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圓錐濾紙滴漏衝調方法
咖啡技術

圓錐濾紙滴漏衝調方法

滴漏的基本姿勢:夾緊腋下、以另一隻手輕輕支撐持壺的手、保持與衝煮器具的最佳距離慢慢地進行滴水。

2014-07-11 咖啡技術 我要分享
咖啡的衝煮法
咖啡技術

咖啡的衝煮法

a) 衝煮咖啡的一般原則 ①使用新烘烤的咖啡豆，貯存最長不超過一星期，最好是一小時內烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆貯存在避光的容器中。 ③衝調前現磨咖啡豆。 ④使用前應稱把水龍頭的水放幾秒鐘，然後再用剛從水龍頭流出的新鮮涼水。把水煮沸，但時間不要太

2014-07-15 咖啡技術 我要分享
精品咖啡學 詳解咖啡的衝煮法
咖啡知識

精品咖啡學 詳解咖啡的衝煮法

a) 衝煮咖啡的一般原則 ①使用新烘烤的咖啡豆，貯存最長不超過一星期，最好是一小時內烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆貯存在避光的容器中。 ③衝調前現磨咖啡豆。 ④使用前應稱把水龍頭的水放幾秒鐘，然後再用剛從水龍頭流出的新鮮涼水。把水煮沸，但時間不要太

2014-12-06 咖啡知識 我要分享
咖啡的衝煮法 衝煮咖啡的一般原則
咖啡知識

咖啡的衝煮法 衝煮咖啡的一般原則

a) 衝煮咖啡的一般原則 ①使用新烘烤的咖啡豆，貯存最長不超過一星期，最好是一小時內烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆貯存在避光的容器中。 ③衝調前現磨咖啡豆。 ④使用前應稱把水龍頭的水放幾秒鐘，然後再用剛從水龍頭流出的新鮮涼水。把水煮沸，但時間不要太

2015-02-28 咖啡知識 我要分享
咖啡的衝煮法 咖啡常見的7種衝煮方法
咖啡技術

咖啡的衝煮法 咖啡常見的7種衝煮方法

a) 衝煮咖啡的一般原則 ①使用新烘烤的咖啡豆，貯存最長不超過一星期，最好是一小時內烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆貯存在避光的容器中。 ③衝調前現磨咖啡豆。 ④使用前應稱把水龍頭的水放幾秒鐘，然後再用剛從水龍頭流出的新鮮涼水。把水煮沸，但時間不要太

2015-03-02 咖啡技術 我要分享
手衝咖啡的衝煮法分享 咖啡沖泡參數研磨度水溫比例多少合適？
咖啡知識

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a)衝煮咖啡的一般原則①使用新烘烤的咖啡豆，貯存最長不超過一星期，最好是一小時內烘烤好的咖啡豆。②把咖啡豆貯存在避光的容器中。③衝調前現磨咖啡豆。④使用前應稱把水龍頭的水放幾秒鐘，然後再用剛從水龍頭流

2022-07-07 咖啡知識 我要分享
一個杯子一張濾紙 滴落式咖啡衝調方法
咖啡技術

一個杯子一張濾紙 滴落式咖啡衝調方法

這種滴落式咖啡衝調方法，做網絡的朋友們可以學習一下，沒有咖啡機沒有關係。再說，自己衝杯咖啡真的很舒服，給朋友，愛人，客戶充杯咖啡同樣很舒服。 滴落式咖啡衝調方法 準備材料： 開水，咖啡粉，深一些的杯子，咖啡濾紙(超市有賣) 沖泡步驟： 1.將咖啡濾

2015-08-06 咖啡技術 我要分享
圓錐濾紙滴漏衝調方法 手衝咖啡莊技巧
手衝咖啡

圓錐濾紙滴漏衝調方法 手衝咖啡莊技巧

衝煮器具先是濾紙滴漏器、濾布滴漏器、虹吸式、法壓式等等種類衆多在市面上流廣。DISCOVERY主要以濾紙滴漏器爲客戶提供咖啡。DISCOVERY的器具是使用位於東京巢鴨的咖啡塞風株式會社的河野式圓錐滴漏器、在衝煮方法上加了一些技巧。說到爲什麼使用河野式圓錐

2015-02-26 手衝咖啡 我要分享
精品咖啡基礎常識 圓錐濾紙滴漏衝調方法
咖啡知識

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衝煮器具先是濾紙滴漏器、濾布滴漏器、虹吸式、法壓式等等種類衆多在市面上流廣。DISCOVERY主要以濾紙滴漏器爲客戶提供咖啡。DISCOVERY的器具是使用位於東京巢鴨的咖啡塞風株式會社的河野式圓錐滴漏器、在衝煮方法上加了一些技巧。說到爲什麼使用河野式圓錐

