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臺灣咖啡產區春輝莊園農場主成咖啡達人白布帆咖啡豆等級有幾級

精品咖啡豆

臺灣咖啡產區春輝莊園農場主成咖啡達人白布帆咖啡豆等級有幾級

苗栗縣卓蘭鎮白布帆是接近臺中市東勢區的村鎮，在大安溪畔有一座春輝莊園，是園主16年前賣下的農場，現年80歲的園主表示，50歲就退休，爲了體願農場生活來到白布帆，看到很多農民因施用農藥而影響身體健康，自己不喜歡這樣，所以以自然農法管理，有多種水果

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡豆特點 Mauricio Colindres莊園背景故事分享

咖啡莊園

洪都拉斯咖啡豆特點 Mauricio Colindres莊園背景故事分享

關於Mauricio Colindres莊園 Mauricio Colindres先生的家庭世代種植咖啡，傳承到他已是第三代農場主。他的妻子也是一位咖啡農，兩人共同哺育着三個女兒。他自小就開始幫助父母打理農場上的事務，正是那個時候邁出了進入咖啡世界的第一步。該農場在2015季洪

2020-05-02 咖啡莊園我要分享

巴西米納斯邦雅爾丁莊園信息介紹_邦雅爾丁莊園精品咖啡種植處理

巴西咖啡豆

巴西米納斯邦雅爾丁莊園信息介紹_邦雅爾丁莊園精品咖啡種植處理

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡莊園介紹：BOM JARDIM邦雅爾丁莊園 農場主：Vicente Faria 地區：Matas de Minas 海拔：1300m 農場面積：36.6ha（咖啡種植面積27ha） Vicente Faria 家是5代咖啡生產家

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡考卡託託羅鎮進步農場介紹哥倫比亞考卡咖啡怎麼喝

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡考卡託託羅鎮進步農場介紹哥倫比亞考卡咖啡怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）進步農場（El Progreso）位於哥倫比亞考卡省託託羅鎮。農場主朱利安帕羅米諾 Julian Palomino 與他的妻子瑪莉亞特瑞莎，在海拔 2000 米的山上擁有一塊僅有 4 公頃的農場，全數種

2018-04-19 哥倫比亞咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡怎麼樣衝洪都拉斯咖啡產地班迪西農場Mi Bendicion

洪都拉斯國家

洪都拉斯咖啡怎麼樣衝洪都拉斯咖啡產地班迪西農場Mi Bendicion

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）班尼迪西農場 (Mi Bendicion) 是位於洪都拉斯 Intibuca 省的小農場，農場主是 Victoria Cocepcion，面積僅僅 2.5 公頃，每年只能生產25袋的蓮碧拉 (Lempira)，而 Colonna 幾乎買下絕大部分。蓮碧

2017-11-29 洪都拉斯國家我要分享

哥倫比亞咖啡哥倫比亞種植咖啡的農場

咖啡莊園

哥倫比亞咖啡哥倫比亞種植咖啡的農場

哥倫比亞種植咖啡的農場主可以按官方低價將所有的產品賣給咖啡管理協會，也可以賣給出口商，出口商可能提供較高的價格，或根本不出價。實際上，咖啡管理協會(FNC)控制了對歐洲的出口，而出口美國的咖啡主要是通過私人出口商進行的。然而，所有的出口都受制

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

巴西COE競標批次3#探戈莊園半日曬咖啡豆多少錢_探戈莊園歷史

巴西咖啡豆

巴西COE競標批次3#探戈莊園半日曬咖啡豆多少錢_探戈莊園歷史

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡 COE國際競賽：半日曬處理法組國際第三名探戈莊園（Sitio Tanque）農場主：Merce Jordan Araujo Silva 國際評委風味描述： 89.47 黑莓，青檸，巧克力，焦糖，解百納葡

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

巴西鳥屎咖啡歷史口感風味產區種植加工由來介紹喫咖啡豆的鳥

巴西咖啡豆

巴西鳥屎咖啡歷史口感風味產區種植加工由來介紹喫咖啡豆的鳥

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店很多人都聽說過貓屎咖啡，以爲那是最貴的咖啡，其實不是。東南亞的很多地方(包括中國的雲南)都出產貓屎咖啡。更爲珍稀的動物腸胃發酵咖啡

