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中美咖啡淺淺談●淺斟低唱，迂迴漫舞的神祕嘉賓—尼加拉瓜

尼加拉瓜利納莊園

中美咖啡淺淺談●淺斟低唱，迂迴漫舞的神祕嘉賓—尼加拉瓜

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有人說：若不是颶風與動盪的政局，尼加拉瓜的咖啡成績一定不止於此但也有人平反：是海拔或是風土的影響，造就出特有的尼加拉瓜風味。當然這尼加拉瓜風味，並不是任何人都能接受。到底什麼是尼加

2017-09-07 尼加拉瓜利納莊園我要分享

喝不加糖的咖啡

咖啡知識

喝不加糖的咖啡

古人云：天將大任於世人也，必先苦其心志，勞其筋骨。人生總要經歷風風雨雨，通往成功的原本就是曲折迂迴的坎坷之路。只是不同的人到達目的地運用了不同的方法而已。城市不相信眼淚，競爭不同情弱者，上蒼不管你聰明與否，總是不會給予任何的照顧。很多時候

2014-09-03 咖啡知識我要分享

SCA是什麼咖啡協會 SCA咖啡師協會開始爲未來咖啡研究尋求方向

咖啡新聞

SCA是什麼咖啡協會 SCA咖啡師協會開始爲未來咖啡研究尋求方向

正如我們在 2017年度回顧系列文章中指出的那樣，咖啡研究與其全球貿易和/或廣泛消費的農業相比，有一些正在趕上的事情。然而，咖啡研究可以採取任何形式的考慮到迂迴和膨脹的旅程，植物的東西從種子到杯子。世界上最大的咖啡貿易組織專業咖啡協會的研究機構

2018-01-04 咖啡新聞我要分享

臺灣咖啡廳桃園咖啡藏咖啡Hide cafe咖啡店有什麼特點地址位置

精品咖啡豆

臺灣咖啡廳桃園咖啡藏咖啡Hide cafe咖啡店有什麼特點地址位置

那年，我們說好把對彼此的愛藏起來，可是最後，我們都失敗了。你帶我去一間咖啡館，這間咖啡館藏着白天迂迴的曖昧，守着夜盛情的嫵媚，哪怕是最濃的咖啡與最醇的烈酒、最日耳曼的野蠻與最大和的柔情，都能純粹地像一首詩，又同時哀豔地像絕筆的控訴。咖啡

2019-06-02 精品咖啡豆我要分享

那個國家的咖啡比較好喝咖啡的分類有那些

咖啡莊園

那個國家的咖啡比較好喝咖啡的分類有那些

巴厘島大使此行的使命，咖啡如此的美味是採用迂迴的咖啡外交策略瓦解正準備東進的法蘭西王朝。豪華而極具品味的飾品，美妙動聽的音樂，精心烹飪的美食阿里大使舉辦的社交聚會，立刻成爲巴黎上流社會趨之若鶩的地方。那裏的一切，都如此地讓人驚羨和沉醉。而

2016-05-23 咖啡莊園我要分享

巴厘島咖啡豆風味口感風味巴厘島咖啡豆特點介紹

巴厘島咖啡

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阿里大使此行的使命，是採用迂迴的咖啡外交策略瓦解正準備東進的法蘭西王朝。豪華而極具品味的飾品，美妙動聽的音樂，精心烹飪的美食阿里大使舉辦的社交聚會，立刻成爲巴黎上流社會趨之若鶩的地方。那裏的一切，都如此地讓人驚羨和沉醉。而更美妙的，則是大

2016-07-21 巴厘島咖啡我要分享

尼加拉瓜咖啡豆風味有什麼？口感上有什麼特別的？

精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆風味有什麼？口感上有什麼特別的？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有人說：若不是颶風與動盪的政局，尼加拉瓜的咖啡成績一定不止於此但也有人平反：是海拔或是風土的影響，造就出特有的「尼加拉瓜風味」。當然這「尼加拉瓜風味」，並不是任何人都

2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

香卻不酸澀的巴里島精品咖啡風味口感莊園產區特點介紹

巴厘島咖啡

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阿里大使此行的使命，是採用迂迴的咖啡外交策略瓦解正準備東進的法蘭西王朝。豪華而極具品味的飾品，美妙動聽的音樂，精心烹飪的美食阿里大使舉辦的社交聚會，立刻成爲巴黎上流社會趨之若鶩的地方。那裏的一切，都如此地讓人驚羨和沉醉。而更美妙的，則是大

2016-08-08 巴厘島咖啡我要分享

巴厘島咖啡豆風味口感莊園產區介紹巴厘島黃金咖啡

巴厘島咖啡

巴厘島咖啡豆風味口感莊園產區介紹巴厘島黃金咖啡

阿里大使此行的使命，是採用迂迴的咖啡外交策略瓦解正準備東進的法蘭西王朝。豪華而極具品味的飾品，美妙動聽的音樂，精心烹飪的美食阿里大使舉辦的社交聚會，立刻成爲巴黎上流社會趨之若鶩的地方。那裏的一切，都如此地讓人驚羨和沉醉。而更美妙的，則是大

