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看到這名過去令人敬畏的男人如今懇求着喝一小匙咖啡,我不禁紅了眼眶拿破崙副官Marshal Bertrand。聖海倫娜島,位於西經545、南緯16的南大西洋海面,東南信風每年準時吹拂到這個小島,雖然面積僅有47平方英里,但由於這是一個多山、亞熱帶氣候的島嶼,偏遠的
拿破崙作爲一個咖啡狂熱份子,上岸後,寄居在龍塢德莊園,他就在這裏開始潛心撰寫回憶錄,由他口述,隨行帶來的副官進行記錄、整理。1815至1821年放逐期間,這位法蘭西矮子對聖海倫娜咖啡讚賞有加,聖海倫娜島咖啡也因此開始吸引世人的目光,並於巴黎形成一
曾經,法國人驕傲地向世人宣佈,他們有自己的咖啡,他們的咖啡並非來自阿拉伯,而是他們本土波旁島上的原生物,他們的咖啡與阿拉伯咖啡有着天然的區別圓身,不知是法國人有意爲之還是當時的無知,而且真的讓大多數人以爲Bourbon Coffee真的是波旁島的原產。
種子的來源 1733年2月10日,英國東印度公司(The East India Company)的一艘來自也門摩卡港的船帶來了Green Tipped Bourbon Coffee的種子,這些種子開始被種植於聖海倫娜島各地,即使疏於照料,依然茂盛地成長。 曾經,法國人驕傲地向世人宣佈,他們有自己
The Island of St Helena(聖海倫娜島) 1502年5月21日,葡萄牙人Admiral Joao da Nova發現了聖海倫娜島,他登陸於今日的Jamestown,並蓋了一間小禮拜堂。之後的80多年來,葡萄牙人並未將這座小島公開於世,而是作爲其東印度船隊補充物資的地點。 1588年,HM
15世紀,大航海時代隨着世界貿易的急劇發展拉開了帷幕,各個國家爲了爭奪世界上未知的貿易機會,各路探險家駕駛着他們雄偉的帆船,胸懷冒險精神,懷揣心儀的商品,踏上了征服大海的航程。 17世紀,英國人在遙遠的也門發現了咖啡這種神奇的植物,其魅力征服了
光芒黯淡 聖海倫娜咖啡雖然在19世紀享有極高的評價,但這波流行卻未能延續,之後甚至連聖海倫娜島居民也很少喝它。 重振旗鼓 1986年David R.Henry參觀聖海倫娜島時,很榮幸地與聖海倫娜島總督一起品嚐島上的咖啡,這批咖啡的產量很少,種植於總督在聖海倫娜
1769年,26歲的拿破崙被任命爲法蘭西共和國意大利方面軍總司令以後,率領法蘭西共和國的軍隊創造了許多卓越的戰績。但是卓越的戰績沒有爲這位偉大的戰略與謀略家帶來輝煌的後半生,在俄國戰敗以後,瞬間讓這位偉大的人物從巔峯跌倒了谷底。1815年經過滑鐵盧
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其實,香港也有很多神級咖啡店值得探訪,就我臺北東京上海探店的經歷,香港的好店密集度纔是最高的(因爲香港小)。 貌似大家喝咖啡,談起最多的,不是上海,就是東京,要不臺北。 香港呢?畫橫線,難道大家以爲香港只有購物嗎? 其實,香港也有很多神級咖啡
前天,在中關村3W咖啡館三層的3W孵化器空間,很多創業團隊在這裏緊張工作。 本報記者 饒強攝 開欄的話 全國新聞戰線行進中國精彩故事大型主題採訪活動日前啓動。本報組織多路記者深入基層、深入羣衆調研採訪,於今日開闢與新北京同行走基層、轉作風、改文風
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