2015-05-22 咖啡知識 我要分享
咖啡製作技巧 圓錐濾紙滴漏衝調方法
咖啡知識

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滴漏的基本姿勢:夾緊腋下、以另一隻手輕輕支撐持壺的手、保持與衝煮器具的最佳距離慢慢地進行滴水。衝煮器具先是濾紙滴漏器、濾布滴漏器、虹吸式、法壓式等等種類衆多在市面上流廣。DISCOVERY主要以濾紙滴漏器爲客戶提供咖啡。DISCOVERY的器具是使用位於東京

2014-11-25 咖啡知識 我要分享
滴落式咖啡衝調方法 準備材料
咖啡知識

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這種滴落式咖啡衝調方法，做網絡的朋友們可以學習一下，沒有咖啡機沒有關係。再說，自己衝杯咖啡真的很舒服，給朋友，愛人，客戶充杯咖啡同樣很舒服。 滴落式咖啡衝調方法 準備材料： 開水，咖啡粉，深一些的杯子，咖啡濾紙(超市有賣) 沖泡步驟： 1.將咖啡濾

2015-05-27 咖啡知識 我要分享
滴落式咖啡衝調方法
咖啡知識

滴落式咖啡衝調方法

這種滴落式咖啡衝調方法，做網絡的朋友們可以學習一下，沒有咖啡機沒有關係。再說，自己衝杯咖啡真的很舒服，給朋友，愛人，客戶充杯咖啡同樣很舒服。 滴落式咖啡衝調方法 準備材料： 開水，咖啡粉，深一些的杯子，咖啡濾紙(超市有賣) 沖泡步驟： 1.將咖啡濾

2015-08-28 咖啡知識 我要分享
精品咖啡基礎常識 滴落式咖啡衝調方法
咖啡知識

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這種滴落式咖啡衝調方法，做網絡的朋友們可以學習一下，沒有咖啡機沒有關係。再說，自己衝杯咖啡真的很舒服，給朋友，愛人，客戶充杯咖啡同樣很舒服。 滴落式咖啡衝調方法 準備材料： 開水，咖啡粉，深一些的杯子，咖啡濾紙(超市有賣) 沖泡步驟： 1.將咖啡濾

2014-12-09 咖啡知識 我要分享
滴落式咖啡衝調方法 簡易製作冰滴咖啡
咖啡知識

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這種滴落式咖啡衝調方法，做網絡的朋友們可以學習一下，沒有咖啡機沒有關係。再說，自己衝杯咖啡真的很舒服，給朋友，愛人，客戶充杯咖啡同樣很舒服。 滴落式咖啡衝調方法 準備材料： 開水，咖啡粉，深一些的杯子，咖啡濾紙(超市有賣) 沖泡步驟： 1.將咖啡濾

2015-03-02 咖啡知識 我要分享
滴落式咖啡衝調方法
咖啡文化

滴落式咖啡衝調方法

這種滴落式咖啡衝調方法，做網絡的朋友們可以學習一下，沒有咖啡機沒有關係。再說，自己衝杯咖啡真的很舒服，給朋友，愛人，客戶充杯咖啡同樣很舒服。 滴落式咖啡衝調方法 準備材料： 開水，咖啡粉，深一些的杯子，咖啡濾紙(超市有賣) 沖泡步驟： 1.將咖啡濾

2014-07-16 咖啡文化 我要分享
在家喝咖啡 家庭咖啡
咖啡豆

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家庭咖啡機價格 家庭咖啡機價格一般多少錢啊，哪裏有賣的啊?家庭咖啡機網上款式挺不錯的，有人買過嗎? 家 用咖啡有幾個特點:1.咖啡的品質一定要好 因爲都是自已人在喝 2..咖啡的量不會太多.因爲家中也沒有太多人,每天也喝不了幾杯 3.機器的操作一定不要太復

2014-06-26 咖啡豆 我要分享
精品咖啡學 圓錐濾紙滴漏衝調方法
咖啡知識

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2014-10-21 咖啡知識 我要分享
咖啡豆的研磨方法、顆粒的粗細與均勻度對咖啡研磨度口感的影響
咖啡研磨度

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆研磨粗細度 如何判斷、設定意式濃縮咖啡的研磨度 Page 2 咖啡豆的研磨方法、顆粒的粗細與均勻度對咖啡口感的影響 1 壹●前言 全世界三大飲料堪稱是咖啡、茶、可樂，根據臺灣

2018-02-04 咖啡研磨度 我要分享
手衝咖啡是什麼？跟一般以機器製作出的意式濃縮咖啡有什麼分別？
手衝咖啡

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2017-12-19 手衝咖啡 我要分享
4種咖啡衝調的方法及其原理
咖啡技術

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虹吸式沖泡法：利用蒸氣壓力原理(這是一個海洋工程師發明的方法，大概是受了蒸汽機的啓發)，使被加熱的水，由下面的燒杯，經由虹吸管和濾布向上流升，然後與上面杯中的咖啡粉混合，而將咖啡粉中的成分完全淬鍊出來，經過淬鍊的咖啡液，在移去火源後，再度流

2014-08-11 咖啡技術 我要分享

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