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咖啡知識

原始咖啡豆的平均化學組分如下

原始咖啡豆的平均化學組分如下：水12%，氮物質12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine) 10%，其它非氮物質18%，灰塵4%，丹寧酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。當然，這些數據不是固定不變的，其中某些成份的數量的變化相當的大，這也正是每種咖啡如此不同的原

2015-05-29 咖啡知識我要分享

咖啡豆

原始咖啡豆的平均化學組分如下

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2015-09-21 咖啡豆我要分享

咖啡知識

咖啡豆的平均化學組分咖啡豆常識

原始咖啡豆的平均化學組分如下：水12%，氮物質12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine) 10%，其它非氮物質18%，灰塵4%，丹寧酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。當然，這些數據不是固定不變的，其中某些成份的數量的變化相當的大，這也正是每種咖啡如此不同的原

2015-06-06 咖啡知識我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆風味描述研磨刻度品種處理法口感介紹

卡蒂姆咖啡豆風味描述研磨刻度品種處理法口感介紹該品種是屬於高產穩產的品種，在不同生態類型區的試種結果證明只要按照豐產栽培技術措施種植，一定會獲得較高產量，平均畝產150公斤以上，小面積可達400多公斤。 1、保山市國營潞江農場1991年3月定植12.6畝

2016-12-21 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡風味口感小粒咖啡粉批發特點風味

卡蒂姆咖啡風味口感小粒咖啡粉批發特點風味 1、保山市國營潞江農場1991年3月定植12.6畝，該地無廕庇，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年結果，93/94年度平均畝產75公斤，94/95年度平均畝產350公斤，95/96平均畝產225公斤，三年平均畝產217公

2016-12-31 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆風味描述研磨刻度產地區品種介紹

卡蒂姆咖啡豆風味描述研磨刻度產地區品種介紹 1、保山市國營潞江農場1991年3月定植12.6畝，該地無廕庇，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年結果，93/94年度平均畝產75公斤，1994/1995年度平均畝產350公斤，1995/1996平均畝產225公斤，三年平

2016-11-24 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆風味描述研磨刻度產地區品種處理法口感莊園介紹

卡蒂姆咖啡豆風味描述研磨刻度產地區品種處理法口感莊園介紹 1、保山市國營潞江農場1991年3月定植12.6畝，該地無廕庇，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年結果，93/94年度平均畝產75公斤，1994/1995年度平均畝產350公斤，1995/1996平均畝產22

2016-11-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的風味描述處理法口感莊園產地區研磨刻度介紹

1、保山市國營潞江農場1991年3月定植12.6畝，該地無廕庇，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年結果，93/94年度平均畝產75公斤，1994/1995年度平均畝產350公斤，1995/1996平均畝產225公斤，三年平均畝產217公斤，產量比鐵畢卡、波幫高36%（鐵畢

2016-12-29 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆風味描述口感處理法產地區品種特點介紹

卡蒂姆咖啡豆風味描述口感處理法產地區品種特點介紹 1、保山市國營潞江農場1991年3月定植12.6畝，該地無廕庇，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年結果，93/94年度平均畝產75公斤，1994/1995年度平均畝產350公斤，1995/1996平均畝產225公斤，

2016-12-20 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

雲南卡蒂姆咖啡味道特點口感風味描述處理法品質介紹

卡蒂姆咖啡豆風味描述年平均氣溫 19～21℃年，年10℃的積溫大於6800℃，最冷月均溫11.5℃，絕對最低溫在1℃以上，最冷月均溫 11.5 ℃，月均溫13℃的月份在兩個月以上內，極端最低一般年份在0℃以上，個別年份出現－1℃或短暫－2℃的地區。海拔1200m以下，年

2016-10-21 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡莊園

卡蒂姆咖啡豆介紹

特徵特性編輯每千克種籽在涼曬2個月時爲3846粒。涼曬5個月時約爲5000粒，制種後二個月內種子發芽率在95%以上，三個月內發芽率在85%，三個月後發芽率變弱，六個月後大部分種子喪失發芽率。對葉鏽病抗性表現爲亞免疫型或極高抗型，其株型緊湊，對多在枝幹裸露

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的研磨刻度風味描述莊園處理法品種介紹

宜林地的選擇年平均氣溫 19～21℃年，年10℃的積溫大於6800℃，最冷月均溫11.5℃，絕對最低溫在1℃以上，最冷月均溫 11.5 ℃，月均溫13℃的月份在兩個月以上內，極端最低一般年份在0℃以上，個別年份出現－1℃或短暫－2℃的地區。海拔1200m以下，年降雨量 1

2016-11-21 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆風味描述口感莊園產地區研磨刻度處理法介紹

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2016-11-08 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆風味描述口感莊園產地區品種特點介紹

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2016-11-22 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡知識

咖啡研磨要平均讓咖啡更美味

在一上篇文章中，我們講到了咖啡豆研磨的四大要點，有興趣的朋友可以前往查看。今天本文對上文四大要點的第一點進行細分講解，即：咖啡研磨要平均。接下來將詳細講解咖啡研磨要平均的問題。平均一詞將貫穿咖啡烘焙至咖啡製作的整個過程，烘焙時的一大問題

2014-10-13 咖啡知識我要分享

卡蒂姆咖啡豆

中國雲南卡蒂姆咖啡的風味口感研磨度處理法品種特點介紹

卡蒂姆咖啡豆該品種是屬於高產穩產的品種，在不同生態類型區的試種結果證明只要按照豐產栽培技術措施種植，一定會獲得較高產量，平均畝產150公斤以上，小面積可達400多公斤。 1、保山市國營潞江農場1991年3月定植12.6畝，該地無廕庇，旱季有水灌溉一次，管

2016-10-20 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆水洗法風味描述研磨刻度處理法莊園品種介紹

卡蒂姆咖啡豆水洗法風味描述研磨刻度處理法莊園品種介紹該品種是屬於高產穩產的品種，在不同生態類型區的試種結果證明只要按照豐產栽培技術措施種植，一定會獲得較高產量，平均畝產150公斤以上，小面積可達400多公斤。 1、保山市國營潞江農場1991年3月定植1

2016-12-31 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種介紹

卡蒂姆咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種介紹該品種是屬於高產穩產的品種，在不同生態類型區的試種結果證明只要按照豐產栽培技術措施種植，一定會獲得較高產量，平均畝產150公斤以上，小面積可達400多公斤。 1、保山市國營潞江農場1991年3月定植12.6畝，

2016-12-22 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆屬於什麼的品種風味描述口感特點介紹

卡蒂姆咖啡豆該品種是屬於高產穩產的品種，在不同生態類型區的試種結果證明只要按照豐產栽培技術措施種植，一定會獲得較高產量，平均畝產150公斤以上，小面積可達400多公斤。 1、保山市國營潞江農場1991年3月定植12.6畝，該地無廕庇，旱季有水灌溉一次，管

2016-10-24 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的風味描述口感莊園處理法品種介紹

咖啡是長期經濟作物，林地開墾必須從長計議，做好規劃，開墾前必須做好道路、工棚、肥水池設計。林地開墾時，應選留好廕庇樹，使定植後的咖啡林地有3040%的廕庇，以後再調整到2030%，規劃設計中必須做好水平梯田梯地的規劃開墾，這是做好水土保持的首要工作

2016-11-16 卡蒂姆咖啡豆我要分享

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