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贊比亞精品咖啡種植於其首都盧薩卡附近單品咖啡

咖啡莊園

贊比亞精品咖啡種植於其首都盧薩卡附近單品咖啡

1950年，贊比亞從肯尼亞和坦桑尼亞引進了波旁種咖啡，開始了其咖啡種植的歷史。贊比亞咖啡具有類似於肯尼亞咖啡的亮度，但本身更加微妙多變頗具複雜性但又具有很均衡的口感。贊比亞精品咖啡種植於其首都盧薩卡附近，制約其咖啡質量的主要因素是較爲低下的儲

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

越南滴漏咖啡壺越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程

手衝咖啡

越南滴漏咖啡壺越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下order(訂單)。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾咖啡杯，下面用樣式古老的印花玻璃杯接着，

2015-10-06 手衝咖啡我要分享

精品咖啡豆藍山咖啡牙買加藍山咖啡

藍山咖啡豆

精品咖啡豆藍山咖啡牙買加藍山咖啡

精品藍山咖啡歷來受到很多人的推崇，其味美香醇，不僅僅在於其製作方式的美味，還在於其得天獨厚的種植方式！藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica）東

2015-11-30 藍山咖啡豆我要分享

咖啡精製法咖啡生豆的處理方法方式介紹

咖啡知識

咖啡精製法咖啡生豆的處理方法方式介紹

紅酒式處理法命名的來歷源於其處理過程，而紅酒味處理法命名的來歷就是源於其處理結果了飽滿的醇厚度，紅酒發酵風味，低酸度和極佳的甜度。（The result is a more full-bodied, slightly winey, sweeter coffee with less acidity.）那麼紅酒味處理法的處

2016-08-05 咖啡知識我要分享

雲南種植的咖啡豆有哪些是採用紅酒處理的咖啡

咖啡豆

雲南種植的咖啡豆有哪些是採用紅酒處理的咖啡

紅酒式處理法命名的來歷源於其處理過程，而紅酒味處理法命名的來歷就是源於其處理結果了飽滿的醇厚度，紅酒發酵風味，低酸度和極佳的甜度傳統的咖啡生豆處理過程中，不管是水洗、日曬，或者是蜜處理法等，或多或少都會產生髮酵。但發酵的物質不同、環境不同

2017-01-06 咖啡豆我要分享

哪些咖啡豆酸性較低又不苦巴西的咖啡怎麼樣適合怕酸怕苦的你

咖啡知識

哪些咖啡豆酸性較低又不苦巴西的咖啡怎麼樣適合怕酸怕苦的你

Yellow Bourbon以其成熟時呈現的黃色而聞名-與其它所有咖啡品種的櫻桃紅有着明顯區別-Yellow Bourbon已成爲巴西的咖啡瑰寶，是巴西征戰天下的利器，也是巴西最具知名的精品咖啡。儘管近年來該品種在咖啡購買者和烘焙商中得到了廣泛認可，部分是由於其獨特的

2020-05-10 咖啡知識我要分享

咖啡壺分幾種 chemed咖啡機工作原理 Chemex咖啡壺有幾種

精品咖啡豆

咖啡壺分幾種 chemed咖啡機工作原理 Chemex咖啡壺有幾種

咖啡器具chemex咖啡壺特點： Chemex咖啡機介紹|玻璃滴灌咖啡壺這是一種釀造咖啡的藝術概念，不僅限於其吸引人的設計，還允許您操縱咖啡配方。事實上，讓Chemex咖啡機成爲特殊咖啡愛好者的優雅象徵。由於其發明的大膽立場和不變的設計，人們傾向於喜歡這種

2019-08-30 精品咖啡豆我要分享

藍山咖啡名聞遐邇的咖啡貴族

咖啡知識

藍山咖啡名聞遐邇的咖啡貴族

牙買加藍山咖啡可能是我們最爲熟知的產地咖啡之一了，在中國甚至直到現在，喝一杯藍山咖啡都會是身份和品味的象徵。事實上藍山咖啡如此昂貴的主要原因在於其低產量以及日本人對其的執着喜愛。牙買加正宗藍山咖啡的產地是指牙買加的聖安德魯、聖湯姆斯、聖瑪

2014-11-12 咖啡知識我要分享

藍山咖啡名聞遐邇的咖啡貴族

咖啡豆

藍山咖啡名聞遐邇的咖啡貴族

牙買加藍山咖啡可能是我們最爲熟知的產地咖啡之一了，在中國甚至直到現在，喝一杯藍山咖啡都會是身份和品味的象徵。事實上藍山咖啡如此昂貴的主要原因在於其低產量以及日本人對其的執着喜愛。牙買加正宗藍山咖啡的產地是指牙買加的聖安德魯、聖湯姆斯、聖瑪

2014-07-02 咖啡豆我要分享

藍山咖啡名聞遐邇的咖啡貴族

藍山咖啡豆

藍山咖啡名聞遐邇的咖啡貴族

牙買加藍山咖啡可能是我們最爲熟知的產地咖啡之一了，在中國甚至直到現在，喝一杯藍山咖啡都會是身份和品味的象徵。事實上藍山咖啡如此昂貴的主要原因在於其低產量以及日本人對其的執着喜愛。牙買加正宗藍山咖啡的產地是指牙買加的聖安德魯、聖湯姆斯、聖瑪

