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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 盧旺達咖啡豆 盧安達恩格瑪處理廠水洗紅波旁 含水量: 11.4% 密度:1.25 g/cm3 水活性 國家 Rwanda盧旺達 產區 Rushasi - Southern Province of Rwanda 農莊/處理廠 Ngoma 恩格瑪
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這個微批次來自盧旺達南部省份。 Ngoma恩格瑪正是咖啡果水洗處理廠的名稱。 該廠位於海拔1626米,成立於2006年。Ngoma水洗處理廠最初是在美援署的協助下,在盧旺達咖啡市場裏建立
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這個微批次來自 盧旺達 南部省份。 Ngoma恩格瑪正是咖啡果水洗處理廠的名稱。 該廠位於海拔1626米,成立於2006年。Ngoma水洗處理廠最初是在美援署的協助下,在 盧旺達 咖啡市場裏建立了一個比較正規
卡爾·馬克思和恩格斯一起,在這棟房子叫做白天鵝咖啡館,起草了《共產黨宣言》。
一個冬日的早晨,朝陽初升,天清氣朗,我來到了比利時的首都布魯塞爾,導遊把我們帶到了皇宮廣
白天鵝咖啡館(新華社發) 一個冬日的早晨,朝陽初升,天清氣朗,我來到了比利時的首都布魯塞爾,導遊把我們帶到了皇宮廣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這個微批次 盧旺達咖啡豆 來自盧旺達南部省份。 Ngoma恩格瑪正是咖啡果水洗處理廠的名稱。 該廠位於海拔1626米,成立於2006年。Ngoma水洗處理廠最初是在美援署的協助下,在盧旺達
咖啡連鎖巨頭星巴克(Starbucks)6日宣佈,其英國分公司未來兩年將向英國政府增加納稅,增加的額度約爲2000萬英鎊(約合人民幣2億元)。這是星巴克迫於英國輿論壓力而作出的承諾。 英國媒體今年10月披露,星巴克1998年進入英國市場,迄今已有735家連鎖店,營業額
爪哇島沒有想象中遠,它出產的咖啡豆卻超越想象的好喝! 印尼 西爪哇 產區:西爪哇 品種:爪哇 海拔:1400m 處理法:溼刨法 風味:雪松 草本 焦糖 提到爪哇,你可能會想起那句忘到爪哇國的俗語。在我們的想象中,爪哇是一個非常虛無縹緲的遙遠之地,還帶着一
啡豆在出口之前,要用研磨法處理一下,就是把準備出售的咖啡豆上面的內果皮去掉。去除、清洗內果皮和乾燥過程後咖啡豆殘留的外殼也稱爲去殼或脫皮。 在溼處理過程中去除咖啡豆的內果皮比在乾燥過程中去除更困難,所以需要使用不同的去殼機。主要有兩種機型:
咖啡豆在出口之前,要用研磨法處理一下,也就是說把準備出售的阿拉伯和羅百氏特咖啡豆上面的內果皮去掉。去除、清洗內果皮和乾燥過程後咖啡豆殘留的外殼也稱爲去殼或脫皮。 在溼處理過程中佔除咖啡豆的內果皮比在乾燥過程中去除更困難,所以需要使用不同的去
積爲印尼7%卻佔有全國35%人口,也是印尼羣島中首先被荷蘭企業開發的島嶼。 在七十年代中發生的一場咖啡悲劇,轉變了爪哇島在咖啡愛好者心中的地位。 當地咖啡農莊紛紛將產量較少,易受蟲害的阿拉比加(Arabica)種優秀咖啡樹悉數砍除,改種植產量大,容易
咖啡豆在出口之前,要用研磨法處理一下,就是把準備出售的咖啡豆上面的內果皮去掉。去除、清洗內果皮和乾燥過程後咖啡豆殘留的外殼也稱爲去殼或脫皮。 在溼處理過程中去除咖啡豆的內果皮比在乾燥過程中去除更困難,所以需要使用不同的去殼機。主要有兩種機型
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 爪哇咖啡 有時又稱做老爪哇, 爪哇咖啡 由荷蘭人在大約 1696 年帶到印尼,至今也有超過 300 年的種植歷史。爪哇咖啡 85 % 產於爪哇東方 Ijen 附近地形複雜的火山處。適於咖啡生產
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 產自:印尼 印尼除了著名的曼特靈,代表作還有 爪哇咖啡 ,爪哇島出產的Robusta豆有獨特的氣味 ,因油脂豐富而常被用作爲調配豆。 風味:口感濃郁香醇,帶有堅果,奶油般香氣。 本
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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