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苗栗縣卓蘭鎮白布帆是接近臺中市東勢區的村鎮，在大安溪畔有一座春輝莊園，是園主16年前賣下的農場，現年80歲的園主表示，50歲就退休，爲了體願農場生活來到白布帆，看到很多農民因施用農藥而影響身體健康，自己不喜歡這樣，所以以自然農法管理，有多種水果
白布帆有機咖啡，經分類挑選後，以自行研發的烘焙機，研究本土烘焙法，以咖啡柴燒炭烤更增添咖啡的香味，以最簡單的泡法，喝出最佳的啡風味，也就是臺灣中部原味咖啡。（所謂的咖啡柴就是每年修剪的咖啡枝條，經曝曬後用以烘焙咖啡或燒烤食材，有其獨特的咖
春輝莊園是由鍾輝雄與林春仔夫妻兩人共同創建的有機咖啡豆園鍾輝雄先生原是高雄左營人，早期從事水泥工到捆工，後在朋友的介紹下在聯勤外事處招待所美軍駐地工作。流利的英語後升任後特勤組經理，中美斷交丕變後經營製鞋場，在中年遊歐時被萊茵河的環境及美
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 深圳咖啡館 -枕咖啡-香港人開的深圳夢幻復古風CAFE 這間深圳新開業不久的咖啡廳枕咖啡，走簡約的復古風 枕咖啡Pillow Cafe店內有很多Vintage裝飾，每一個位置都是打卡位，好像去了
收穫的咖啡果實被運到加工廠。工廠爲加工咖啡豆而進行果肉脫皮，發酵，乾燥，揀選等過程。除去果肉，揀出壞豆，在水中浸泡發酵，重新在太陽下乾燥，要經過這一系列複雜的過程之後纔可以得到新鮮的生豆。這一過程對咖啡豆的質量有很大的影響其中哪一個環節都
SANCOFFEE曾榮獲多項COE獎項，種植平均海拔於1,100~1,200m海拔，大多種植黃波旁，Catigua，Topazio，Yellow Catucai，Catuai等品種，而SANCOFFE不斷與巴西當地農園主人溝通協調，並確認後來進行生產具有 當地特色風味的咖啡，從2011年至今，已多達20多個農園
1、植物的肥料噴霧劑 把半杯咖啡渣和溫水混合在一起，放到噴壺裏，每天直接對着植物噴一噴就好。 2 改變繡球花的顏色 繡球花顏色會受到土壤酸鹼度不同進行變化，把咖啡渣撒在土上澆水，這樣會讓土壤PH值呈酸性，繡球花就會從粉色變成藍色的~（家裏有種繡球花
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 蛋糕份量不多，但剛好符合最近喫不多的狀態（？），價格也沒破百，我覺得可以。PJ／攝影 開幕至今約3個月，由兩位開朗大男生一手打理，讓L. coffee小巧溫柔地出現在城市裏。 踏進門，可見韓國咖啡廳
咖啡文化 超過一半的美國人每天喝咖啡超過1.8杯！ 如果你是個喜歡喝咖啡的人，如果你每天都衝煮咖啡，那麼煮完咖啡之後的咖啡渣不要直接倒掉，因爲這麼好用的咖啡渣，又可以吸甲醛，又可以做菜、種花，倒掉之後你會後悔的！ 小提示，有些用途需要乾燥的咖啡
如果你是個喜歡喝咖啡的人，如果你每天都衝煮咖啡，那麼煮完咖啡之後的咖啡渣不要直接倒掉， 告訴您 ， 咖啡渣 可以吸甲醛，又可以做菜、種花，倒掉之後你會後悔的! 小提示：有些用途需要乾燥的咖啡渣，若急着用的話，可以放在微波爐或焗爐中弄乾，有些則是
1、植物的肥料噴霧劑 把半杯咖啡渣和溫水混合在一起，放到噴壺裏，每天直接對着植物噴一噴就好了。 2、改變繡球花的顏色 繡球花顏色會受到土壤酸鹼度不同進行變化，把咖啡渣撒在土上澆水，這樣會讓土壤PH值呈酸性，繡球花就會從粉色變成藍色的~(家裏有種繡球
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這是一家名字故弄玄虛，外表內斂到低調的咖啡。馬虎的人從門前經過可能都意識不到這裏有家店。紅磚鋪就的門前角落，陳舊的木窗，哪怕是白天，裏面還亮著昏暗的檯燈。當你像抬起相機一探究竟時，窗玻璃
如果你是個喜歡喝咖啡的人，如果你每天都衝煮咖啡，那麼煮完咖啡之後的咖啡渣不要直接倒掉，因爲這麼好用的咖啡渣，又可以吸甲醛，又可以做菜、種花，倒掉之後你會後悔的! 小提示：有些用途需要乾燥的咖啡渣，若急着用的話，可以放在微波爐或焗爐中弄乾，有
私人影院特設的個性化包間環境，是吸引消費者的一大特色。 供圖/青檸影咖 一家網吧的包間被改造爲私人影院，靠播放視頻網站的會員在線電影收取費用。 想看電影只能去影院？那可就過時了，新潮的私人影院在北京早已遍地開花。走進佈局精緻的主題包間，和好友
簡簡單單一杯咖啡，有人品的是一口香醇，有人嘆的是一方愜意，也有人圖的是一種姿態。對於陳豪而言，咖啡就如家人般熟悉親切，爲了更瞭解這個摯愛，他不惜走遍南北半球，品嚐千杯異地咖啡，親身體驗從種植到衝煮全過程，即使經歷過自家咖啡店的關張，仍視之
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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