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深度好文 | CAFFE PASCUCCI一場咖啡秀，打臉中國半數咖啡館

咖啡新聞

深度好文 | CAFFE PASCUCCI一場咖啡秀，打臉中國半數咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 中國曾經火熱異常的創業咖啡熱，冷了。以長沙爲例，一家在河西大學城開門的創業咖啡，一開業就迎來了10個大學生創業團隊入駐，然而半年後，不但常駐團隊數變成了0，連用來展示創業者成就的2樓，也被迫

2017-05-26 咖啡新聞我要分享

50歲以上女性少喝咖啡

咖啡新聞

50歲以上女性少喝咖啡

50歲以上、停經後的女性則需要更小心飲用咖啡，半數以上研究顯示，咖啡因攝取量和50歲以上女性的骨質密度有關係。

2014-05-21 咖啡新聞我要分享

國內半數以上咖啡廳不靠咖啡盈利

咖啡館經營

國內半數以上咖啡廳不靠咖啡盈利

日前，一則星巴克咖啡在中國市場價格比美國足足貴了1/3的暴利門新聞，引起了社會的廣泛爭論。有質疑星巴克這種區別定價的做法有悖公平原則;但也有觀點認爲，只計算原料成本而忽略其他經營成本，顯然缺乏經濟常識，咖啡屬非壟斷行業，其定價權應該由市場和企

2015-10-28 咖啡館經營我要分享

高手在民間！不只收藏　他巧手懂維修咖啡壺

咖啡八卦信息

高手在民間！不只收藏　他巧手懂維修咖啡壺

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 從事餐飲業的羅博謙，因喜愛品嚐咖啡，進而收藏咖啡壺，至今20多年，收藏數千個來自世界各國的咖啡壺，半數以上都有百年曆史，簡直是個小型的咖啡壺博物館。說到咖啡壺羅博謙如數家珍，他說，意大利

2017-06-29 咖啡八卦信息我要分享

巴拿馬艾麗達莊園咖啡豆的風味描述處理法研磨刻度

尼加拉瓜咖啡豆

巴拿馬艾麗達莊園咖啡豆的風味描述處理法研磨刻度

Elida莊園總面積爲65公頃，其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內，莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林。咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺，是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的

2017-01-16 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

巴拿馬瑰夏咖啡翡翠莊園風味口感產區介紹

翡翠莊園

巴拿馬瑰夏咖啡翡翠莊園風味口感產區介紹

Elida莊園總面積爲65公頃，其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內，莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林。咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺，是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的

2016-07-15 翡翠莊園我要分享

巴西南米納斯半日曬波旁種精品咖啡豆風味特點、產區及衝煮參數

巴西南米納斯半日曬波旁種

巴西南米納斯半日曬波旁種精品咖啡豆風味特點、產區及衝煮參數

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 米納斯吉拉斯州(Minas Gerais)位於南美洲東南角的巴西高原心臟地帶，生產巴西半數以上的優質阿拉比卡咖啡。剛剛獲得2016年巴西Cup of Excellence大獎的聖安東尼奧片區(Santo Antnio do Amparo)，即屬

2017-05-09 巴西南米納斯半日曬波旁種我要分享

擁有肥沃的土壤的巴拿馬火石莊園咖啡種植地

巴拿馬火石莊園

擁有肥沃的土壤的巴拿馬火石莊園咖啡種植地

巴魯火山擁有超過11，400英尺的海拔高度，其周圍的土地富含營養肥沃的土壤，爲巴拿馬特有咖啡的播種和培育提供了充分的條件。 Elida莊園總面積爲65公頃，其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內，莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林。

2017-01-16 巴拿馬火石莊園我要分享

埃塞俄比亞耶加雪啡可可娜潔蒂普水洗G1咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞耶加雪啡可可娜潔蒂普水洗G1咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞咖啡栽植半數以上屬於Garden Coffee型態，庭院咖啡如其文義，咖啡小農在自家後院小面積的栽植咖啡，平均每戶栽植面積0.51.5公頃，以咖啡爲主要的經濟作物，此外同時種植類似芭蕉一類的雜

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

不運動又愛喝咖啡,臺30萬輕熟女骨流失明顯

咖啡資訊

不運動又愛喝咖啡,臺30萬輕熟女骨流失明顯

臺灣有超過1成的35至49歲“輕熟女”，已經出現骨流失現象，進一步分析更發現，在這些骨流失的女性中，半數以上完全不運動又經常喝咖啡。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