2022-06-29 巴西咖啡豆我要分享

全球變暖導致咖啡樹鏽病氾濫

咖啡新聞

全球變暖導致咖啡樹鏽病氾濫

據英國《衛報》網站報道，溫度升高導致中美洲咖啡樹鏽病氾濫，以咖啡爲生的農民正愁眉不展，對抗溫的槍聲再次打響了。

2014-05-27 咖啡新聞我要分享

8世紀50年代,咖啡由傳教士帶到危地馬拉精品咖啡薇薇特南果產區

危地馬拉國家

8世紀50年代,咖啡由傳教士帶到危地馬拉精品咖啡薇薇特南果產區

8世紀50年代，咖啡由傳教士帶到危地馬拉。19世紀，隨着歐洲合成染料的發明，危地馬拉原有重要出口產品產業受到打擊，咖啡逐漸成爲重要出口品，咖啡種植逐漸擴大。到19世紀末，咖啡在危地馬拉政治經濟中已經佔有重要地位，大型咖啡農場主擁有左右政局的巨大影

2016-04-15 危地馬拉國家我要分享

8世紀50年代,咖啡由傳教士帶到危地馬拉精品咖啡薇薇特南果產區

危地馬拉國家

8世紀50年代,咖啡由傳教士帶到危地馬拉精品咖啡薇薇特南果產區

8世紀50年代，咖啡由傳教士帶到危地馬拉。19世紀，隨着歐洲合成染料的發明，危地馬拉原有重要出口產品產業受到打擊，咖啡逐漸成爲重要出口品，咖啡種植逐漸擴大。到19世紀末，咖啡在危地馬拉政治經濟中已經佔有重要地位，大型咖啡農場主擁有左右政局的巨大影

2016-04-15 危地馬拉國家我要分享

全球最珍稀咖啡：巴西鳥屎咖啡

咖啡豆

全球最珍稀咖啡：巴西鳥屎咖啡

在20世紀60、70年代，當巴西的Camocim農場還在老先生Sr. Olivar Fontenelle de Araújo名下時，他就想着出各種辦法，比如引種外來樹種溼地松、桉樹（Pinnus Elliottii and Eucalyptus），種植紫薇科蘭花楹屬植物，修建小型水庫等等，來保護農場的森林，從此拉

2014-06-23 咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡品種馬拉卡杜拉信息價格介紹_尼加拉瓜咖啡好喝嗎？

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡品種馬拉卡杜拉信息價格介紹_尼加拉瓜咖啡好喝嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜咖啡豆 -皮孔納農場 La Picona 馬拉卡杜拉實驗批次皮孔納農場（Finca La Picona）位於尼加拉瓜最北方的新西歌維亞的帝比託（Dipilto），面積不到 5 公頃，海拔 1300

2018-08-18 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

哥斯達黎加微風莊園橙色條紋鐵皮卡怎麼喝_Stripe Tipica品種起源

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加微風莊園橙色條紋鐵皮卡怎麼喝_Stripe Tipica品種起源

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加咖啡微風莊園橙色條紋鐵皮卡 Costa Rica West Vally Monte Brisa Stripe Tipica 這隻豆子是生豆商在山間穿越的時候偶然發現，這個故事告訴我們沒事少玩手機多看看身邊

2018-10-27 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

巴西探戈莊園半日曬手衝咖啡怎麼磨中粗豆_巴西手衝咖啡怎麼玩

巴西咖啡豆

巴西探戈莊園半日曬手衝咖啡怎麼磨中粗豆_巴西手衝咖啡怎麼玩

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2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

巴西COE第三名-Sitio Tanque探戈莊園資料_巴西精品咖啡處理系統

巴西咖啡豆

巴西COE第三名-Sitio Tanque探戈莊園資料_巴西精品咖啡處理系統

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西COE國際競賽：半日曬處理法組國際第三名探戈莊園（Sitio Tanque）農場主：Merce Jordan Araujo Silva 國際評委風味描述： 89.47 黑莓，青檸，巧克力，焦糖，解百納葡萄，蘋

2018-10-02 巴西咖啡豆我要分享

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆

咖啡文化

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。在烏干達靠近肯尼亞邊境的蒙巴利小鎮的Budadiri村，這裏擁有不少咖啡農場，所謂的農場，不過

2014-08-12 咖啡文化我要分享

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆過程

咖啡知識

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆過程

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。在烏干達靠近肯尼亞邊境的蒙巴利小鎮的Budadiri村，這裏擁有不少咖啡農場，所謂的農場，不過

2015-04-29 咖啡知識我要分享

非洲咖啡故鄉人嗜好嚼咖啡‎

咖啡文化

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有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

種類繁多的巴西精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

巴西咖啡豆

種類繁多的巴西精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔巴西全國總產量的75%。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國巴西有許多大型的農場，經營一望無際的咖啡園

2017-03-16 巴西咖啡豆我要分享

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