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水洗，日曬，蜜處理是什麼意思？咖啡處理法介紹及高甜度咖啡豆推

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【前言】最近很多朋友喜歡喝甜感豐富，堅果、可可類型的豆子，小編再次滿足大家願望，5款豆子分別【哥倫比亞考卡】，【洪都拉斯茜瓜】，【巴西皇后】，【日曬西達摩花魁】，【

2018-12-03 咖啡知識我要分享

也門咖啡競標豆怎麼樣也門咖啡競標豆產區分級杯測分數品種推薦

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）也門咖啡的歷史從16世紀開始，至今已經150年的歷史，葉門曾經是全球咖啡獨家的供應商，所有的咖啡都從位於紅海的摩卡港出口。葉門獨特的微氣候及高海拔的環境下，所產出的咖啡

2019-01-26 咖啡知識我要分享

肯尼亞的咖啡莊園 IYEGO合作農場的咖啡豆

咖啡莊園

肯尼亞的咖啡莊園 IYEGO合作農場的咖啡豆

IYEGO合作農場統一加工，生產過程由肯尼亞咖啡委員（CoffeeBoardofKenya，簡稱CBK）督導，管理相當嚴謹，確保了肯尼亞咖啡的品質。肯尼亞豆的水洗加工技術及高標準品管，一直是產豆國表率。【產地】 Kangema 產區【莊園】肯尼亞 IYEGO 合作社【土壤】火

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

IYEGO合作農場非洲咖啡莊園

咖啡莊園

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2016-05-23 咖啡莊園我要分享

IYEGO合作農場非洲咖啡莊園

咖啡莊園

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2016-05-30 咖啡莊園我要分享

IYEGO合作農場 Kangema產區肯尼亞咖啡最佳風味

咖啡莊園

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2016-06-16 咖啡莊園我要分享

IYEGO合作農場肯尼亞豆的水洗加工技術精品非洲豆

咖啡知識

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2016-06-19 咖啡知識我要分享

世界上最貴的咖啡藍山咖啡豆是什麼做的好不好喝？

藍山咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）藍山咖啡寶石世界級之王，其口感酸苦甜非常平衡滑順，由於在馬雷爾的藍山山脈上種植，海拔 2256 米以上才能種出頂級的藍山咖啡，豐厚的土壤以及高海拔的氣候，帶給這裏咖啡特殊的風味，咖啡豆

2017-12-05 藍山咖啡豆我要分享

哥斯達黎加索諾拉咖啡莊園紅蜜處理咖啡豆口感風味

哥斯達黎加索諾拉莊園

哥斯達黎加索諾拉咖啡莊園紅蜜處理咖啡豆口感風味

哥斯達黎加哥斯達黎加索諾拉莊園紅蜜，這款紅蜜處理乾淨度非常高，沒有過多的發酵味，強烈的熱帶水果香氣，果脯以及高甜度相得益彰索諾拉莊園位於哥斯達黎加中央山谷，坐落於世界聞名的波亞斯火山山腳。咖啡樹生長在自然叢林中，肥沃的火山土壤爲咖啡品質

2017-11-11 哥斯達黎加索諾拉莊園我要分享

牙買加藍山咖啡最大的咖啡莊園Wallenford瓦倫福德藍山No.1風味

精品咖啡豆

牙買加藍山咖啡最大的咖啡莊園Wallenford瓦倫福德藍山No.1風味

Wallenford瓦倫福德藍山No.1咖啡風味介紹：瓦倫福德莊園歷來是該島最大的牙買加藍山和牙買加高山咖啡的種植者。該公司控制着約5000英畝的牙買加藍山咖啡土地，業務遍及藍山內的兩個教區，即聖安德魯和波特蘭，以及高山地區的三個教區，即克拉倫登，聖凱瑟琳

2019-04-24 精品咖啡豆我要分享

家裏最簡單輕鬆自制萃取咖啡方法步驟教程美式和意式濃縮的區別及做法

咖啡

家裏最簡單輕鬆自制萃取咖啡方法步驟教程美式和意式濃縮的區別及做法

濃縮咖啡是一種意大利式煮咖啡的方法，通常研磨出來的咖啡粉比其他類型的咖啡研磨細的很，用熱水及高壓在短時間內萃取少量咖啡。濃縮咖啡會帶點酸味，剛喝的時候感覺比較苦澀。有一個較簡單的製作方法，取20g的咖

2021-10-24 咖啡我要分享

哥倫比亞綠翡翠咖啡17/18目Supremo等級水洗Caturra/波旁風味

精品咖啡豆

哥倫比亞綠翡翠咖啡17/18目Supremo等級水洗Caturra/波旁風味

哥倫比亞綠翡翠咖啡 Esmeralda Supremo介紹：綠翡翠是位於哥倫比亞Huila南方的Garzon＆Girante地區。良好的天候加上火山的土壤及高海拔的關係，造就它的特色。而且本身產量少，所以比較不像大量生產的咖啡豆一樣，比較沒有使用化學藥劑或化學肥料。這裏都

