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臺灣咖啡產區春輝莊園農場主成咖啡達人白布帆咖啡豆等級有幾級

精品咖啡豆

臺灣咖啡產區春輝莊園農場主成咖啡達人白布帆咖啡豆等級有幾級

苗栗縣卓蘭鎮白布帆是接近臺中市東勢區的村鎮，在大安溪畔有一座春輝莊園，是園主16年前賣下的農場，現年80歲的園主表示，50歲就退休，爲了體願農場生活來到白布帆，看到很多農民因施用農藥而影響身體健康，自己不喜歡這樣，所以以自然農法管理，有多種水果

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

白布帆有機咖啡衝煮咖啡最佳溫度阿拉比卡烘焙咖啡豆品種風味

精品咖啡豆

白布帆有機咖啡衝煮咖啡最佳溫度阿拉比卡烘焙咖啡豆品種風味

白布帆有機咖啡，經分類挑選後，以自行研發的烘焙機，研究本土烘焙法，以咖啡柴燒炭烤更增添咖啡的香味，以最簡單的泡法，喝出最佳的啡風味，也就是臺灣中部原味咖啡。（所謂的咖啡柴就是每年修剪的咖啡枝條，經曝曬後用以烘焙咖啡或燒烤食材，有其獨特的咖

2019-05-17 精品咖啡豆我要分享

老農草生有機栽培咖啡豆故事春輝莊園有機咖啡採收與處理法介紹

精品咖啡豆

老農草生有機栽培咖啡豆故事春輝莊園有機咖啡採收與處理法介紹

春輝莊園是由鍾輝雄與林春仔夫妻兩人共同創建的有機咖啡豆園鍾輝雄先生原是高雄左營人，早期從事水泥工到捆工，後在朋友的介紹下在聯勤外事處招待所美軍駐地工作。流利的英語後升任後特勤組經理，中美斷交丕變後經營製鞋場，在中年遊歐時被萊茵河的環境及美

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

深圳夢幻復古風咖啡館-枕咖啡 2018新開深圳小資的咖啡館推薦

深圳

深圳夢幻復古風咖啡館-枕咖啡 2018新開深圳小資的咖啡館推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）深圳咖啡館 -枕咖啡-香港人開的深圳夢幻復古風CAFE 這間深圳新開業不久的咖啡廳枕咖啡，走簡約的復古風枕咖啡Pillow Cafe店內有很多Vintage裝飾，每一個位置都是打卡位，好像去了

2018-07-10 深圳我要分享

咖啡知識咖啡生豆的誕生

咖啡知識

咖啡知識咖啡生豆的誕生

收穫的咖啡果實被運到加工廠。工廠爲加工咖啡豆而進行果肉脫皮，發酵，乾燥，揀選等過程。除去果肉，揀出壞豆，在水中浸泡發酵，重新在太陽下乾燥，要經過這一系列複雜的過程之後纔可以得到新鮮的生豆。這一過程對咖啡豆的質量有很大的影響其中哪一個環節都

2014-09-10 咖啡知識我要分享

聖安東尼奧莊園咖啡種植海拔介紹 catuai咖啡採收時間咖啡處理法

精品咖啡豆

聖安東尼奧莊園咖啡種植海拔介紹 catuai咖啡採收時間咖啡處理法

SANCOFFEE曾榮獲多項COE獎項，種植平均海拔於1,100~1,200m海拔，大多種植黃波旁，Catigua，Topazio，Yellow Catucai，Catuai等品種，而SANCOFFE不斷與巴西當地農園主人溝通協調，並確認後來進行生產具有當地特色風味的咖啡，從2011年至今，已多達20多個農園

2019-05-25 精品咖啡豆我要分享

20種咖啡渣妙用方法

咖啡知識

20種咖啡渣妙用方法

1、植物的肥料噴霧劑把半杯咖啡渣和溫水混合在一起，放到噴壺裏，每天直接對着植物噴一噴就好。 2 改變繡球花的顏色繡球花顏色會受到土壤酸鹼度不同進行變化，把咖啡渣撒在土上澆水，這樣會讓土壤PH值呈酸性，繡球花就會從粉色變成藍色的~（家裏有種繡球花

2016-08-19 咖啡知識我要分享

咖啡生豆從種植到運輸過程的處理：果肉脫皮、發酵、乾燥、揀選

咖啡豆

咖啡生豆從種植到運輸過程的處理：果肉脫皮、發酵、乾燥、揀選

收穫的咖啡果實被運到加工廠。工廠爲加工咖啡豆而進行果肉脫皮，發酵，乾燥，揀選等過程。除去果肉，揀出壞豆，在水中浸泡發酵，重新在太陽下乾燥，要經過這一系列複雜的過程之後纔可以得到新鮮的生豆。這一過程對咖啡豆的質量有很大的影響其中哪一個環節都

2015-12-17 咖啡豆我要分享

20種咖啡渣妙用方法,從做菜到吸甲醛

咖啡知識

20種咖啡渣妙用方法,從做菜到吸甲醛

1、植物的肥料噴霧劑把半杯咖啡渣和溫水混合在一起，放到噴壺裏，每天直接對着植物噴一噴就好。 2 改變繡球花的顏色繡球花顏色會受到土壤酸鹼度不同進行變化，把咖啡渣撒在土上澆水，這樣會讓土壤PH值呈酸性，繡球花就會從粉色變成藍色的~（家裏有種繡球花

