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因認爲商評委通過的配有紅底黃字的W標誌侵犯了自己的商標權，麥當勞（拓展選址信息）將商評委告上法庭。日前，市一中院開庭審理了此案。北京市自強模範韓頤和因持有W商標，作爲第三人出庭。 2001年，韓頤和的公司申請在餐館等服務項目上註冊了WONDERFUL萬德
世界之大，創意無處不在，人類的思維總能開出驚豔之花。靈感往往在一瞬間迸發，咖啡畫的誕生也在轉瞬之間。 世界名畫《蒙娜麗莎》被無數的畫家臨摹改造，達達主義藝術家杜尚給名畫主角蒙娜麗莎加上鬍子，如今美國藝術家卡倫.伊蘭又用咖啡創作出蒙娜麗莎咖啡
世界名畫《蒙娜麗莎》被無數的畫家臨摹改造，達達主義藝術家杜尚給名畫主角蒙娜麗莎加上鬍子，如今美國藝術家卡倫．伊蘭又用咖啡創作出蒙娜麗莎咖啡版《摩卡麗莎》，引起藝術界的強烈反響。 只是畫中的咖啡杯是咖啡畫的？No，這幅畫完完全全是用咖啡畫的，並
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 臺灣女子到北京開咖啡館，不僅不入鄉隨俗，堅持全用繁體字，還用一張臨摹紙，吸引當地的年輕人頻頻光顧。 跑到北京開咖啡館 臺灣女子有夢想 北京大大小小的咖啡館林立，還有各色茶館、茶社、休閒會
咖啡烘焙技術 基礎觀念 咖啡是目前全球期貨貿易額度僅次於石油的第二大商品，現今社會流行廣泛極高的飲料之一。特別臺灣社會中，咖啡是如此的隨手可得，便利商店、連鎖飲品店，還有許多的自家烘焙咖啡店，有許多管道可以享受到一杯屬於你所喜愛的風味。 決定
浮閣藝術咖啡空間的咖啡廳歇息。環境和裝修如名字一樣裝修得很有文化氣息，也謀殺了我們不少鏡頭，咖啡就認真麻麻地，感覺像大路貨，而點心芒果慕斯就很靚，那些碎碎的芒果肉鋪在上面看起來就很美味，喫起來也不錯，而其他的芝士蛋糕也不錯，可惜的是價錢小貴
常常遇到有朋友問我，要如何開始學習咖啡烘焙呢？又或者，如何讓自己的烘焙更上一層樓呢？我的答案總是很簡單，買一袋耶加雪菲一袋哥倫比亞回去練吧。仔細想想這樣的回答，大家或許會覺得我很敷衍，但是實際上，我不也正是這樣走過來的嗎？回想當初剛開始學
冬，是一個淡而雋永的季節。粉牆黛瓦的古虞城在冬日暖陽的映照下，從容不迫地敘述着自己的故事。就在這樣一個屬於江南水鄉所特有的恬靜安詳之地，就在虞山腳下的方塔身後，有這麼一處顯得格格不入的景緻一家洋溢着歐式浪漫情懷的店鋪。說起店名的出處，店主
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 綠原酸是由奎寧酸以及咖啡酸經過酯化反應脫水縮合而成的。這是一個可逆反應。也就是說，綠原酸遇到水可以行水解反應分解成奎寧酸以及咖啡酸，由於水解屬於吸熱反應，所以在烘焙過程中咖啡
愛咖啡是一種優雅，喝咖啡是一種浪漫。很多不期而遇的邂逅，往往都是在一家獨特的咖啡屋裏開始在廣州這個大都市，形形色色的咖啡館遍佈在每個角落，在這些大大小小的店中，隱藏着幾家神祕的咖啡館，他們不僅販賣咖啡，還有着多重身份，爲前去消磨時間的你送
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 單品製作的工具之選，只爲一杯好咖啡！ 1、手衝滴濾 作爲普及率最高的單品器具，其實可玩性還是很強的，是很多人入坑的第一種器具，當然這也包括我，我的第一個入坑的器具是哈里歐
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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