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家用型咖啡烘焙機多少錢？FR8+ 熱風式家用型咖啡豆烘焙機介紹

烘焙知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的與咖啡豆的特性【FR8+】Fresh Roast 8 Plus 家用型咖啡豆烘焙機 FR8+ 熱風式咖啡生豆煎焙機，這臺也算是骨灰級玩家所必備的工具，出廠到現在

2018-03-04 烘焙知識我要分享

聊聊關於咖啡生豆顏色特徵的分類

咖啡知識

聊聊關於咖啡生豆顏色特徵的分類

咖啡生豆的類型及特徵 A型白色型含水量少，整體呈現白色，成熟度高，豆子顆粒大小混雜，豆形扁平肉質薄是其特徵。豆子表面較無凹凸，具有平滑的觸感;大多是低地或者是中高地生產，酸味弱，香氣也少。因此我們即使用淺度烘焙~中度烘焙，酸味也不會特別凸顯。

2014-08-25 咖啡知識我要分享

富士皇家R-101型1公斤小型直火烘焙機

富士皇家

富士皇家R-101型1公斤小型直火烘焙機

FUJIROYAL R-101型富士皇家1公斤小型直火式烘焙機直火式、半熱風式尺寸：300700870(WDH) 重量：45kg 輕鬆烘焙，1kg型: 雖然是小型規格但裝備齊全。能烘焙出亮麗的豆子、並迅速冷卻。置於專用臺架上可方便移動。 ● 觀察容易的數字溫度計 ● 火力調整不

2015-07-06 富士皇家我要分享

哥倫比亞特選級D型咖啡烘焙法不同種類的咖啡具有各自的特點

咖啡文化

哥倫比亞特選級D型咖啡烘焙法不同種類的咖啡具有各自的特點

不同種類的咖啡具有各自的特點，顆粒的大

2016-04-01 咖啡文化我要分享

咖啡酸甜鹹苦與烘焙的關係

巴拿馬哈特曼莊園

咖啡酸甜鹹苦與烘焙的關係

咖啡烘焙介紹 ①中度烘焙型的苦味（綠原酸內酯）； ②深度烘焙型的苦味（乙烯兒茶酚低聚物）。 ①是所謂的地道的咖啡苦味； ②是意式濃縮咖啡等深度烘焙咖啡多見的苦味。因此，中深度烘焙則是介於①和②之間的中間型味道。 ①的苦味味道較溫和，怕苦的人也

2016-11-08 巴拿馬哈特曼莊園我要分享

咖啡酸甜鹹苦與烘焙的關係

巴拿馬哈特曼莊園

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2016-11-08 巴拿馬哈特曼莊園我要分享

博百特工業型咖啡烘焙機Probat G120/1

probat

博百特工業型咖啡烘焙機Probat G120/1

*博百特工業型咖啡烘焙機* *Roaster,型號type Probat G120/1* 博百特咖啡烘焙機每小時烘焙的容量大約爲480kg，它每批次烘焙能力爲120kg.它適合在烘焙咖啡的時間範圍爲8-20分鐘。同樣它可烘焙範圍80-120公斤咖啡在這種情況下的烘焙時間可能發生不同的變化。

2015-07-06 probat 我要分享

咖啡酸甜鹹苦與烘焙存在什麼關係-意式咖啡拼配介紹

意式咖啡

咖啡酸甜鹹苦與烘焙存在什麼關係-意式咖啡拼配介紹

咖啡酸甜鹹苦與烘焙存在什麼關係-意式咖啡拼配介紹 ①中度烘焙型的苦味（綠原酸內酯）； ②深度烘焙型的苦味（乙烯兒茶酚低聚物）。 ①是所謂的地道的咖啡苦味； ②是意式濃縮咖啡等深度烘焙咖啡多見的苦味。因此，中深度烘焙則是介於①和②之間的中間型味

2016-11-10 意式咖啡我要分享

風味獨特粒型完整也門咖啡摩卡咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

也門咖啡豆

風味獨特粒型完整也門咖啡摩卡咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

也門咖啡有許多品種，大多是以其產地和類型命名，風味各異，例如可以有新鮮木材、菸草、麝香、果酒、烤堅果、可可及溫馨的調味料等風味，莫哈咖啡更是如此，目前市場上也門莫哈咖啡最着名有伊思瑪麗，馬他裏，薩那尼等品種，薩那尼咖啡豆粒型中等，有果酒風

2017-03-08 也門咖啡豆我要分享

咖啡烘焙機富士皇家品牌：Fuji royal 日本富士皇家 R-103型

富士皇家

咖啡烘焙機富士皇家品牌：Fuji royal 日本富士皇家 R-103型

咖啡機品牌: fujiroyal 使用方式: 半自動咖啡壺分類: 其他咖啡機容量: 5杯以下日本富士皇家 R-103型容易觀察的數位溫度計. 火力調整必不可少的瓦斯壓力錶. 搭配按鈕點火,超溫切斷功能尺寸 73511001375 (WDH) 重量 130kg 加熱方式:直火式半熱風式選配

2015-12-24 富士皇家我要分享

日本富士皇家品牌 R-103型 3公斤烘焙機操作技術及注意事項介紹

富士皇家

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日本富士皇家 R-103型容易觀察的數位溫度計. 火力調整必不可少的瓦斯壓力錶. 搭配按鈕點火,超溫切斷功能尺寸 73511001375 (WDH) 重量 130kg 加熱方式:直火式半熱風式選配：上方排氣風門 9300 自動攪拌冷卻箱 13100 排風溫度計 4900 Discovery型煤氣調節