擁有肥沃的土壤的巴拿馬火石莊園咖啡種植情況簡介

巴拿馬火石莊園

擁有肥沃的土壤的巴拿馬火石莊園咖啡種植情況簡介

Elida莊園總面積爲65公頃，其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內，莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林。巴魯火山擁有超過11，400英尺的海拔高度，其周圍的土地富含營養肥沃的土壤，爲巴拿馬特有咖啡的播種和培育提供了充分的條件。

2017-02-23 巴拿馬火石莊園我要分享

巴拿馬咖啡莊園產區介紹凱撤路易斯莊園巴魯火山產區

凱撒路易斯莊園

巴拿馬咖啡莊園產區介紹凱撤路易斯莊園巴魯火山產區

Elida莊園總面積爲65公頃，其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內，莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林。咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺，是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的

2016-07-20 凱撒路易斯莊園我要分享

國內半數以上咖啡廳不靠咖啡盈利

咖啡資訊

國內半數以上咖啡廳不靠咖啡盈利

日前，一則星巴克咖啡在中國市場價格比美國足足貴了1/3的“暴利門”新聞，引起了社會的廣泛爭論。有質疑星巴克這種區別定價的做法有悖公平原則;但也有觀點認爲，只計算原料成本而忽略其他經營成本，顯然缺乏經濟常識，咖啡屬非壟斷行業，其定價權應該由市場和

2014-08-20 咖啡資訊我要分享

口感怡人的巴拿馬精品咖啡豆口感風味特點介紹巴拿馬咖啡產區

巴拿馬咖啡豆

口感怡人的巴拿馬精品咖啡豆口感風味特點介紹巴拿馬咖啡產區

Elida莊園總面積爲65公頃，其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內，莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林。咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺，是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的

2016-07-26 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬咖啡莊園產區風味口感介紹凱撤路易斯莊園巴魯火山

凱撒路易斯莊園

巴拿馬咖啡莊園產區風味口感介紹凱撤路易斯莊園巴魯火山

Elida莊園總面積爲65公頃，其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內，莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林。咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺，是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的

2016-07-20 凱撒路易斯莊園我要分享

經常喝咖啡的女性容易出現骨流失現象

咖啡知識

經常喝咖啡的女性容易出現骨流失現象

據臺灣今日新聞網報道，女性鈣質攝取不足，當心還沒步入更年期，骨頭初老現象就先來報到。據最新調查顯示，臺灣有超過1成的35至49歲輕熟女，已經出現骨流失現象，進一步分析更發現，在這些骨流失的女性中，半數以上完全不運動又經常喝咖啡，加上三餐老是在外

2015-05-08 咖啡知識我要分享

完全不運動又經常喝咖啡的女性注意補鈣

咖啡知識

完全不運動又經常喝咖啡的女性注意補鈣

據臺灣今日新聞網報道，女性鈣質攝取不足，當心還沒步入更年期，骨頭初老現象就先來報到。據最新調查顯示，臺灣有超過1成的35至49歲輕熟女，已經出現骨流失現象，進一步分析更發現，在這些骨流失的女性中，半數以上完全不運動又經常喝咖啡，加上三餐老是在外

2015-07-27 咖啡知識我要分享

優良質量及特殊風味的巴拿馬咖啡介紹巴魯火山FST聖特雷莎莊園

咖啡莊園

優良質量及特殊風味的巴拿馬咖啡介紹巴魯火山FST聖特雷莎莊園

Elida莊園總面積爲65公頃，其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內，莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林。咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺，是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

不運動又經常喝咖啡的女性容易骨頭流失現象

咖啡知識

不運動又經常喝咖啡的女性容易骨頭流失現象

據臺灣今日新聞網報道，女性鈣質攝取不足，當心還沒步入更年期，骨頭初老現象就先來報到。據最新調查顯示，臺灣有超過1成的35至49歲輕熟女，已經出現骨流失現象，進一步分析更發現，在這些骨流失的女性中，半數以上完全不運動又經常喝咖啡，加上三餐老是在外

2015-03-20 咖啡知識我要分享

不運動又經常喝咖啡的女性容易出現骨流失現象

咖啡知識

不運動又經常喝咖啡的女性容易出現骨流失現象

據臺灣今日新聞網報道，女性鈣質攝取不足，當心還沒步入更年期，骨頭初老現象就先來報到。據最新調查顯示，臺灣有超過1成的35至49歲輕熟女，已經出現骨流失現象，進一步分析更發現，在這些骨流失的女性中，半數以上完全不運動又經常喝咖啡，加上三餐老是在外

2015-01-31 咖啡知識我要分享

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