咖啡館常識 三種日式咖啡的調法

　　日式卡布其諾—蝶豆咖啡

　　煮法:濾泡式咖啡

　　材料:咖啡100cc~120cc、鮮奶油適量、糖1/3匙、肉桂粉少許

　　做法:

　　1.先倒少許肉桂粉與1/3的糖放入杯中。

　　2.再把煮好的咖啡裝進咖啡杯。

　　3.將鮮奶油加進擠奶花器，再用擠奶花器慢慢繞圈圈。

　　4.最後灑上肉桂粉就好了。

　　日式拿鐵—法國香榭咖啡

　　煮法:濾泡式咖啡

　　材料:咖啡100cc~120cc、糖1/2匙、牛奶50cc

　　做法:

　　1.將糖與牛奶還有煮好的咖啡一起加入雪屏鍋內煮沸。

　　2.煮好後，用小型濾網過濾之後，倒入咖啡杯中就好

　　日式研調—哈瓦那咖啡

　　煮法:濾泡式咖啡

　　材料:炭火咖啡100cc~120cc、糖1/3匙、巧克力鮮奶油

　　做法:

　　1.先將糖加入杯中。

　　2.再來，把煮好的咖啡倒入杯中。

　　3.用挖冰淇淋的器具，挖一球巧克力鮮奶油放上去就完成了。