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咖啡無罪 咖啡已經成爲僅次於水的飲品
精品咖啡學

咖啡無罪 咖啡已經成爲僅次於水的飲品

咖啡已經成爲僅次於水的飲品，但是，有一些人在享受咖啡美味的同時，仍在擔心常喝咖啡會損害身體健康。事實上，大量科學研究已經證明：咖啡富含抗氧化物，可以預防多種疾病，甚至是癌症，而咖啡因也是預防哮喘和便祕的利器。 據《咖啡無罪的101個理由》一書

2015-10-15 精品咖啡學 我要分享
咖啡培訓認識篇：咖啡無罪
咖啡知識

咖啡培訓認識篇：咖啡無罪

咖啡已經成爲僅次於水的飲品，但是，有一些人在享受咖啡美味的同時，仍在擔心常喝咖啡會損害身體健康。事實上，大量科學研究已經證明：咖啡富含抗氧化物，可以預防多種疾病，甚至是癌症，而咖啡因也是預防哮喘和便祕的利器。 據《咖啡無罪的101個理由》一書

2014-10-09 咖啡知識 我要分享
咖啡書籍推薦 “咖啡無罪”的101個理由
咖啡知識

咖啡書籍推薦 “咖啡無罪”的101個理由

咖啡無罪的101個理由 發佈時間：2010-01-05 來源: 編輯:xz91 導讀：眼下這本書《咖啡無罪的101個理由》，似乎可以完全支撐那些咖啡死忠分子的狂熱行爲，也可以打消像我這樣喜歡咖啡的味道卻擔心咖啡因負效應的人的顧慮。在咖啡中，咖啡因是被寫得最多的物質.

2014-10-17 咖啡知識 我要分享
專家們爲咖啡“正名” 咖啡無罪的101個理由
精品咖啡學

專家們爲咖啡“正名” 咖啡無罪的101個理由

在我國，由於傳統的茶文化影響深遠，對於外來的咖啡文化不多不少有種牴觸心理，再加上之前很多關於咖啡的負面報道，導致大多數的人對咖啡存在誤解。然而，在最近十幾年間，不少學者研究人員爲咖啡洗脫冤情，人們纔對咖啡有了逐步的瞭解，咖啡纔開始被正名。

2015-09-08 精品咖啡學 我要分享
“咖啡無罪”的101個理由 咖啡書推薦
咖啡知識

“咖啡無罪”的101個理由 咖啡書推薦

導讀：眼下這本書《咖啡無罪的101個理由》，似乎可以完全支撐那些咖啡死忠分子的狂熱行爲，也可以打消像我這樣喜歡咖啡的味道卻擔心咖啡因負效應的人的顧慮。在咖啡中，咖啡因是被寫得最多的物質....... 在谷歌中搜索咖啡因，你會在0.11秒內搜到關於咖啡因的

2015-03-31 咖啡知識 我要分享
咖啡無罪的101個理由 喝咖啡是健康的
咖啡知識

咖啡無罪的101個理由 喝咖啡是健康的

1.一種水果 2.對地球有益 3.天然飲食 4.可持續發展的 5.安全的 6.富含抗氧化劑 7.不只含有咖啡因 8.一種功能性食品 9.不會上癮 10.比可樂更健康 11.比巧克力更健康 12.比葡萄酒和啤酒更健康 13.比烈酒更健康 14.比蘇打水更健康 15.比香檳酒更健康 16.比能量

2015-03-11 咖啡知識 我要分享
咖啡無罪的101個理由 喝咖啡是健康的飲品
精品咖啡學

咖啡無罪的101個理由 喝咖啡是健康的飲品

咖啡是 1.一種水果 2.對地球有益 3.天然飲食 4.可持續發展的 5.安全的 6.富含抗氧化劑 7.不只含有咖啡因 8.一種功能性食品 9.不會上癮 10.比可樂更健康 11.比巧克力更健康 12.比葡萄酒和啤酒更健康 13.比烈酒更健康 14.比蘇打水更健康 15.比香檳酒更健康 16.

2015-10-17 精品咖啡學 我要分享
咖啡無罪系列 天然飲食
咖啡知識

咖啡無罪系列 天然飲食

飲食分爲許多類型，一些飲食被醫生推薦用於治療高血壓、糖尿

2015-06-26 咖啡知識 我要分享
咖啡無罪理由 比可樂更健康
咖啡知識

咖啡無罪理由 比可樂更健康

在美國，苯含量在5ppt是安全上限，而世界衛生組織將上限定爲10ppt。Vault Zero在美國運營後不到一年，就捲入了當今對可口可樂公司關於苯的訴訟案。苯被全世界健康權威機構列爲致癌物，儘管飲料中的含量還不會造成健康危險。美國食品藥品管理局的專家首次透露

2015-09-12 咖啡知識 我要分享
咖啡無罪理由 比可樂更健康
咖啡知識

咖啡無罪理由 比可樂更健康

在美國，苯含量在5ppt是安全上限，而世界衛生組織將上限定爲10ppt。Vault Zero在美國運營後不到一年，就捲入了當今對可口可樂公司關於苯的訴訟案。苯被全世界健康權威機構列爲致癌物，儘管飲料中的含量還不會造成健康危險。美國食品藥品管理局的專家首次透露

