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咖啡文化咖啡與基督教的故事

咖啡文化

咖啡文化咖啡與基督教的故事

咖啡深受基督教喜愛，是源於教皇克萊門特八世的品嚐和這樣一段話，咖啡是如此的醇美，絕不可能出自惡魔之手。我們應該讓咖啡真正成爲基督教的飲品。教皇本篤十五世1740年在Quirinal建立了一座英國風格的咖啡店。在當時的歐洲，酒精中毒是個嚴重的問題，於是

2014-10-13 咖啡文化我要分享

羅馬教皇與咖啡的不得不說的故事

咖啡資訊

羅馬教皇與咖啡的不得不說的故事

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）公元15世紀末期至16世紀初期，咖啡已普及於中東地區，當時各國駐土耳其帝國的大使及商賈也認爲咖啡是種健康飲品，並具有特殊效果。於公元1582年德國名醫兼植物學家洛沃夫（Leonhard Rauwolf）著作

2017-09-30 咖啡資訊我要分享

教你如何甄選咖啡豆如何挑選咖啡豆？如何選擇咖啡豆？哪種咖

咖啡豆

教你如何甄選咖啡豆如何挑選咖啡豆？如何選擇咖啡豆？哪種咖

在無數的咖啡發現傳說中，有倆大傳說最令人津津樂到?那就是「牧羊人的故事」與「阿拉伯僧侶」?前者是基督教發現說，後者是伊斯蘭教說。咖啡的發現有多種傳說，其中廣爲流傳的一種說法「牧羊人的故事」：約在公元五世紀前後，在埃塞俄比亞高原，有一個叫卡爾

2016-03-16 咖啡豆我要分享

蘇門答臘產區咖啡豆起源故事印度尼西亞咖啡豆種類特點

蘇門答臘島產區

蘇門答臘產區咖啡豆起源故事印度尼西亞咖啡豆種類特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蘇門答臘咖啡豆蘇門答臘是印尼國家最大的島之一，而蘇門答臘咖啡豆的特性就是酸度低而且具有高濃度、青草般的香味，喝起來有豐富濃郁的咖啡口感，如果你是一個害怕喝到咖啡酸度的人，選擇蘇門

2017-12-22 蘇門答臘島產區我要分享

拿鐵--牛奶咖啡一個咖啡與牛奶交融的故事

拿鐵

拿鐵--牛奶咖啡一個咖啡與牛奶交融的故事

拿鐵咖啡與牛奶交融的極至之作,純爲牛奶加咖啡,美式拿鐵則將牛奶替換成奶泡。拿鐵的由來那句著名的我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上是一位音樂家在維也納說出來的。維也納的空氣裏，永遠都飄蕩着音樂和拿鐵（Latte）咖啡的味道。第一個把牛奶加入咖啡中

2016-03-08 拿鐵我要分享

咖啡文化與故事咖啡起源的傳說

咖啡文化

咖啡文化與故事咖啡起源的傳說

目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料，然而在找尋咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到難以盡數的人們熱情與冒險的羅曼史?靜寂的森林深處悄悄自生的咖啡，到底是如何被人們發現而廣爲世界各地所接受的呢?還有，如何開始栽培的呢?在無數的咖啡發現傳說中，

2014-11-04 咖啡文化我要分享

意式咖啡中的拿鐵歷史的由來？拿鐵的故事是什麼？

拿鐵

意式咖啡中的拿鐵歷史的由來？拿鐵的故事是什麼？

拿鐵的由來那句著名的我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上是一位音樂家在維也納說出來的。維也納的空氣裏，永遠都飄蕩着音樂和拿鐵(Latte)咖啡的味道。第一個把牛奶加入咖啡中的，就是維也納人柯奇斯基，他也是在維也納開出第一家咖啡館的人。這是1683年的

2015-10-24 拿鐵我要分享

關於咖啡豆的文化故事牧羊人的故事

咖啡知識

關於咖啡豆的文化故事牧羊人的故事

目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料，然而在找尋咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到難以盡數的人們熱情與冒險的羅曼史 ? 靜寂的森林深處悄悄自生的咖啡，到底是如何被人們發現而廣爲世界各地所接受的呢?還有，如何開始栽培的呢?在無數的咖啡發現傳說中

2015-06-13 咖啡知識我要分享

維也納的咖啡故事空氣中飄蕩着拿鐵與音樂

咖啡文化

維也納的咖啡故事空氣中飄蕩着拿鐵與音樂

維也納於1683年遭到土耳其大軍第二次進攻，當時的維也納皇帝奧博德一世與波蘭國王奧古斯都二世訂有攻守同盟，波蘭人只要得知這一消息，波蘭大軍就會迅速趕到，但問題是，誰來突破土耳其人的重圍去給波蘭人送信呢?曾經在土耳其遊歷的維也納人柯奇斯基自告奮勇

