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澳大利亞氣象局11日表示，由於太平洋表面溫度上升，聖嬰現象（El Nino）今年可能再度出現，對太平洋地區幾個貧窮落後國家來說，可能帶來潛在威脅。屆時亞、非地區農產品，例如羅布斯塔咖啡豆、砂糖、可可豆與棕櫚油，都可能再度面臨供需緊張。 華爾街日報報
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中美洲太潮溼，巴西又太乾燥，教咖啡無所適從。 在危地馬拉和整個中美洲，咖啡因爲感染一種稱爲「咖啡鏽」的真菌而產量大減。在最適合咖啡生長的赤道沿線，減產的問題則大多起因於極端的降雨。 PHOT
將近六年以來，一種俗稱爲「咖啡鏽」的真菌在中美洲已經導致大量咖啡樹死亡，數量多到讓科學家認爲該地區的咖啡收成最多可能會減少達40% 。這是一種 咖啡種植的疾病危害 。 現在研究人員正急着維持住全球咖啡供給，但是卻有跡象顯示氣候變遷與極端天氣可能會
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 全球最大的咖啡豆生產國是巴西，第二大的咖啡國是越南，但受到天候異常的影響，今年越南的咖啡豆，產量大幅減少，品質也掉很多 二十多年來，黎文香在越南咖啡產區得樂省，這片兩公頃的農地種植咖啡樹
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞 咖啡產區娜玲瓏-卡芮左農場Finca Carrizo 哥倫比亞 的當期咖啡季即將接近尾聲，這支卡芮左 (Finca Carrizo) 是 49th 提供的最後一批來自娜玲瓏 (Nario) 的咖啡，農場主人是 Carlos F. Guzm
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 被稱爲『火山之國』的薩爾瓦多有着70%的岩溶高原地形，南臨東太平洋。這樣得天獨厚的天然環境，薩爾瓦多的咖啡卻來到了關鍵的十字路口。 1980年代的土地改革將咖啡莊園分配到小農
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 受 阿拉比卡 咖啡豆生產大國巴西天候乾旱、以及巴西里爾匯率波動的影響， 阿拉比卡 咖啡豆期貨在今年底前預料將躍漲近21%。 路透訪調的交易員與分析師預測，洲際交易所（ICE）的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 娜玲瓏咖啡 種植環境如何？ 娜玲瓏的咖啡風味 描述？ 娜玲瓏產區 有多少咖啡品種？ 哥倫比亞娜玲瓏 產自哥倫比亞西南方Narino省，位於安地斯山脈許多咖啡產區之一靠近厄瓜多邊境，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 共和國 Repblica de Guatemala（西班牙語） 通稱：危地馬拉 Flag of Guatemala.svg Coat of arms of Guatemala.svg 國旗 國徽 國家格言：Libre Crezca Fecundo. （西班牙語） 發展自由，促
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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