2015-04-16 咖啡知識 我要分享
咖啡無罪的理由知多少？不只含有咖啡因
咖啡知識

咖啡無罪的理由知多少？不只含有咖啡因

過去，人們在享用咖啡時並不怎麼關注咖啡內含有哪些複雜的化學成分。人們感興趣的主要是咖啡能提神，而不是經常喝咖啡對健康的影響。但如今，食品化學對我們的生活日趨重要，因爲一系列嚴重的疾病都與我們的飲食有關，美國估計每年有3/4的死亡與此有關。這些

2015-04-16 咖啡知識 我要分享
咖啡無罪的理由知多少？ 不只含有咖啡因
咖啡知識

咖啡無罪的理由知多少？ 不只含有咖啡因

過去，人們在享用咖啡時並不怎麼關注咖啡內含有哪些複雜的化學成分。人們感興趣的主要是咖啡能提神，而不是經常喝咖啡對健康的影響。但如今，食品化學對我們的生活日趨重要，因爲一系列嚴重的疾病都與我們的飲食有關，美國估計每年有3/4的死亡與此有關。這些

2015-09-12 咖啡知識 我要分享
咖啡無罪系列——天然飲食
咖啡知識

咖啡無罪系列——天然飲食

飲食分爲許多類型，一些飲食被醫生推薦用於治療高血壓、糖尿

2014-06-14 咖啡知識 我要分享
宣告咖啡無罪！！！——比可樂更健康
咖啡知識

宣告咖啡無罪！！！——比可樂更健康

19世紀末，在美國咖啡的銷售量大增。佐治亞州亞特蘭大的藥劑師John Pemberton進行了一項革新。他以咖啡因爲基本配料製作了一種冷飲，可消除疲勞，由此產生了咖啡的競爭對手，一種含有咖啡因並用兩種拉丁美洲植物榨取的糖漿製成的飲料可口可樂。Pemberton在他

2014-07-26 咖啡知識 我要分享
宣告咖啡無罪！！！比可樂更健康
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宣告咖啡無罪！！！比可樂更健康

19世紀末，在美國咖啡的銷售量大增。佐治亞州亞特蘭大的藥劑師John Pemberton進行了一項革新。他以咖啡因爲基本配料製作了一種冷飲，可消除疲勞，由此產生了咖啡的競爭對手，一種含有咖啡因並用兩種拉丁美洲植物榨取的糖漿製成的飲料可口可樂。Pemberton在他

2015-04-16 咖啡知識 我要分享
咖啡無罪：咖啡爲什麼是最智慧的飲料？！
精品咖啡學

咖啡無罪：咖啡爲什麼是最智慧的飲料？！

藝術家和作家創造新作品時非常喜歡咖啡。咖啡一直是點燃創意的飲料;它能帶來情感、創造力和靈感。過去，咖啡被用來作爲一種食品和一種藥物。今天，倘若適當飲用，咖啡能預防而不是治療健康問題。當你在一本好書或一個好友的陪伴下喝咖啡時，你在享受咖啡美味

2015-09-07 精品咖啡學 我要分享
咖啡無罪的理由知多少？——不只含有咖啡因
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咖啡無罪的理由知多少？——不只含有咖啡因

過去，人們在享用咖啡時並不怎麼關注咖啡內含有哪些複雜的化學成分。人們感興趣的主要是咖啡能提神，而不是經常喝咖啡對健康的影響。

2014-07-26 咖啡知識 我要分享
咖啡無罪！咖啡是一種水果！
咖啡知識

咖啡無罪！咖啡是一種水果！

儘管有大量的漫畫和幾乎普遍被接受的傳說表明夏娃喫了伊甸園的一種水果，但是聖經並沒說夏娃喫了一個蘋果。《創世紀》中的記錄是，她喫了善惡樹上的水果。爲什麼人們認爲夏娃喫的是蘋果呢?一個原因是，在拉丁文中邪惡一詞是malum，而蘋果一詞也是malum。公元

2015-04-16 咖啡知識 我要分享
咖啡無罪！咖啡是一種水果！
咖啡知識

咖啡無罪！咖啡是一種水果！

儘管有大量的漫畫和幾乎普遍被接受的傳說表明夏娃喫了伊甸園的一種水果，但是聖經並沒說夏娃喫了一個蘋果。《創世紀》中的記錄是，她喫了善惡樹上的水果。爲什麼人們認爲夏娃喫的是蘋果呢?一個原因是，在拉丁文中邪惡一詞是malum，而蘋果一詞也是malum。公元

2015-09-12 咖啡知識 我要分享
精品咖啡學 推薦《咖啡無罪的101個理由》
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精品咖啡學 推薦《咖啡無罪的101個理由》

前 言 俗話說一日之計在於晨，每天早晨一杯香醇美味的濃咖啡可以使人頭腦清醒、神清氣爽、信心倍增。一杯苦澀的混合飲料卻會使人愁緒紛擾。大約有10多億人每天的第一件事就是喝一杯咖啡，以此開始他們新的一天。 咖啡已成爲僅次於水的飲品，也是繼石油之後世

2014-11-18 咖啡知識 我要分享

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