2015-01-17 咖啡文化我要分享

咖啡語錄牧羊人的故事

咖啡知識

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目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料，然而在找尋咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到難以盡數的人們熱情與冒險的羅曼史 ? 靜寂的森林深處悄悄自生的咖啡，到底是如何被人們發現而廣爲世界各地所接受的呢?還有，如何開始栽培的呢?在無數的咖啡發現傳說中

2015-08-19 咖啡知識我要分享

維也納的咖啡故事

咖啡文化

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維也納空氣中飄蕩着拿鐵與音樂維也納於1683年遭到土耳其大軍第二次進攻，當時的維也納皇帝奧博德一世與波蘭國王奧古斯都二世訂有攻守同盟，波蘭人只要得知這一消息，波蘭大軍就會迅速趕到，但問題是，誰來突破土耳其人的重圍去給波蘭人送信呢?曾經在土耳其

2014-08-05 咖啡文化我要分享

維也納的咖啡故事空氣中飄蕩着拿鐵與音樂

咖啡文化

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維也納空氣中飄蕩着拿鐵與音樂維也納於1683年遭到土耳其大軍第二次進攻，當時的維也納皇帝奧博德一世與波蘭國王奧古斯都二世訂有攻守同盟，波蘭人只要得知這一消息，波蘭大軍就會迅速趕到，但問題是，誰來突破土耳其人的重圍去給波蘭人送信呢?曾經在土耳其

2015-07-29 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化關於咖啡歷史及文化

咖啡知識

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咖啡的起源目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料，靜寂的森林深處悄悄自生的咖啡，到底是如何被人們發現而廣爲世界各地所接受的呢?還有，如何開始栽培的呢?在無數的咖啡發現傳說中，有兩大傳說最令人津津樂道?那就是「牧羊人的故事」與「阿拉伯僧侶」

2014-10-16 咖啡知識我要分享

咖啡起源的傳說咖啡豆的故事來源

咖啡知識

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目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料，然而在找尋咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到難以盡數的人們熱情與冒險的羅曼史?靜寂的森林深處悄悄自生的咖啡，到底是如何被人們發現而廣爲世界各地所接受的呢?還有，如何開始栽培的呢?在無數的咖啡發現傳說中，

2015-01-22 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡有什麼故事埃塞俄比亞咖啡與星巴克的故事

咖啡文化

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克，這幾年以王者之姿席捲全球。成爲知名時尚品牌，爲了喚起更多有消費能力顧客的認同，星巴克於 2003 年提對咖啡產地的承諾（Commitment to Origins;簡稱 CTO）計畫，並推

2018-12-06 咖啡文化我要分享

咖啡豆起源歷史傳說故事咖啡名字的由來

咖啡文化

咖啡豆起源歷史傳說故事咖啡名字的由來

咖啡名字的由來事情得從公元5世紀的埃塞俄比亞傳說說起，那時，牧童卡狄的羊兒喫了一種奇怪的紅果子後興奮異常，卡狄與夥伴忍不住也嘗試一番，頓覺精神百倍，倦意全消。一傳十，十傳百，這種紅果子從此成爲當地飲食

2022-06-29 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亞咖啡品牌與星巴克的故事埃塞俄比亞咖啡豆哪個品牌好

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡品牌與星巴克的故事埃塞俄比亞咖啡豆哪個品牌好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克，這幾年以王者之姿席捲全球。成爲知名時尚品牌，爲了喚起更多有消費能力顧客的認同，星巴克於 2003 年提對咖啡產地的承諾（Commitment to Origins;簡稱 CTO）計畫，並推

2018-06-28 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡語錄

咖啡文化

咖啡語錄

目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料，然而在找尋咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到難以盡數的人們熱情與冒險的羅曼史 ? 靜寂的森林深處悄悄自生的咖啡，到底是如何被人們發現而廣爲世界各地所接受的呢?還有，如何開始栽培的呢?在無數的咖啡發現傳說中

2014-05-22 咖啡文化我要分享

咖啡學習：咖啡的發展歷史，傳說和故事

咖啡課程

咖啡學習：咖啡的發展歷史，傳說和故事

關於咖啡的早期歷史記載幾乎爲零，所以現代人所知道的就是那幾個故事。至於事實到底是怎樣的，就無從瞭解了。但是我們對於那些傳說也可以進行一些猜測，畢竟這幾乎是現在瞭解和探索事實真相的唯一辦法。關於咖啡的發展歷史，我們可以分別從幾個方面去了解，

2017-05-14 咖啡課程我要分享

Coffee Latte

咖啡資訊

Coffee Latte

維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人。

2014-08-11 咖啡資訊我要分享

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