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杭州“智慧樹”咖啡館總是慢吞吞，但再急性子的客人也從不埋怨

咖啡資訊

杭州“智慧樹”咖啡館總是慢吞吞，但再急性子的客人也從不埋怨

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）就在不久前，日本一家咖啡館曾經讓全世界感動在這家咖啡館，服務員都是患有阿茲海默綜合徵的老奶奶，總是上錯菜，但從來沒有人埋怨。其實，在杭州也有這樣一家不按套路出牌的咖啡館：店裏做咖啡、

2017-09-08 咖啡資訊我要分享

融在歲月裏的咖啡

咖啡文化

融在歲月裏的咖啡

先別忙，給自己倒杯咖啡，坐下聽我給你慢慢說。幾乎每次的對話都是這麼開頭的。於是我慢吞吞踱到牆角的邊桌，從那把很大的鍍銀咖啡壺裏，倒出一些棕色的，一看就既濃又苦的液體，然後端着杯子坐到他對面，雖然我覺得並沒有什麼可以慢慢說的，而且，我對咖啡

2014-07-30 咖啡文化我要分享

潛伏在咖啡廳

咖啡文化

潛伏在咖啡廳

潛伏在咖啡館也有頗多的感受，不過最重要的還是讓自身的寧靜與專注潛伏在心裏吧。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

待在咖啡廳的樂趣

咖啡資訊

待在咖啡廳的樂趣

整個咖啡廳吵吵鬧鬧，就像一條混滿燈光的河流，盪漾着不熄的聲音。之前的一個週末，看到家裏張牙舞爪的書籍、滿目的垃圾，不覺萌發了斬斷宅思的念頭。揣上一張桃紅的票子，殺進那個望眼欲穿幾十次的咖啡廳。這個咖啡廳很有特色，餐具上都有自己的標誌，

2014-08-08 咖啡資訊我要分享

咖啡基礎常識待在咖啡廳的樂趣

咖啡知識

咖啡基礎常識待在咖啡廳的樂趣

整個咖啡廳吵吵鬧鬧，就像一條混滿燈光的河流，盪漾着不熄的聲音。之前的一個週末，看到家裏張牙舞爪的書籍、滿目的垃圾，不覺萌發了斬斷宅思的念頭。揣上一張桃紅的票子，殺進那個望眼欲穿幾十次的咖啡廳。這個咖啡廳很有特色，餐具上都有自己的標誌，

2015-04-30 咖啡知識我要分享

布拉格古老咖啡的館心靈之旅字號

咖啡文化

布拉格古老咖啡的館心靈之旅字號

在另一個方向，布拉格城堡那迷離的輪廓光，把人的視線牽得很遠，令人懷想在漫長的百年時間中，無數雙注視着窗外的目光，無數人默默的深情，這裏成爲了前沿的瞭望哨和新思想的橋頭堡。在當地人心目中，這不僅是一間咖啡館，更是構成捷克文化記憶的一部分。從

2014-07-30 咖啡文化我要分享

五十個別找咖啡師當男朋友的理由

咖啡文化

五十個別找咖啡師當男朋友的理由

五十個別找咖啡師當男朋友的理由 1、他寧可握着粉錘也不肯握着你的手; 2、你再也體會不到喝奶茶、咖啡、以及果汁的樂趣了，因爲他會告訴你這杯奶茶是用什麼樣的奶精調配，這杯咖啡口感上存在什麼缺陷，這杯果汁是用濃縮汁調配的; 3、這是一個浪漫的約會，你

2014-06-06 咖啡文化我要分享

五十個別找咖啡師當男朋友的理由，你男票中了幾條？

咖啡資訊

五十個別找咖啡師當男朋友的理由，你男票中了幾條？

1、他寧可握着粉錘也不肯握着你的手; 2、你再也體會不到喝奶茶、咖啡、以及果汁的樂趣了，因爲他會告訴你這杯奶茶是用什麼樣的奶精調配，這杯咖啡口感上存在什麼缺陷，這杯果汁是用濃縮汁調配的; 3、這是一個浪漫的約會，你們在別的咖啡館點一杯咖啡，但他只