2016-08-31 咖啡知識我要分享

這個女子／將心情溫柔打亮臺北清新咖啡館L.coffee

臺灣

這個女子／將心情溫柔打亮臺北清新咖啡館L.coffee

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蛋糕份量不多，但剛好符合最近喫不多的狀態（？），價格也沒破百，我覺得可以。PJ／攝影開幕至今約3個月，由兩位開朗大男生一手打理，讓L. coffee小巧溫柔地出現在城市裏。踏進門，可見韓國咖啡廳

2017-09-10 臺灣我要分享

20種咖啡渣妙用方法,從做菜到吸甲醛,最全的咖啡渣用途

咖啡資訊

20種咖啡渣妙用方法,從做菜到吸甲醛,最全的咖啡渣用途

1、植物的肥料噴霧劑把半杯咖啡渣和溫水混合在一起，放到噴壺裏，每天直接對着植物噴一噴就好。 2 改變繡球花的顏色繡球花顏色會受到土壤酸鹼度不同進行變化，把咖啡渣撒在土上澆水，這樣會讓土壤PH值呈酸性，繡球花就會從粉色變成藍色的~（家裏有種繡球花

2016-08-05 咖啡資訊我要分享

20種咖啡渣妙用方法,從做菜到吸甲醛

咖啡知識

20種咖啡渣妙用方法,從做菜到吸甲醛

咖啡文化超過一半的美國人每天喝咖啡超過1.8杯！如果你是個喜歡喝咖啡的人，如果你每天都衝煮咖啡，那麼煮完咖啡之後的咖啡渣不要直接倒掉，因爲這麼好用的咖啡渣，又可以吸甲醛，又可以做菜、種花，倒掉之後你會後悔的！小提示，有些用途需要乾燥的咖啡

2016-09-07 咖啡知識我要分享

咖啡渣妙用方法

咖啡豆

咖啡渣妙用方法

如果你是個喜歡喝咖啡的人，如果你每天都衝煮咖啡，那麼煮完咖啡之後的咖啡渣不要直接倒掉，告訴您，咖啡渣可以吸甲醛，又可以做菜、種花，倒掉之後你會後悔的! 小提示：有些用途需要乾燥的咖啡渣，若急着用的話，可以放在微波爐或焗爐中弄乾，有些則是

2017-05-08 咖啡豆我要分享

咖啡渣可以循環利用 20個咖啡渣的用途介紹

咖啡資訊

咖啡渣可以循環利用 20個咖啡渣的用途介紹

1、植物的肥料噴霧劑把半杯咖啡渣和溫水混合在一起，放到噴壺裏，每天直接對着植物噴一噴就好了。 2、改變繡球花的顏色繡球花顏色會受到土壤酸鹼度不同進行變化，把咖啡渣撒在土上澆水，這樣會讓土壤PH值呈酸性，繡球花就會從粉色變成藍色的~(家裏有種繡球

2015-03-30 咖啡資訊我要分享

櫥窗鏡像中的你像＂採花賊＂麼——迷之咖啡店

日本

櫥窗鏡像中的你像＂採花賊＂麼——迷之咖啡店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這是一家名字故弄玄虛，外表內斂到低調的咖啡。馬虎的人從門前經過可能都意識不到這裏有家店。紅磚鋪就的門前角落，陳舊的木窗，哪怕是白天，裏面還亮著昏暗的檯燈。當你像抬起相機一探究竟時，窗玻璃

2017-06-23 日本我要分享

咖啡生活小妙用 20種咖啡渣妙用方法

咖啡知識

咖啡生活小妙用 20種咖啡渣妙用方法

如果你是個喜歡喝咖啡的人，如果你每天都衝煮咖啡，那麼煮完咖啡之後的咖啡渣不要直接倒掉，因爲這麼好用的咖啡渣，又可以吸甲醛，又可以做菜、種花，倒掉之後你會後悔的! 小提示：有些用途需要乾燥的咖啡渣，若急着用的話，可以放在微波爐或焗爐中弄乾，有

2015-04-08 咖啡知識我要分享

20種咖啡渣妙用方法,咖啡生活小妙用

精品咖啡學

20種咖啡渣妙用方法,咖啡生活小妙用

如果你是個喜歡喝咖啡的人，如果你每天都衝煮咖啡，那麼煮完咖啡之後的咖啡渣不要直接倒掉，因爲這麼好用的咖啡渣，又可以吸甲醛，又可以做菜、種花，倒掉之後你會後悔的! 小提示：有些用途需要乾燥的咖啡渣，若急着用的話，可以放在微波爐或焗爐中弄乾，有

2015-10-10 精品咖啡學我要分享

咖啡廳網吧跨界放電影從業資質與版權存疑

咖啡資訊

咖啡廳網吧跨界放電影從業資質與版權存疑

私人影院特設的個性化包間環境，是吸引消費者的一大特色。供圖/青檸影咖一家網吧的包間被改造爲私人影院，靠播放視頻網站的會員在線電影收取費用。想看電影只能去影院？那可就過時了，新潮的私人影院在北京早已遍地開花。走進佈局精緻的主題包間，和好友

2017-05-02 咖啡資訊我要分享

陳豪親授：這樣嘆咖啡纔夠逼格！香港四大咖啡店朝聖地推薦

咖啡資訊

陳豪親授：這樣嘆咖啡纔夠逼格！香港四大咖啡店朝聖地推薦

簡簡單單一杯咖啡，有人品的是一口香醇，有人嘆的是一方愜意，也有人圖的是一種姿態。對於陳豪而言，咖啡就如家人般熟悉親切，爲了更瞭解這個摯愛，他不惜走遍南北半球，品嚐千杯異地咖啡，親身體驗從種植到衝煮全過程，即使經歷過自家咖啡店的關張，仍視之

2015-05-12 咖啡資訊我要分享

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