2019-08-15 精品咖啡豆我要分享

非洲哪裏產藍山咖啡-哪個國家有種植中國雲南

咖啡

非洲哪裏產藍山咖啡-哪個國家有種植中國雲南

非洲哪裏產藍山咖啡-哪個國家有種植中國雲南在險峻及高海拔的山上，細心的耕作及收割，所有牙買加藍山咖啡是由牙買加產業協會執行磨粉，品嚐及分配。杯中的咖啡味道非常乾淨，而且它是世界上最甜美的咖啡之一。這味道已經被Jim Reynolds 在Peet咖啡和茶中描

2016-11-03 咖啡我要分享

法壓壺沖泡咖啡研磨和粗磨法壓壺咖啡衝煮溫度咖啡衝煮時間

精品咖啡豆

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法壓壺咖啡衝煮方法：磨豆時建議「中研磨」或「粗研磨」即可咖啡濾壓壺是利用浸泡來萃取咖啡，根據使用的咖啡粉不同，味道的好壞會有很大影響。除了儘可能挑選新鮮及高品質的咖啡豆現磨現煮以外，在研磨時建議使用「中研磨」或「粗研磨」，除了避免太細的

2019-10-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡店裝修小型迷你咖啡店裝修特色咖啡店特色咖啡店裝修

咖啡館

咖啡店裝修小型迷你咖啡店裝修特色咖啡店特色咖啡店裝修

小型迷你咖啡店裝修小型咖啡店裝修模式一:大衆時尚類咖啡店,將普及時尚進行到底在一級城市，星巴克的身影是最熟悉的。然而，昂貴的房租以及高風險性的特徵，讓很多投資者望而卻步。事實上，在二三級城市，咖啡店有着更廣闊的發展空間。因此，很多投資者將

2016-03-18 咖啡館我要分享

墨西哥阿爾杜馬拉咖啡風味莊園產區特點介紹墨西哥咖啡

阿爾杜馬拉咖啡

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但是擁有了適宜咖啡生長的氣候，優秀的咖啡品種、優渥的土壤以及高海拔的種植區域，爲什麼墨西哥的咖啡品質不盡如人意呢？前些天衝墨西哥時，有同事戲稱墨西哥是爆米花咖啡，墨西哥之前出口的生豆品質並不好，買來的生豆裏有時候裏面會摻雜一點點玉米和沙土

2016-08-05 阿爾杜馬拉咖啡我要分享

牙買加精品藍山咖啡風味口感介紹牙買加咖啡莊園牙買加咖啡產區

藍山咖啡豆

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在險峻及高海拔的山上，細心的耕作及收割，所有牙買加藍山咖啡是由牙買加產業協會執行磨粉，品嚐及分配。杯中的咖啡味道非常乾淨，而且它是世界上最甜美的咖啡之一。這味道已經被Jim Reynolds 在Peet咖啡和茶中描述：牙買加的藍山咖啡的最好的例子就是它有着

2016-07-20 藍山咖啡豆我要分享

牙買加咖啡莊園產區風味介紹銀山莊園牙買加咖啡豆

銀山莊園

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肯尼亞，巴布亞新幾內亞及其它地方，但是到哪兒它們也沒有能力再創造藍山咖啡豆裏的味道。在險峻及高海拔的山上，細心的耕作及收割，所有牙買加藍山咖啡是由牙買加產業協會執行磨粉，品嚐及分配。杯中的咖啡味道非常乾淨，而且它是世界上最甜美的咖啡之一。

2016-07-21 銀山莊園我要分享

水洗處理法的墨西哥咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

墨西哥咖啡

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但是擁有了適宜咖啡生長的氣候，優秀的咖啡品種、優渥的土壤以及高海拔的種植區域，爲什麼墨西哥的咖啡品質不盡如人意呢？前些天衝墨西哥時，有同事戲稱墨西哥是爆米花咖啡，墨西哥之前出口的生豆品質並不好，買來的生豆裏有時候裏面會摻雜一點點玉米和沙土

2016-08-08 墨西哥咖啡我要分享

如何拆洗咖啡機噴頭步驟教程視頻介紹

咖啡機

如何拆洗咖啡機噴頭步驟教程視頻介紹

如何拆洗咖啡機噴頭步驟教程視頻介紹 1.將濾水盤取下，先用清水沖洗乾淨，然後將其擦乾。(不可用尖銳的，或很硬的清洗用具清洗) 2.用一塊溼毛巾，將咖啡機外部整體的擦拭一遍，不可殘留污漬。(特別是沖泡頭後面的擋板部分。)再用一塊乾毛巾擦拭，至沒有水漬

2016-11-21 咖啡機我要分享

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