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手衝咖啡怎麼衝最好祕訣在自轉加公轉

咖啡知識

手衝咖啡怎麼衝最好祕訣在自轉加公轉

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 滿街連鎖咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人專情於慢工出細活的手衝咖啡。手衝咖啡怎麼衝最好喝？達人表示，手衝方式及水溫控制要正確，使用尖嘴壺，他推薦自轉加公轉的手衝咖啡。蘭岱咖啡茶調酒餐飲

2017-06-01 咖啡知識我要分享

慢工出細活的手衝咖啡怎麼衝最好喝？手衝方式及水溫控制是重點

手衝咖啡

慢工出細活的手衝咖啡怎麼衝最好喝？手衝方式及水溫控制是重點

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2017-12-19 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡怎麼衝最好喝？手衝咖啡水溫和口感有大關係！

手衝咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡衝煮水溫與萃取工具以及咖啡豆新鮮度的關係介紹：滿街連鎖咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人專情於慢工出細活的手衝咖啡。手衝咖啡怎麼衝最好喝？達人表示，手衝方式及

2018-01-02 手衝咖啡我要分享

製作手衝咖啡的祕訣手衝咖啡的手法怎樣衝出一杯好喝的咖啡

咖啡技術

製作手衝咖啡的祕訣手衝咖啡的手法怎樣衝出一杯好喝的咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡怎麼衝最好喝的祕訣！以225cc的手衝咖啡爲例，先準備15克咖啡放在濾袋內，將水加熱至攝氏95度，再轉小火；沖水時由內往外衝，而且在由內往外的過程中，不斷的以順時針

2018-07-29 咖啡技術我要分享

咖啡愛好者：RotateFun300小型咖啡烘培機的介紹

咖啡技術

咖啡愛好者：RotateFun300小型咖啡烘培機的介紹

機器完成後也該認真的介紹它，感謝測試階段直接前來體驗的同好，這邊讓無法親自前來的人也能更瞭解這臺烘豆機。外觀本機器的設計基礎是以方便為前提，在烘培過程中豆子看得到摸得到聞得到，因此第一次接觸的朋友皆能成功烘出(漂亮)的豆子，不會搞出一

2015-12-01 咖啡技術我要分享

用這種喝咖啡的杯子就不用再攪拌了

咖啡杯

用這種喝咖啡的杯子就不用再攪拌了

有一天，設計師 Anastasia Gavrilova 在倫敦喝咖啡的時候，咖啡杯配了勺子和木棒用來攪拌咖啡裏的糖和牛奶，像是選擇恐懼症一樣，他突然不知道使用哪一個，乾脆就端起杯子開始旋轉，靈感來了，PEGTOP 杯子誕生了。 PEGTOP 杯子外部的凹槽裝飾就像是杯中旋轉

2015-09-12 咖啡杯我要分享

現烘咖啡豆衝煮教程_淺烘培豆子爲什麼不好衝_現烘的咖啡豆怎麼衝

咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）策略一：選擇濾杯這個流速最大的濾杯相信大家都不會陌生了吧？對於現烘的咖啡豆在衝煮的過程中咖啡粉沉在水面的時間比較多水從濾杯流出來的阻力變得更大爲了更好地把控萃取

2018-09-21 咖啡豆我要分享

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