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日式卡布其諾蝶豆咖啡 煮法:濾泡式咖啡 材料:咖啡100cc~120cc、鮮奶油適量、糖1/3匙、肉桂粉少許 做法: 1.先倒少許肉桂粉與1/3的糖放入杯中。 2.再把煮好的咖啡裝進咖啡杯。 3.將鮮奶油加進擠奶花器，再用擠奶花器慢慢繞圈圈。 4.最後灑上肉桂粉就好了。 日
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡加牛奶 天氣咁熱，整杯冰涼凍飲是常識吧？在咖啡店可以嗌杯凍Latte或者凍Cappuccino，屋企冇咖啡機可以點？今次教你用前街咖啡，加少少屋企都找到嘅配料，好簡單就可以製造消
1、咖啡的焙炒 焙炒是製作咖啡的重要過程。焙炒是將咖啡豆炒熟，但時間不宜太長，就焙炒的程度來講有淡焙、肉桂焙和濃焙三種。經焙炒過的咖啡豆使芳香油溶於水而散發香味，但也有一些香味揮發跑了。目前更流行一種以炭火快速焙炒咖啡豆的方法，能使咖啡的香
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡加牛奶 ？如果您說的熱咖啡是義式濃縮咖啡的話，在冰牛奶中加一些冰塊，將熱濃縮咖啡慢慢淋在冰塊上，這時熱咖啡混合溶解的冰塊的比重低於冰牛奶，會浮在冰牛奶上方，變成顏色
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 牛奶的祕密 在咖啡店的飲品菜單中，牛奶和濃縮咖啡是組成大部份飲品的靈魂元素。製作一杯牛奶咖啡的過程一點都不簡單，同時極需要耐心，當見證咖啡師在最後的一個步驟將牛奶注入與
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 關於咖啡有很多講法，關於牛奶也有很多講法，在呢度小編做了一個小小的整合。希望能對您有小小的幫助！ 提交 問題一： 咖啡+牛奶 =有害健康？ 民以食爲天，人活着，就得食嘢。但只
咖啡是英文Coffee的譯音，它是咖啡樹的種子咖啡豆焙燒後磨成粉末再衝泡而成的飲料。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆怎麼喫 ？四個不用咖啡機也能衝出好咖啡的器具瞭解一下？ 蒸餾咖啡壺 使用蒸餾咖啡壺衝咖啡方便且省時，低科技器具產生出色的結果。 蒸餾咖啡壺由簡單組件構成，包括一個塑
咖啡是英文Coffee的譯音，它是咖啡樹的種子咖啡豆焙燒後磨成粉末再衝泡而成的飲料。 (一)、咖啡簡介 1、咖啡的起源 咖啡源於非洲的埃塞俄比亞，關於發現它的說法很多，其中爲大多數人接受的一種傳說是：大約3000年前，一個牧羊人看到所放牧的羊喫了一種無名
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆研磨粗細度 如何判斷、設定意式濃縮咖啡的研磨度 Page 2 咖啡豆的研磨方法、顆粒的粗細與均勻度對咖啡口感的影響 1 壹●前言 全世界三大飲料堪稱是咖啡、茶、可樂，根據臺灣
配製方法：在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，最後撒一些肉桂粉作裝飾。 提醒：比較簡單的一種咖啡調法，咖啡要經過冰鎮，而不是加冰塊。
關於花式咖啡介紹--星巴克卡布奇諾咖啡的做法視頻技巧 白蘭地 1OZ 鮮奶油 少許 檸檬皮碎丁 適量 肉桂粉 適量 砂糖 2湯勺 調法：1、將白蘭地倒入咖啡杯中 2、將衝調好的咖啡倒滿於杯中 3、將2湯勺砂糖加於咖啡 4、再把鮮奶油注於咖啡上 5、檸檬皮碎丁和肉桂粉
星巴克卡布奇諾的做法和使用器具咖啡豆品牌介紹 白蘭地 1OZ 鮮奶油 少許 檸檬皮碎丁 適量 肉桂粉 適量 砂糖 2湯勺 調法：1、將白蘭地倒入咖啡杯中 2、將衝調好的咖啡倒滿於杯中 3、將2湯勺砂糖加於咖啡 4、再把鮮奶油注於咖啡上 5、檸檬皮碎丁和肉桂粉撒在鮮
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 看過了中國茶文化的種種，又想看看關於咖啡的點滴。一般的咖啡店，都是提供意式濃縮咖啡（espresso）爲主，時間快（18﹣23秒做好一杯），咖啡因含量少（因萃取時間短），香味濃縮
瞭解咖啡文化，已不僅僅是時尚的需要。今天，將向你介紹飲咖啡的小小竅門。 一、糖、奶精要輕輕加入 喝咖啡的服務方式通常是在桌上擺好咖啡杯，再倒入咖啡。如果要加糖，有兩種，一種是方糖，先把方糖放在湯匙上，再將湯匙輕輕放入杯內，如此纔可避免加方糖時
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果你已經喝厭了冷萃咖啡，別擔心，你並不是一個人，還有很多人想要嘗試全新的咖啡冰飲，或許日式冰咖啡是你的最佳選擇！ 許多人認爲將咖啡粉泡入冰水一夜，咖啡會變得平淡無味。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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