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美女總監辭職開咖啡店開店用光6年積蓄

咖啡館經營

美女總監辭職開咖啡店開店用光6年積蓄

咖啡和軟裝本是兩件不相關的事情，而中韓街道奧林社區的王玉姣則把兩者融合到了一起。去年9月，她辭去所在公司的總監職位後，於今年4月份開了一家咖啡店。她說，咖啡和軟裝都是她的最愛，兩者她都要。爲了讓客人喝到滿意的咖啡，做事精益求精的王玉姣經常自

2015-08-07 咖啡館經營我要分享

咖啡館的設計咖啡館的燈光設計

咖啡館經營

咖啡館的設計咖啡館的燈光設計

一般商店的霓虹燈，是用光效果最佳的代表。咖啡館的光當然不僅限於霓虹燈，燈光的用途首先是引導顧客進入，在適宜的光亮下品嚐咖啡。因此，燈光的總亮度要低於周圍，以顯示咖啡館的特性，使咖啡館形成優雅的休閒環境，這樣，才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡

2014-12-22 咖啡館經營我要分享

咖啡館燈光效果

咖啡館經營

咖啡館燈光效果

一般商店的霓虹燈，是用光效果最佳的代表。咖啡館的光當然不僅限於霓虹燈，燈光的用途首先是引導顧客進入，在適宜的光亮下品嚐咖啡。

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

咖啡館的燈光設計

咖啡館經營

咖啡館的燈光設計

一般商店的霓虹燈，是用光效果最佳的代表。咖啡館的光當然不僅限於霓虹燈，燈光的用途首先是引導顧客進入，在適宜的光亮下品嚐咖啡。

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

HARIO鹵素光波加熱爐虹吸壺專用加熱爐加熱設備虹吸壺咖啡做法

虹吸壺器具

HARIO鹵素光波加熱爐虹吸壺專用加熱爐加熱設備虹吸壺咖啡做法

特色：鹵素加熱器是利用鹵素燈管將85%電力轉化爲紅外線熱能,透過安置在燈管上方的石英玻璃達到高效能集熱效果,和直火加熱方式比較下,熱源更爲穩定亦不受周圍微風氣流影響! 用途：適用咖啡吧(可串聯多臺光波爐)，家庭，商

2016-01-23 虹吸壺器具我要分享

專業咖啡館設計公司告訴你咖啡館燈光作用

知識

專業咖啡館設計公司告訴你咖啡館燈光作用

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 第一，咖啡館的燈火作用通常商鋪的霓虹燈，是用光作用最好的代表。咖啡館的光當然不同於通常商鋪，它的燈火作用懇求更高。燈火的用處首先是引導顧客進入，在合適的亮光下品味咖啡。所以，燈火的總亮

2017-05-18 知識我要分享

不同衝煮方式帶來不同的咖啡味道虹吸壺、滴濾壺、摩卡壺的區別

咖啡技術

不同衝煮方式帶來不同的咖啡味道虹吸壺、滴濾壺、摩卡壺的區別

先是用的虹吸壺沖泡方式，我選用的HARIO玻璃王TCA-3虹吸壺，說到這兒，還有個小插曲，昨天家裏正好酒精用光光，大早上的，跑遍了小區周圍的藥店，居然沒買到酒精，暈了。後來還是朋友過來的路上給帶了一瓶，不然昨天虹吸壺是隻能看，不能用了。虹吸壺具體怎

2016-01-19 咖啡技術我要分享

用什麼器具煮的咖啡最好喝手衝咖啡正確沖泡方式表現咖啡豆風味口感特點

咖啡知識

用什麼器具煮的咖啡最好喝手衝咖啡正確沖泡方式表現咖啡豆風味口感特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）先是用的虹吸壺沖泡方式，我選用的HARIO玻璃王TCA-3虹吸壺，說到這兒，還有個小插曲，昨天家裏正好酒精用光光，大早上的，跑遍了小區周圍

2022-07-28 咖啡知識我要分享

星巴克會“動”的中秋節禮盒！咖啡mix滷肉打造月餅新食感！

咖啡資訊

星巴克會“動”的中秋節禮盒！咖啡mix滷肉打造月餅新食感！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克今年的中秋很在地！星巴克中秋月餅預購即日起開跑。以結合在地食材、多樣化點心爲概念，將麻豆文旦、宜蘭金棗、土鳳梨等臺灣味元素入餡，並囊括傳統經典月餅到創意甜點，如廣式月餅、鳳梨酥、脆

2017-08-16 咖啡資訊我要分享

咖啡館攝影教程 | 如何在咖啡館拍人像？

咖啡八卦信息

咖啡館攝影教程 | 如何在咖啡館拍人像？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於我這樣一名咖啡愛好者而言，每到一座城市，那些富有小資情調或主打清新風格的咖啡館無疑是我的第一選擇。一方面，不僅僅是因爲一杯熱暖的卡布奇諾或摩卡頗具吸引力，而且在咖啡館內拍攝人像，更是

