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從中醫角度看一下咖啡的養生功能

咖啡知識

從中醫角度看一下咖啡的養生功能

咖啡是一種舶來品，從國外流傳到國內，中醫是中國傳統，當西方文化與中國文化碰撞，又能出現什麼樣的結果呢?且看小編給你介紹，在中醫眼中，咖啡是什麼樣子的。從中醫角度看一下咖啡的養生功能： 1、提神醒腦咖啡因性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障，刺激中

2015-10-22 咖啡知識我要分享

如何判斷咖啡豆的新鮮度？有三個步驟：聞、看、剝

咖啡行業

如何判斷咖啡豆的新鮮度？有三個步驟：聞、看、剝

[導讀] 新鮮度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳飲用期限爲6天，而研磨好的粉最佳飲用期限僅3天，如何判定咖啡豆的新鮮度呢？有三個步驟：聞、看、剝：聞：將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是新鮮度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳飲用期限爲6天，

2016-05-16 咖啡行業我要分享

如何品嚐一杯咖啡？用舌頭喝啊！

咖啡八卦信息

如何品嚐一杯咖啡？用舌頭喝啊！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有人喝咖啡要看天氣，有人喝咖啡要看心情，有人喝咖啡要看環境，有人喝咖啡要看朋友，有人喝咖啡要看誰煮的，有人喝咖啡要看美眉漂不漂亮，有人喝咖啡要看錢包，有人喝咖啡要看咖啡店知名度------。

2017-09-14 咖啡八卦信息我要分享

烘焙師要怎麼做如何變成咖啡烘焙師

咖啡知識

烘焙師要怎麼做如何變成咖啡烘焙師

1.買到的熟豆我會檢查一下瑕疵豆的狀況.如果是日曬豆,檢查一下那些看起來特別白（不上色）的豆子的比例.如果有多顆這樣的豆子,那這包豆子衝出來的咖啡勢必花生味（未熟豆）明顯.由此可以判斷烘焙師是不挑熟豆的.之後,無論是日曬還是水洗,都要看一下是否有明

2016-05-30 咖啡知識我要分享

判斷咖啡豆的新鮮度聞、看、剝是關鍵

咖啡豆

判斷咖啡豆的新鮮度聞、看、剝是關鍵

新鮮度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳飲用期限爲6天，而研磨好的粉最佳飲用期限僅3天，如何判定咖啡豆的新鮮度呢? 有三個步驟：聞、看、剝：聞：將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若

2015-03-06 咖啡豆我要分享

如何判斷咖啡豆的新鮮度？聞、看、剝

精品咖啡學

如何判斷咖啡豆的新鮮度？聞、看、剝

新鮮度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳飲用期限爲6天，而研磨好的粉最佳飲用期限僅3天，如何判定咖啡豆的新鮮度呢? 有三個步驟：聞、看、剝：聞：將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若

2015-10-24 精品咖啡學我要分享

如何判斷咖啡豆的新鮮程度聞、看、剝

咖啡知識

如何判斷咖啡豆的新鮮程度聞、看、剝

新鮮度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳飲用期限爲6天，而研磨好的粉最佳飲用期限僅3天，如何判定咖啡豆的新鮮度呢? 小粒咖啡有三個步驟：聞、看、剝：聞：將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。

2015-09-12 咖啡知識我要分享

新鮮的咖啡豆怎麼看咖啡豆的新鮮程度？

咖啡知識

新鮮的咖啡豆怎麼看咖啡豆的新鮮程度？

新鮮度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳飲用期限爲6天，而研磨好的粉最佳飲用期限僅3天，如何判定咖啡豆的新鮮度呢？有三個步驟：聞、看、剝：聞：將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，

2016-06-08 咖啡知識我要分享

如何判斷咖啡豆的新鮮度？有三個步驟：聞、看、剝

咖啡技術

如何判斷咖啡豆的新鮮度？有三個步驟：聞、看、剝

新鮮度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳飲用期限爲6天，而研磨好的粉最佳飲用期限僅3天，如何判定咖啡豆的新鮮度呢? 有三個步驟：聞、看、剝：聞：將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若

2015-01-23 咖啡技術我要分享

如何判斷咖啡豆的新鮮度？有三個步驟：聞、看、剝

咖啡知識

如何判斷咖啡豆的新鮮度？有三個步驟：聞、看、剝

新鮮度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳飲用期限爲6天，而研磨好的粉最佳飲用期限僅3天，如何判定咖啡豆的新鮮度呢? 有三個步驟：聞、看、剝：聞：將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若

