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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這是一家名字故弄玄虛，外表內斂到低調的咖啡。馬虎的人從門前經過可能都意識不到這裏有家店。紅磚鋪就的門前角落，陳舊的木窗，哪怕是白天，裏面還亮著昏暗的檯燈。當你像抬起相機一探究竟時，窗玻璃
保持咖啡豆的新鮮竟如此簡單？ 咖啡是一種迷之存在，它是一種極其矯情的植物果實的種子，而這種植物常常生長在世界上的偏僻之地。種子收穫之後裝袋、裝船、運送到幾千裏之外的烘焙師手中，靠他們的技術和感覺進行烘焙，然後再研磨、沖泡成咖啡，後兩項工作都
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 不知什麼時候開始，一大波喵星人開始進駐咖啡館，它們或臥在沙發上，或趴在書架上，或者倚在咖啡機旁邊，神色坦然地注視着你。 仔細想來，貓似乎和咖啡館有某種迷之聯繫，人們越來越慣於接
西達摩獅子王咖啡豆的風味描述口感處理法研磨刻度 日曬風味是從日曬處理過程中獲得的。在咖啡果（Cherry）變成咖啡生豆（Green Bean）的過程中，常用到水洗和日曬兩種不同的方法。因日曬法就是把咖啡果放在那兒曬，其豆子有較爲完整的自然醇味，和因發酵所帶
日曬風味通常是個比較模糊的說法，是樂於此味之人口中的優雅芬芳，也是不好此味之人口中的怪味道。即便是咖啡老饕，他可以泯上一口便斷定這款咖啡豆是日曬處理而成的，但要他說一說『日曬風味』究竟是個什麼味兒，他也會支吾起來。 日曬風味是從日曬處理過程
你好，四月！ 朋友圈又被這一句刷屏了 新的一月， 自然是要嘗試一點新鮮的東西。 於是，愚人節前夕，星爸爸趕着出新品了 春日新品，清椰冰搖咖啡 濃縮咖啡+椰子水=清椰冰搖 看看，這名字這配方 光聽着就感覺一股清新撲面而來 讓人好不期待！ 你好，四月， 一
西達摩咖啡風味描述什麼味道耶加雪菲咖啡風味描述燭芒 咖啡是埃塞最重要的出口經濟作物，是埃塞外匯收入的主要來源。埃塞的咖啡出口大約佔世界市場份額的3%，是世界第八大咖啡出口國。咖啡出口量從1990－1991年度的58，000噸穩步增長至1995年－1996年度的110
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆，但需要留意七項基本要素，簡單的幾句話但卻是一門深刻的學問，每一次的精準的拿捏不一定產生相同風味，也因此需要反覆不斷的琢磨才能成爲咖啡大師，以下介
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 05 鬼面 鬼面來自 印尼 的迦佑 品種爲黃金曼特寧 採用獨具特色的溼刨法 其奶油、巧克力的風味突出 厚實而豐富 鬼面曼特寧 一款香醇濃郁的咖啡，產自亞洲 印尼 的蘇門答臘的咖啡，
日曬風味是怎麼樣的呢？ 日曬風味通常是個比較模糊的說法，是樂於此味之人口中的優雅芬芳，也是不好此味之人口中的怪味道。即便是咖啡老饕，他可以泯上一口便斷定這款咖啡豆是日曬處理而成的，但要他說一說日曬風味究竟是個什麼味兒，他也會支吾起來。 日曬
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 據Glassdoor網站顯示，美國星巴克咖啡師的工資爲每小時7至15美元，平均時薪爲9美元， 這是星巴克將爲美國15萬員工加薪至少2次 。 《福布斯》文章稱，這種計時工資對咖啡師很不公平
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 若藝妓是公主，她的王子又會是誰？ 這句充滿詩意的話，來自一位少女。而她另外一個身分，是咖啡狂迷。 God in a Cup 藝妓（Geisha），是指位於咖啡之源埃塞俄比亞西部的山區，而非日本的傳統職業。如
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 被認爲是咖啡樹的發源地 而這裏所出產的咖啡以其風味多變 常常伴有意想不到的迷人風味而聞名於世 週末，匯一城VIP服務中心攜手星巴克匯一城店，讓vip們從 埃塞爾比亞
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在藍瓶咖啡CEO說完考慮在韓國和中國開店後不久，就傳來這一精品咖啡品牌明年3月在韓國開首店的消息。那麼，這家咖啡界Apple是不是很快要來中國了呢？ 小食代留意到，近日，外媒引述業內人士消息稱，
好的咖啡總是能讓人流連忘返，記憶深刻，意猶未盡的去追尋。前街不知道大家有沒有一款能夠讓自己喝過之後想再喝的咖啡，甚至是購買回家自己進行衝煮，隨時都可以喝到最喜愛的哪一款，無論是掛耳形式還是現磨形式，這
咖啡出產國對於咖啡的分級體例與評鑑基準都有獨有的一套尺度，以作爲國際生意指標。近年來，咖啡消費國起頭要求導入新的評價尺度〈精品咖啡的概念〉。以往咖啡評價尺度1.由產地高度評價品質2.以篩網來評價品質這
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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