2017-06-24 咖啡八卦信息我要分享

手衝咖啡如何做到均勻咖啡磨好後怎麼樣衝手衝咖啡發酸怎麼辦

精品咖啡豆

手衝咖啡如何做到均勻咖啡磨好後怎麼樣衝手衝咖啡發酸怎麼辦

手衝咖啡操作步驟看起來很簡單，但不少人衝煮了好幾年之後，才發現原來自己在手衝咖啡時犯了不少錯誤...... 磨豆磨豆，是手衝咖啡的第一步，而市面上有許多手搖磨豆機很方便，不用光爲磨豆就搞得大費周章。好的磨豆機可以保證磨出的咖啡粉粗細均勻。如果咖

2019-08-23 精品咖啡豆我要分享

illy的咖啡豆怎麼樣？

咖啡知識

illy的咖啡豆怎麼樣？

illy的咖啡豆怎麼樣? illy咖啡100%採用上選的阿拉比加(Arabica)咖啡豆，這種品種所含的咖啡因含量比羅布司塔(Robusta)咖啡豆低，而且有更細密、濃郁的口感與味道。一杯espresso咖啡大概要用50顆咖啡豆製成，只要有一顆不良豆便會破壞整體的香味。因此illy咖

2015-08-26 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆常識 illy的咖啡豆怎麼樣？

咖啡知識

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2015-08-03 咖啡知識我要分享

國外特色咖啡館西班牙居家咖啡館

咖啡館

國外特色咖啡館西班牙居家咖啡館

西班牙巴塞羅那Fastvinic咖啡館，由室內設計師Alfons Tost設計。咖啡館設計別具一格，用高大的架子貫穿始終，架子上放着各色東西。咖啡館秉承環保和可持續發展的理念，無論是選材用材，還是室內設計，都流淌着濃濃的綠意，讓人感到清新怡人之風撲面而來。咖

2014-09-05 咖啡館我要分享

咖啡豆的篩選咖啡豆等級

咖啡知識

咖啡豆的篩選咖啡豆等級

1、分等咖啡豆分等首先按大小，然後按密度，除了兩個特例，所有的咖啡豆都有相當規格的尺寸和相同的比例，它們的一面是平的，另一面是半橢圓的。特例就是形狀上更趨於橢圓的豌豆形咖啡豆和顆粒大的巨型咖啡豆（也就是馬拉戈日皮咖啡豆），這兩種咖啡豆的價

2016-05-31 咖啡知識我要分享

區塊鏈技術在咖啡公平貿易中的應用

咖啡資訊

區塊鏈技術在咖啡公平貿易中的應用

據火幣區塊鏈研究中心編譯，一家科技公司正在利用Stellar（恆星網絡，一種開源的支付協議）的區塊鏈網絡，提供從種植者到消費者全覆蓋的、可驗證的咖啡公平貿易。 Bext360是一家位於丹佛的創業公司，它創造了一個可以自動評估咖啡豆質量的機器人，並利用區塊

2017-04-13 咖啡資訊我要分享

高樂雅咖啡加盟店形象設計很關鍵

知識

高樂雅咖啡加盟店形象設計很關鍵

市場上的咖啡加盟店不斷的增加，咖啡行業內的競爭也越來越激烈，開一家高樂雅咖啡加盟店，吸引更多的消費者是關鍵，咖啡加盟店的裝修是給消費者的第一印象，如何在能夠設計一個吸引消費者的高樂雅咖啡加盟店呢？

2014-07-12 知識我要分享

引入光影美學膠囊咖啡新機促銷不到3千

咖啡資訊

引入光影美學膠囊咖啡新機促銷不到3千

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡機品牌NESCAFE Dolce Gusto雀巢多趣酷思膠囊咖啡機推出新款膠囊咖啡機Lumio，外觀融入了品牌NESCAFE Dolce Gusto的DG兩字，側面看來前凸後翹，取名Lumio同時採用光與輕巧的意象；強調陽光灑落透

2017-09-18 咖啡資訊我要分享

二大超商掀“時尚戰” 聯名咖啡、公益運動衫今開賣

咖啡資訊

二大超商掀“時尚戰” 聯名咖啡、公益運動衫今開賣

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）二大超商時尚戰今天開打，7-ELEVEN開賣首度跨界與國際時尚服裝設計師Daniel Wong合作的5款CITY CAFE全新杯款，及2款杯套。全家則攜手臺灣防止虐待動物協會、光隆實業，以及由女星安心亞無償參與設

2017-09-13 咖啡資訊我要分享

手衝咖啡常見的錯誤手衝咖啡應該注意什麼星巴克手衝咖啡

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雖然說手衝咖啡比起虹吸壺，步驟是簡單許多，但就是因爲簡單，細微的美味關鍵很容易被忽略，不少人衝煮了數十年之後，才發現原來自己在手衝咖啡時犯了不少錯誤磨豆，是手衝

2018-06-20 咖啡知識我要分享

最新推薦

手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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