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磨豆機與研磨刻度咖啡磨豆機研磨度細中粗研磨對咖啡粉的影響

精品咖啡豆

磨豆機與研磨刻度咖啡磨豆機研磨度細中粗研磨對咖啡粉的影響

磨豆機與研磨刻度咖啡磨豆機研磨度，細中粗研磨對咖啡粉的影響均勻研磨的重要性，往往可能會被一般人所忽略掉。往往人們不知道其實在於選購磨豆機(研磨機)，應該會比在於選購咖啡機來的重要。咖啡豆一旦研磨太細；「水」與「咖啡粉的表面」接觸過多的狀

2018-05-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡磨豆機的選購

咖啡知識

咖啡磨豆機的選購

之前很多客人在買咖啡豆時會要求我們幫忙給研磨成粉，這時其實心裏是很糾結的：磨還是不磨?滿足客人需求，爲客人提供儘可能多的方便當然是我們應該做的，何況我們有專業高效的磨豆機，不過一兩分鐘就可以把一包原豆變成研磨均勻的咖啡粉，這點小忙當然要幫了

2014-09-11 咖啡知識我要分享

在家咖啡DIY——從入門到高手咖啡磨豆機的選購

磨豆機

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2015-11-03 磨豆機我要分享

教你正確選磨豆機

咖啡機

教你正確選磨豆機

單品用磨豆機分爲鬼齒和平刀兩種。

2014-06-24 咖啡機我要分享

粗咖啡粉怎麼喝？選對研磨機（磨豆機）的重要性

手衝咖啡

粗咖啡粉怎麼喝？選對研磨機（磨豆機）的重要性

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆研磨粗細度如何判斷、設定意式濃縮咖啡的研磨度 ◎工欲善其事；必先利其器。環環相扣之意；研磨也是需重視到的一個關鍵環節。然而該如何瞭解到各種研磨機（磨豆機）的優

2018-01-05 手衝咖啡我要分享

判斷咖啡店是否專業先看磨豆機

知識

判斷咖啡店是否專業先看磨豆機

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 若你準備了五千元購買咖啡器材，請預留當中的三千給磨豆機。我說。從以前當發燒友到現在開店，每逢有人想開展精品咖啡之旅，我都以此格言相贈。即磨即?的重要，前文已述不贅。碰巧《紐約時報》上月

2017-08-06 知識我要分享

【避雷貼】初學者學習衝咖啡如何購買手衝咖啡器具設備

咖啡知識

【避雷貼】初學者學習衝咖啡如何購買手衝咖啡器具設備

正所謂“工欲善其事，必先利其器。”要衝好手衝咖啡，所需要的器具就要專業，真的是這樣嗎？這個問題，不同的人有不一樣的見解，就算是同一個人，處於不同的經歷階段，對於這個問題的看法也會略有不同。如果你是一個

2022-05-26 咖啡知識我要分享

開咖啡館最基礎也是最花功夫的事！探店先看“機”

咖啡館經營

開咖啡館最基礎也是最花功夫的事！探店先看“機”

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2018-01-04 咖啡館經營我要分享

研磨-手搖磨豆機咖啡豆怎麼研磨？研磨後直接喝嗎？

精品咖啡豆

研磨-手搖磨豆機咖啡豆怎麼研磨？研磨後直接喝嗎？

研磨-手搖磨豆機 咖啡豆怎麼研磨？研磨後直接喝嗎？研磨是影響咖啡風味的一項關鍵因素, 研磨粗細需配合不同衝煮方式, 進行不同粗細的研磨度, 才能沖泡出好喝的咖啡, 研磨的時間更是重要, 以咖啡熟豆方式保存, 在衝煮前再進行研磨可以確保咖啡粉不會因爲氧化

2018-05-20 精品咖啡豆我要分享

手搖磨豆機怎麼用？手工研磨咖啡豆的方法教程咖啡豆如何研磨

咖啡研磨度

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2018-08-02 咖啡研磨度我要分享

研磨-手搖磨豆機與電動磨豆機的區別咖啡磨豆機刻度粗細

咖啡粉

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2017-12-15 咖啡粉我要分享

手磨咖啡機使用方法-膠囊咖啡機使用方法圖

咖啡機

手磨咖啡機使用方法-膠囊咖啡機使用方法圖

手磨咖啡機使用方法-膠囊咖啡機使用方法圖有些人怕麻煩或是不想添購磨豆機，平時在家喝咖啡就買已磨好的現成咖啡粉，這時要特別注意貯存的問題，因爲臺灣氣候潮溼，咖啡粉開封后最好不要隨意在室溫下放置，比較妥當的方式是擺在密封的罐子裏放入冰箱冷藏，

2016-12-24 咖啡機我要分享

咖啡豆的研磨研磨咖啡最理想的時間

咖啡知識

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研磨咖啡最理想的時間，是在要烹煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。有些人怕麻煩或是不想添購磨豆機，平時在家喝咖啡就買已磨好的現成咖啡粉，這時要特別注意貯

2015-06-20 咖啡知識我要分享

咖啡研磨介紹

咖啡豆

咖啡研磨介紹

將烘焙後的咖啡豆粉碎的作業叫研磨。研磨咖啡豆的道具叫磨子。研磨咖啡最理想的時間，是在要烹煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。有些人怕麻煩或是不想添購磨

2014-07-04 咖啡豆我要分享

精品咖啡常識咖啡研磨介紹

咖啡知識

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2014-11-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆基礎常識咖啡研磨介紹

咖啡知識

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2014-12-11 咖啡知識我要分享

研磨豆子的時候，粉末的粗細要視烹煮的方式而定

咖啡豆

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2015-09-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆研磨機選購咖啡磨豆機的選購技巧

磨豆機

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對於很多咖啡新手來說，選擇一款磨豆機也許是一件頭疼的事。是選擇手搖的咖啡磨豆機還是電動的咖啡磨豆機呢。今天給咖啡新手介紹下咖啡磨豆機的選購技巧。瞭解了咖啡磨豆機的選購技巧，對於大夥選擇一款實用的咖啡磨豆機會有所幫助的。咖啡味道的好壞，不僅

2015-02-06 磨豆機我要分享

咖啡選購家用小型磨豆機的選購

咖啡知識

咖啡選購家用小型磨豆機的選購

購買家用小型磨豆機除考慮外觀款式，做工外，還要重點考慮到，一磨豆機的內芯鋼的質量，二磨豆速度，三粗細均勻度，四是否可以調節研磨出的咖啡粉的粗細。建議不要購買螺旋槳式磨豆機(即由電機帶動二片刀片的那種磨豆機)，它實際不是磨豆機，而是砍豆機。其

2014-09-29 咖啡知識我要分享

咖啡磨豆機的選購技巧及保養

精品咖啡學

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對於很多新手來說，選擇一款磨豆機也許是一件頭疼的事。是選擇手搖的咖啡磨豆機還是電動的咖啡磨豆機呢。今天給咖啡新手介紹下咖啡磨豆機的選購技巧。瞭解了咖啡磨豆機的選購技巧，對於大夥選擇一款實用的咖啡磨豆機會有所幫助的。咖啡味道的好壞，不僅取決

2015-11-05 精品咖啡學我要分享

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