2015-05-14 咖啡資訊我要分享

日本本土咖啡館巡禮——見證日本本土咖啡文化真正的魅力

日本

日本本土咖啡館巡禮——見證日本本土咖啡文化真正的魅力

說到日本的咖啡文化，佔據我們視線的大多是東京那些人人追捧的大牌連鎖，Blue Bottle、Flglen、KITSYNE它們身上流淌的外來血統固然洋氣，卻很難代替在街角咖啡店裏小坐的溫馨。日本本土的咖啡文化由來已久，但在大都會里卻常被吞沒，它們更多地藏匿在一些相

2017-03-06 日本我要分享

咖啡壺基礎常識越南滴漏咖啡壺

咖啡知識

咖啡壺基礎常識越南滴漏咖啡壺

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下order(訂單)。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾咖啡杯，下面用樣式古老的印花玻璃杯接着，

2015-07-15 咖啡知識我要分享

越南咖啡細細品味滴滴金

咖啡知識

越南咖啡細細品味滴滴金

喜歡咖啡的你可否知道，有一種咖啡叫做滴滴金? 原來越南也是個很有咖啡歷史的國家，越南的咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下訂單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。要提前下訂單的原因在於越南咖啡的沖泡過程

2015-04-21 咖啡知識我要分享

精品咖啡學細細品味滴滴金

咖啡知識

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2014-11-08 咖啡知識我要分享

滴滴壺手法炮製的越南咖啡

咖啡技術

滴滴壺手法炮製的越南咖啡

喝咖啡是越南人的日常習慣，越南咖啡館很家常，不是什麼高消費場所，普通的也就幾塊錢人民幣。越南咖啡的喝法不是用咖啡壺煮，而是用一種特殊的滴濾方法提取成咖啡，一滴一滴都用來消磨曼妙時光。這種滴濾器具在越南叫做滴滴壺。這種咖啡的做法，好像只有越

2014-06-10 咖啡技術我要分享

越南咖啡又叫滴滴金

咖啡知識

越南咖啡又叫滴滴金

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。

2014-08-15 咖啡知識我要分享

越南滴漏咖啡壺越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程

手衝咖啡

越南滴漏咖啡壺越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下order(訂單)。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾咖啡杯，下面用樣式古老的印花玻璃杯接着，

2015-10-06 手衝咖啡我要分享

越南咖啡“滴滴金”

咖啡文化

越南咖啡“滴滴金”

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖

2014-05-20 咖啡文化我要分享

滴滴壺手法炮製的越南咖啡越南咖啡壺

咖啡知識

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喝咖啡是越南人的日常習慣，越南咖啡館很家常，不是什麼高消費場所，普通的也就幾塊錢人民幣。越南咖啡的喝法不是用咖啡壺煮，而是用一種特殊的滴濾方法提取成咖啡，一滴一滴都用來消磨曼妙時光。這種滴濾器具在越南叫做滴滴壺。這種咖啡的做法，好像只有越

2015-10-06 咖啡知識我要分享

越南咖啡

咖啡文化

越南咖啡

這是使用改良式越南壺，以滴漏式來萃取純正之越南咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成，故會有濃郁的熱帶咖啡包裹着濃濃的奶油香味。

2014-07-07 咖啡文化我要分享

越南咖啡“滴滴金”

咖啡知識

越南咖啡“滴滴金”

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾式咖啡壺，下面用樣式古老的印花玻璃杯接着，就像沙

2015-08-29 咖啡知識我要分享

越南咖啡滴滴金

咖啡

越南咖啡滴滴金

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾式咖啡壺，下面用樣式古老的印花玻璃杯接着，就像沙

2014-09-16 咖啡我要分享

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