2016-07-20 巴厘島咖啡我要分享

甘、香卻不酸澀的巴厘島咖啡莊園產區品種風味描述種植環境介紹

巴厘島咖啡

甘、香卻不酸澀的巴厘島咖啡莊園產區品種風味描述種植環境介紹

阿里大使此行的使命，是採用迂迴的咖啡外交策略瓦解正準備東進的法蘭西王朝。豪華而極具品味的飾品，美妙動聽的音樂，精心烹飪的美食阿里大使舉辦的社交聚會，立刻成爲巴黎上流社會趨之若鶩的地方。那裏的一切，都如此地讓人驚羨和沉醉。而更美妙的，則是大

2016-09-19 巴厘島咖啡我要分享

咖啡西漸與法國啓蒙運動

咖啡文化

咖啡西漸與法國啓蒙運動

大使此行的使命，顯然不是給法國貴族們科普簡約服飾的美學概念。

2014-07-12 咖啡文化我要分享

咖啡西漸與法國啓蒙運動咖啡文化

咖啡文化

咖啡西漸與法國啓蒙運動咖啡文化

大使此行的使命，顯然不是給法國貴族們科普簡約服飾的美學概念。此時的奧斯曼正在策劃入侵神聖羅馬帝國的心臟奧地利，而阿嘎大使的任務，是鞏固已經存在了100多年的法國-奧斯曼同盟，以確保在將來的奧地利戰爭中，與奧地利同爲天主教國家的法國保持中立。受

2015-08-07 咖啡文化我要分享

夏威夷科納咖啡農村/農場種植現狀夏威夷咖啡豆品種分析

美國夏威夷

夏威夷科納咖啡農村/農場種植現狀夏威夷咖啡豆品種分析

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）來到夏威夷科納區旅遊的人，都有機會品嚐世界馳名的科納咖啡。許多人認爲，這種極品咖啡甚至能令品嚐家垂涎！科納的山路狹窄而迂迴，咖啡樹佈滿兩旁的山坡，一望無際。咖啡葉亮麗

2018-07-22 美國夏威夷我要分享

炭燒咖啡

咖啡知識

炭燒咖啡

炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，一種口感幾乎無酸，強烈的焦苦和甘醇，口味是比較強烈，追求烘焙的濃重感。

2014-06-18 咖啡知識我要分享

手動咖啡機的使用方法咖啡機用法如何使用美式咖啡機

咖啡機

手動咖啡機的使用方法咖啡機用法如何使用美式咖啡機

1,請先將附件內取出一塊過濾布,放置開水中煮約10-15分鐘後用清水洗淨,再包在過濾噴頭上. 2,請準備工業用酒精,打開酒精燈注入酒精瓶中七分滿,並調整燈芯至低檔的火候(小火爲佳) 3調整好虹吸傳熱管 A,請將過濾噴頭儘量移至玻璃杯正中央 B,同時另一邊須將耐熱硅

2016-03-21 咖啡機我要分享

苦甘香卻不酸澀的巴厘島精品咖啡研磨度烘焙程度處理方法簡介

巴厘島咖啡

苦甘香卻不酸澀的巴厘島精品咖啡研磨度烘焙程度處理方法簡介

1866年，阿里大使以自己家鄉的名字巴里島咖啡BLD Coffee爲名，在法國巴黎開出了第一家咖啡館。直到今天，在巴黎巴士底廣場附近的巴里島咖啡，仍洋溢着濃厚的貴族文化氣息。這裏濃濃的文化氣息就像從那咖啡杯裏飄散出的香霧，嗅得到，還伸手可及，而聚會所形

2017-03-10 巴厘島咖啡我要分享

炭燒咖啡是什麼瞭解炭燒咖啡

咖啡知識

炭燒咖啡是什麼瞭解炭燒咖啡

對於炭燒咖啡，我們可以用它和金融大鱷索羅斯相比。索羅斯的英文名 Shaoluos ，正說的發音是索羅斯，把字母順序顛倒過來的發音還是索羅斯，徹頭徹尾的魔鬼名字，渾身都透着一股邪氣。而按照中文的意思，炭燒咖啡正着說反着也是可以達到那種境界的，正說

2016-05-17 咖啡知識我要分享

日本炭燒咖啡苦澀中的另類咖啡香

咖啡知識

日本炭燒咖啡苦澀中的另類咖啡香

很多小夥伴都在留言想了解炭燒咖啡，炭燒咖啡是指島國的一種經過深度烘焙後，味道極苦的咖啡。島國人的腦洞有多大，我們都有所耳聞，他們非常擅長創造出自己的東西，咖啡也一樣! 炭燒咖啡，日本名又稱爲苦炭燒，是一種日本劃分的單品咖啡，指一種口感，幾乎

2015-03-12 咖啡知識我要分享

“濃郁醇香”—炭燒咖啡

咖啡知識

“濃郁醇香”—炭燒咖啡

炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，指一種口感，幾乎無酸，強烈的焦苦和甘醇，口味是比較強烈的。正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤氣、碳火和紅外），色澤較黑，味道又香又醇，品起來不覺得酸，如果加煉奶又有一番風味。

2014-05-19 咖啡知識我要分享

炭燒咖啡被人們尊稱爲世界上最苦的咖啡

咖啡知識

炭燒咖啡被人們尊稱爲世界上最苦的咖啡

對於炭燒咖啡，我們可以用它和金融大鱷索羅斯相比。索羅斯的英文名 Shaoluos ，正說的發音是索羅斯，把字母順序顛倒過來的發音還是索羅斯，徹頭徹尾的魔鬼名字，渾身都透着一股邪氣。而按照中文的意思，炭燒咖啡正着說反着也是可以達到那種境界的，正說

2016-06-01 咖啡知識我要分享

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