖啡因可刺激人腦中主要負責複雜認知等的大腦皮層聯合區，這一發現或有助於阿爾茨海默氏症等與該區域相關疾病的研究與防治。 德國於利希研究中心日前發表新聞公報說，研究人員通過正電子發射計算機斷層掃描技術(PET)發現，咖啡因主要
咖啡的功效 1.提神醒腦。咖啡因性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障，刺激中樞神 經，促進腦部活動，使頭腦較爲清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大腦皮膚，促進感覺、判斷、記憶和感情動。 2.強筋骨、利腰膝。咖啡因能使肌肉
我們將解釋幾個形容詞或名詞。 要提醒大家的是,這些詞彙都是中性的, 並不帶有價值判斷。
煎炒的基本要領 煎炒最關鍵的是將咖啡豆由外到裏炒均勻。首先用火將生豆的水分充分烘乾，這時若用急火會引起烘烤不均，使咖啡出現澀味和刺激喉嚨的味道。 煎炒好的咖啡豆會脹得很大，表面沒有皺褶，光澤均勻，每個豆都具有很好的味道。要使咖啡豆的個性最大
空腹可以喝咖啡嗎?咖啡中含有咖啡因，咖啡因具有強烈的苦味，會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。因此適量的咖啡因可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。 咖啡中含有咖啡因、單寧酸、脂肪糖類等，當中主要是咖啡
咖啡中含有咖啡因，而咖啡因能刺激神經興奮，所以能提升，若咖啡加入葡萄糖，它的提升效果會更好，許多運動飲料主要是加入了咖啡因而起到合法的提升。 咖啡，作爲生活中常見的一種飲品，對它的褒貶也是不一，有人說喝咖啡有害健康，也有人說咖啡能夠美容。對
我們將解釋幾個形容詞或名詞。 要提醒大家的是,這些詞彙都是中性的, 並不帶有價值判斷。 ●質感,口感(Body,Mouthfeel) 質感是指咖啡在口中濃稠黏滑的觸感, 約和咖啡中的膠質懸浮量成正比。 由於整個口腔都會感受到質感, 我們用「豐厚」來形容質感濃稠的咖啡,
南部咖啡擁有豐富的花香，其口感順滑且帶優雅的果酸。 SweetMarias對TZ 的介紹（偏重於風味/質量） 坦桑尼亞咖啡擁有中東非水洗豆家族的優秀血統，明亮的酸，豐富而且帶有刺激性的風味。在此家族裏，肯尼亞咖啡無疑是佔領先地位，但坦桑尼亞質量一路提升，已
坦桑尼亞咖啡擁有中東非水洗豆家族的優秀血統，明亮的酸，豐富而且帶有刺激性的風味。在此家族裏，肯尼亞咖啡無疑是佔領先地位，但坦桑尼亞質量一路提升，已具備許多與肯尼亞極其相似的優點。 圓 豆往往是被特意挑選出來和價格昂貴的，但有時候喝起來會有發
我們將解釋幾個形容詞或名詞。要提醒大家的是,這些詞彙都是中性的, 並不帶有價值判斷。 ●質感,口感(Body,Mouthfeel) 質感是指咖啡在口中濃稠黏滑的觸感, 約和咖啡中的膠質懸浮量成正比。 由於整個口腔都會感受到質感, 我們用「豐厚」來形容質感濃稠的咖啡,
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