2015-04-11 咖啡知識我要分享

如何判斷咖啡豆的新鮮度？有三個步驟：聞、看、剝

咖啡知識

如何判斷咖啡豆的新鮮度？有三個步驟：聞、看、剝

新鮮度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳飲用期限爲6天，而研磨好的粉最佳飲用期限僅3天，如何判定咖啡豆的新鮮度呢？有三個步驟：聞、看、剝：聞：將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，

2016-04-26 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙師如何學習？進口咖啡烘焙機咖啡豆

咖啡知識

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1.買到的熟豆我會檢查一下瑕疵豆的狀況.如果是日曬豆,檢查一下那些看起來特別白（不上色）的豆子的比例.如果有多顆這樣的豆子,那這包豆子衝出來的咖啡勢必花生味（未熟豆）明顯.由此可以判斷烘焙師是不挑熟豆的.之後,無論是日曬還是水洗,都要看一下是否有明

2016-06-16 咖啡知識我要分享

如何判定咖啡豆的新鮮度?把握住三個要點：聞、看、剝！

咖啡小知識

如何判定咖啡豆的新鮮度?把握住三個要點：聞、看、剝！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）新鮮度就是咖啡的生命，然而如何判定咖啡豆的新鮮度? 把握住三個要點：聞、看、剝！ ◎聞將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞到咖啡豆的香氣，如果是的話，代表咖啡豆夠新鮮；相反的

2017-10-05 咖啡小知識我要分享

如何判斷咖啡豆的新鮮度？有三個步驟：聞、看、剝怎麼檢測咖啡

咖啡豆

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新鮮度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳飲用期限爲6天，而研磨好的粉最佳飲用期限僅3天，如何判定咖啡豆的新鮮度呢? 有三個步驟：聞、看、剝：聞：將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若

2016-03-16 咖啡豆我要分享

教你如何選擇新鮮咖啡豆聞、看、剝

咖啡知識

教你如何選擇新鮮咖啡豆聞、看、剝

鮮度是咖啡的生命，如何判定咖啡豆的新鮮度，有三個步驟：聞、看、剝。聞將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是的話，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若是香氣微弱，或是已經開始出現油膩味的話(類似花生或是堅果類的放久會

2015-06-21 咖啡知識我要分享

高雄文青咖啡館　精緻日式定食連食器都講究

臺灣

高雄文青咖啡館　精緻日式定食連食器都講究

前陣子到高雄看舞臺劇表演的時候，朋友特別推薦了幾家咖啡店可以去走訪一下，雖然是個粗莽的漢子，但偶爾也是想有個寧靜的地方可以坐下來喝杯咖啡感覺一下文青味。等著舞臺劇開演前的空檔，就到四維二路這家【有。咖啡】坐坐，離文化中心不會太遠，事前大概

2017-04-24 臺灣我要分享

Espresso的品嚐

咖啡

Espresso的品嚐

Espresso，大多數人心目中極苦、需要勇氣的飲品。而在Espresso的起源地意大利，ta卻是普通人特別是上班族日常生活中不可缺少之物，喚醒精神、迎接一天的工作挑戰全靠ta了。飲用Espresso的時候，不妨仔細感受一下ta的獨特魅力：一看。看咖啡杯是不是用了厚

Espresso的品嚐

2014-09-02 咖啡我要分享

兩款冰咖啡的製作方法

咖啡知識

兩款冰咖啡的製作方法

黑白冰咖啡 Iced au lait blanc et noir 外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡。想更瀟灑地演出的話，試着注入香檳杯看看吧!請務必試一下。【作法】在杯

2014-07-15 咖啡知識我要分享

兩款冰咖啡的製作方法黑白冰咖啡

咖啡知識

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黑白冰咖啡 Iced au lait blanc et noir 外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡。想更瀟灑地演出的話，試着注入香檳杯看看吧!請務必試一下。【作法】在杯

2015-05-26 咖啡知識我要分享

兩款冰咖啡的製作方法冰咖啡製作

咖啡知識

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黑白冰咖啡 Iced au lait blanc et noir 外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡。想更瀟灑地演出的話，試着注入香檳杯看看吧!請務必試一下。【作法】在杯

2015-02-28 咖啡知識我要分享

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