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巴西探戈莊園半日曬手衝咖啡怎麼磨中粗豆_巴西手衝咖啡怎麼玩

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡 COE國際競賽：半日曬處理法組國際第三名探戈莊園（Sitio Tanque）農場主：Merce Jordan Araujo Silva 國際評委風味描述： 89.47 黑莓，青檸，巧克力，焦糖，解百納葡

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

咖啡粉的7種粗細與適合衝煮的濾杯介紹手衝咖啡冷萃咖啡

咖啡

咖啡粉的7種粗細與適合衝煮的濾杯介紹手衝咖啡冷萃咖啡

在衝煮咖啡的時候，肯定是要先研磨咖啡豆的，咖啡豆的研磨度主要是根據烘焙度和地區來決定的，前街帶我們一起來了解這咖啡研磨度的7種類型及手衝時的注意事項。咖啡研磨的類型有七種主要的咖啡研磨尺寸。繼續閱讀以瞭解它們是什麼、它們的外觀以及它們

2021-09-03 咖啡我要分享

新鮮咖啡豆研磨粗細的區別咖啡什麼研磨度好喝咖啡研磨度參考

精品咖啡豆

新鮮咖啡豆研磨粗細的區別咖啡什麼研磨度好喝咖啡研磨度參考

咖啡研磨多細好？從粗到細的咖啡研磨尺寸如果你只是深入到咖啡釀造，你可能會感覺被研磨尺寸淹沒。什麼樣的研磨最適合法式壓榨、濃縮咖啡或冷釀？你可能會被誘惑去買預先磨碎的豆子，而不是在家裏學習如何磨碎豆子。

2022-07-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆分級名詞

咖啡豆

咖啡豆分級名詞

下面這些術語的意思可能跟在國與國之間會有些不同，但他們是普遍接受的定義，有助於人們辨認一種咖啡豆樣品與另一種的不同。

2014-05-15 咖啡豆我要分享

巴西咖啡17目是什麼意思咖啡豆大小有什麼區別大的品質更好嗎？

咖啡知識

巴西咖啡17目是什麼意思咖啡豆大小有什麼區別大的品質更好嗎？

咖啡豆的形狀有大有小，普遍的就屬埃塞俄比亞的了，因爲豆子大小不一常常被認爲是瑕疵豆一樣的存在。其實原因是埃塞俄比亞本土的咖啡品種太多，通常是混合一起出口，因此纔有這種情況。並非所有咖啡豆尺寸分級都是準確的，對於不同尺寸分級技術（例如振動式

2020-05-10 咖啡知識我要分享

咖啡的特性烘焙程度粉碎與混合介紹

咖啡莊園

咖啡的特性烘焙程度粉碎與混合介紹

1,咖啡的焙煎咖啡的味道因咖啡豆種類，研磨方法，焙煎的程度，品質好壞而有差異。豆子的種類是本質問題，但是研磨方法和焙煎的程度卻是主觀的人爲因素。基本上，咖啡的製造要經過收穫選擇，焙煎，研磨和抽取的過程，但其中以焙煎技巧最爲重要是左右咖啡味道

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

咖啡的種類有哪些不同的咖啡都應該怎麼去處理

咖啡莊園

咖啡的種類有哪些不同的咖啡都應該怎麼去處理

咖啡的種類有很多不同的咖啡的處理方式都會不一樣咖啡品種有藍山咖啡哥斯達黎加咖啡哥倫比亞咖啡曼特寧咖啡品種有很多種每一種咖啡的處理方式處理方法都回不一樣而且風味也不同，味道是根據烘焙程度的分佈二，咖啡的特性 1,咖啡的焙煎咖啡的味道因

2016-05-27 咖啡莊園我要分享

咖啡知識產品介紹和烘焙程度

咖啡莊園

咖啡知識產品介紹和烘焙程度

1,咖啡的焙煎咖啡的味道因咖啡豆種類，研磨方法，焙煎的程度，品質好壞而有差異。豆子的種類是本質問題，但是研磨方法和焙煎的程度卻是主觀的人爲因素。基本上，咖啡的製造要經過收穫選擇，焙煎，研磨和抽取的過程，但其中以焙煎技巧最爲重要是左右咖啡味道

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

咖啡品質分級——咖啡豆分級

咖啡知識

咖啡品質分級——咖啡豆分級

咖啡品質分級並沒有一個國際通行的標準，每個國家的分級方式各是不相同的。因此,咖啡分類是根據適用於各個生產國的一些特徵來進行的。從一個袋子中取出咖啡豆的樣品根據該生產國的標準對其進行判斷，針對這些樣本進行評級，依照評價訣定其好壞口大部分咖啡分

2014-10-09 咖啡知識我要分享

精品咖啡品質分級咖啡豆分級

咖啡知識

精品咖啡品質分級咖啡豆分級

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2014-11-24 咖啡知識我要分享

精品咖啡的品質分級咖啡豆分級制度

咖啡豆

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2015-03-16 咖啡豆我要分享

精品咖啡知識咖啡品質咖啡豆分級方法

精品咖啡豆

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2014-12-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆品質咖啡豆質量分級咖啡豆分級技巧

精品咖啡學

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2015-10-15 精品咖啡學我要分享

咖啡品質分級——咖啡豆分級高級的咖啡怎麼看分辨咖啡豆品質

咖啡知識

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2016-05-06 咖啡知識我要分享

咖啡豆好壞的知識要點：咖啡品質分級咖啡豆分級的詳細講解

咖啡技術

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2015-12-23 咖啡技術我要分享

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