2015-09-15 藍山咖啡豆我要分享

牙買加藍山咖啡名聞遐邇的咖啡貴族

咖啡豆

牙買加藍山咖啡名聞遐邇的咖啡貴族

藍山咖啡被日本人所鍾愛的主要原因就在於其優雅柔和的特點，藍山咖啡一般口感鬥勁平衡清淡，悠然脫俗，所以我們在建造藍山咖啡時往往會用更多的豆子或者更少的水來提高咖啡的濃度，年夜而更好的浮現出藍山咖啡的風味。牙買?加藍山咖啡可能是我們最爲熟知的

2014-09-04 咖啡豆我要分享

名聞遐邇的咖啡貴族牙買加藍山咖啡

咖啡豆

名聞遐邇的咖啡貴族牙買加藍山咖啡

牙買加藍山咖啡可能是我們最爲熟知的產地咖啡之一了，在中國甚至直到現在，喝一杯藍山咖啡都會是身份和品味的象徵。事實上藍山咖啡如此昂貴的主要原因在於其低產量以及日本人對其的執着喜愛。牙買加正宗藍山咖啡的產地是指牙買加的聖安德魯、聖湯姆斯、聖瑪

2015-06-04 咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡產區介紹-馬塔加爾帕產區

咖啡莊園

尼加拉瓜咖啡產區介紹-馬塔加爾帕產區

賽瓦妮葛拉莊園(Selva Negra farm)意為「黑森林」，在這片莊園中的角落，不時能聽到吼猴的尖聲呼嘯，也能看見巨嘴鳥在欄杆上棲息。由於其位於尼加拉瓜Matagalpa產區入口處，山區氣候較其他地區涼爽許多，也因此這裡的農民對於種植生活感到較為樂觀。 1890

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

咖啡品鑑咖啡油脂慢享美好愜意家咖啡館帶來的飾家靈感

咖啡資訊

咖啡品鑑咖啡油脂慢享美好愜意家咖啡館帶來的飾家靈感

[導讀] 除了令人心動的精緻美食外，咖啡館最大的魅力莫過於其優雅浪漫的設計風格了。裝飾無界限，喜歡咖啡館情調和畫風的朋友可以直接向咖啡館的裝潢設計取經，好好把家拾掇一番，就可以除了令人心動的精緻美食外，咖啡館最大的魅力莫過於其優雅浪漫的設計

2016-04-22 咖啡資訊我要分享

日曬洪都拉斯咖啡豆的風味描述口感研磨刻度產地區品種

洪都拉斯聖胡安喜多1號地水洗波旁

日曬洪都拉斯咖啡豆的風味描述口感研磨刻度產地區品種

日曬洪都拉斯咖啡豆的風味描述口感研磨刻度產地區品種對於生產咖啡，洪都拉斯的地理條件並不亞於其臨近的咖啡生產國如危地馬拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境內有二十八萬公頃的咖啡園，以小型咖啡園爲主，其咖啡園大都小於3.5公頃，這些咖啡種植園就佔了整個洪都

2016-12-12 洪都拉斯聖胡安喜多1號地水洗波旁我要分享

洪都拉斯咖啡豆的風味描述口感特點研磨刻度處理法介紹

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洪都拉斯咖啡豆的風味描述口感特點研磨刻度處理法介紹

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2016-11-11 洪都拉斯聖胡安喜多1號地水洗波旁我要分享

雲南鐵皮卡咖啡風味莊園產區特點介紹鐵皮卡咖啡的味道

鐵皮卡

雲南鐵皮卡咖啡風味莊園產區特點介紹鐵皮卡咖啡的味道

鐵畢卡、波邦咖啡，是中國自1951年雲南省農業科學院，在保山發展種植以來的主要栽培品種，而且只種植在海拔1000米以下的低海拔地區，曾在國際上獲過金獎。世界上的咖啡（牙賣加）藍山咖啡由於產量低（年產量約900噸），且由於其種植業是由日本人扶持發展起來

2016-07-25 鐵皮卡我要分享

咖啡“摻水過多”：星巴克利潤率如何

咖啡資訊

咖啡“摻水過多”：星巴克利潤率如何

鑑於美國國內市場開始飽和，繼麥當勞及百勝餐飲集團之後，星巴克計劃未來三年將其在中國的門店數擴大至目前的三倍。此舉表明，如果星巴克希望其股票能夠保持相對較高的估值，那麼該公司就需要保持營收不斷增長。星巴克的市盈率目前遠高於麥當勞及百勝餐飲的

2016-09-14 咖啡資訊我要分享

咖啡機打奶泡氣孔如何清理-咖啡機提示清理咖啡渣

咖啡機

咖啡機打奶泡氣孔如何清理-咖啡機提示清理咖啡渣

咖啡機打奶泡氣孔如何清理-咖啡機提示清理咖啡渣一、半自動咖啡機的蒸汽頭; 這第一點是主要是針對家用半自動咖啡機而寫，家用半自動咖啡機也具備打奶泡功能，但由於其蒸汽頭的原因，打出來的奶泡會起大泡泡，要想使用家用半自動咖啡機打出能拉花的奶泡，需

2016-11-30 咖啡機我要分享

洪都拉斯咖啡風味描述口感品質特點研磨刻度處理法莊園介紹

洪都拉斯聖胡安喜多1號地水洗波旁

洪都拉斯咖啡風味描述口感品質特點研磨刻度處理法莊園介紹

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2016-11-09 洪都拉斯聖胡安喜多1號地水洗波旁我要分享

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