2016-01-13 富士皇家我要分享

精品咖啡烘焙常識咖啡豆的烘焙演繹

咖啡知識

精品咖啡烘焙常識咖啡豆的烘焙演繹

咖啡豆烘焙度決定了咖啡豆的風格特色，不同產區的咖啡豆所適用的烘焙度各不相同的！按咖啡豆產區及適宜的烘焙所萃取出的口感來區別，大致分爲果香型咖啡豆、均衡型咖啡豆、厚苦型咖啡豆。烘焙度淺深【物理】：顏色變深、褶皺變少、密度減少、體積變大、脫

2014-12-11 咖啡知識我要分享

HB咖啡烘焙機品牌咖啡烘焙機專用配件烘焙鼓皮帶輪商用烘焙機

HB咖啡烘焙機

HB咖啡烘焙機品牌咖啡烘焙機專用配件烘焙鼓皮帶輪商用烘焙機

名稱：皮帶輪規格：o型孔12 適用機型：適用於HB-L2咖啡烘焙機於烘焙鼓的連接簡介：鋁合金材質，表面硬化處理名稱：皮帶輪規格：o型孔10 適用機型：適用於HB-L2咖啡烘焙機於電機的連接簡介：鋁合金材質，表面硬化處理名稱：皮帶規格：o型 610 適用

2016-01-15 HB咖啡烘焙機我要分享

無窮回味的也門精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

也門咖啡豆

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也門咖啡有許多品種，大多是以其產地和類型命名，風味各異，例如可以有新鮮木材、菸草、麝香、果酒、烤堅果、可可及溫馨的調味料等風味，莫哈咖啡更是如此，目前市場上也門莫哈咖啡最着名有伊思瑪麗，馬他裏，薩那尼等品種，薩那尼咖啡豆粒型中等，有果酒風

2017-03-16 也門咖啡豆我要分享

富士直火式小型烘焙機 Fuji-Royal-105

咖啡烘培機

富士直火式小型烘焙機 Fuji-Royal-105

富士 R-105型機器簡介：小型烘焙機 5kg R-105型半熱風式直火式尺寸：87013501480(WDH) 重量：170kg 機器描述：從初次烘焙的人士到以大型烘焙機進行大量烘焙的專業人士、廣泛受到歡迎的機型。少量的豆子也能均勻的烘焙、俱靈活性的機型。 ● 觀察容易

2015-07-06 咖啡烘培機我要分享

HB-L2咖啡烘焙機配件烘焙鼓皮帶輪咖啡烘焙機HB品牌專用配件

HB咖啡烘焙機

HB-L2咖啡烘焙機配件烘焙鼓皮帶輪咖啡烘焙機HB品牌專用配件

品牌: HB型號: HB-L2顏色分類: 烘焙鼓皮帶輪電機皮帶輪皮帶名稱：皮帶輪規格：o型孔12 適用機型：適用於HB-L2咖啡烘焙機於烘焙鼓的連接簡介：鋁合金材質，表面硬化處理名稱：皮帶輪規格：o型孔10 適用機型：適用於HB-L2咖啡烘焙機於電機的連接簡介

2016-01-05 HB咖啡烘焙機我要分享

烘焙神器：臺灣楊家飛馬咖啡烘焙機品牌PRO定製型烘焙機操作介紹

楊家飛馬

烘焙神器：臺灣楊家飛馬咖啡烘焙機品牌PRO定製型烘焙機操作介紹

備受關注的楊家飛馬PRO系列烘焙機由2013年底上市，現推出有pro-1(1kg)、pro-4(4kg)、pro-6(6kg)機型。 PRO系列烘焙機是由N系列基本款升級而來，外觀部分改變，大氣、美觀;鍋爐材質改變，受熱更均勻，穿透力更強，烘焙的豆子風味清澈甜美、酸度明亮、風味層次

2016-01-13 楊家飛馬我要分享

酸味的咖啡產區咖啡產區山地型/高原型/海岸型咖啡豆風味描述

精品咖啡豆

酸味的咖啡產區咖啡產區山地型/高原型/海岸型咖啡豆風味描述

咖啡主要產區目前咖啡產區主要集中在中南美洲，非洲及亞洲，因爲各地不同的土壤與氣候，導致的豆子也各有風味。中美洲的咖啡品質與風味有一定穩定度，香氣，味道與口感此都居中，整體平衡感更好。 ☆世界三大咖啡之一的牙買加藍山咖啡，種於藍山山脈高地，

2019-10-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙四大類型咖啡豆與烘焙度

咖啡知識

咖啡烘焙四大類型咖啡豆與烘焙度

2014-09-19 咖啡知識我要分享

咖啡的烘焙深度與咖啡豆種類有什麼關係? 四大類型咖啡豆與烘焙度

咖啡烘焙

咖啡的烘焙深度與咖啡豆種類有什麼關係? 四大類型咖啡豆與烘焙度

中度烘焙的咖啡口感適中，酸苦味均衡，適合絕大多數人的口味。深度烘焙的咖啡口感比較強烈，苦味稍重，適合喜愛口感濃郁的買家。補充：廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀

2015-11-04 咖啡烘焙我要分享

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