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面對節後堆積的鴨梨山大工作量，相信很多人都指望着咖啡來搭救提神。不過對於一衆資深啡友來說，咖啡就好比紅酒，可不是速溶咖啡能隨便糊弄過去的。而且忙裏偷閒幫自己做杯現磨咖啡，也可當作是片刻放鬆，對於工作效率的提高更爲有效。不過你又知道不知道，
在收穫季節後期的Yirgacheffe清晨，工人們到達洗衣站，並在乾燥牀旁排隊。羊皮紙上的一捆洗過的咖啡被解開並打開。幾十隻手伸進豆子裏，將它們展開，以迎接冉冉升起的太陽。工廠管理人員密切關注乾燥過程中的天氣。咖啡從上午11點到下午3點重新覆蓋，這是當
由於咖啡國際行情低迷，越南及巴西咖啡農雖然豐收，但普遍惜售不出，以抵擋價格的下壓，空頭的美夢可能落空。 羅布斯塔咖啡國際行情今年來下跌17%，越南主要栽培區多樂省的咖啡農普遍惜售，等到農曆春節後再出手。 阿拉比卡咖啡今年也跌價8%，巴西咖啡農於是
中秋節近在眼前，眼看手裏的星巴克月餅券換不出月餅，這可急壞了消費者。 從9月21日起，星巴克月餅券用戶反映，不論是掃描二維碼還是撥打官網電話都預約不成。 星巴克就此公開致歉，表示由於節日臨近，預約月餅的消費者增多導致網絡癱瘓，22日晚已恢復。 針
[摘要]航班管家CEO王江在2012年創立咖啡外賣項目連咖啡，去年五月推出了自營品牌Coffee Box。 騰訊科技 相欣 1月16日報道 無可否認的是，隨着餓了麼、美團外賣、百度外賣等幾大外賣平臺曠日持久的攻堅戰，外賣O2O已經成爲一片紅海。在這個巨頭林立的市場，有
面對節後堆積的“鴨梨山大”工作量，相信很多人都指望着咖啡來搭救提神。不過對於一衆資深啡友來說，咖啡就好比紅酒，可不是速溶咖啡能隨便糊弄過去的。而且忙裏偷閒幫自己做杯現磨咖啡，也可當作是片刻放鬆，對於工作效率的提高更爲有效。不過你又知道不知道
市民孫先生致電大河報大河客戶端反映，他去年4月份在迪歐咖啡(豐產路店)購買了1000元蓄儲卡，僅消費3次該店突然關門。隨後，電話投訴到迪歐咖啡總部，至今一直沒有解決。今日，大河報大河客戶端記者介入後，咖啡店總部分店同意退還其剩餘的900元。 講述：千
假日季結束了，這意味着星巴克的節後冬季已經開始了。這是一年中以薑餅拿鐵爲主題的節日主題飲品逐漸消失的時間，因此總會引入一兩杯新飲料以保持人們的興趣。 通常新的冬季飲料是含糖的，通常是 摩卡咖啡 的一些變化或者是用於拿鐵的新調味品。但今年星巴克
市面上研磨機五花八門。 從手動的到電控錐形刀片。可對於意式咖啡來說， 研磨機的要求是最高的。這是爲什麼呢。 先講兩個基本概念， 萃取不足， 即水流經過咖啡粉速度太快， 或者溫度太低， 沒有充分萃取咖啡的風味。 萃取過度， 反之，咖啡水滯留在咖啡粉中
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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