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精品咖啡常識喝咖啡的小常識

咖啡知識

精品咖啡常識喝咖啡的小常識

咖啡常識1、注意飲用溫度要趁熱喝，91到96度最能散發原味濃香，85-88度飲用最佳。咖啡常識2、飲用前先喝一口冷水，讓口腔完成清潔。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。

2014-12-15 咖啡知識我要分享

10件關於咖啡的基本常識精品咖啡基礎常識

咖啡知識

10件關於咖啡的基本常識精品咖啡基礎常識

1：一杯espresso只有2個卡路里。 2：coffee 基本上在世界上所有的語言中發言相似。 3：咖啡是繼水之後的全世界第2大飲料，茶是第3。 4：當你喝咖啡的時候，大腦有反應的震動一下，所以有時候會建議頭疼可以喝咖啡。 5：做一杯espress時從咖啡豆裏萃取的咖啡

2015-06-18 咖啡知識我要分享

精品咖啡學喝咖啡的小常識

咖啡知識

精品咖啡學喝咖啡的小常識

咖啡常識1、注意飲用溫度要趁熱喝，91到96度最能散發原味濃香，85-88度飲用最佳。咖啡常識2、飲用前先喝一口冷水，讓口腔完成清潔。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。

2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆烘焙常識焙炒咖啡選購常識

咖啡知識

精品咖啡豆烘焙常識焙炒咖啡選購常識

不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。消費者在購買咖啡豆時應首先聞香，香味可謂是咖啡品質的生命，生產地的氣候、處理、收成、儲藏、烘焙技術是否適當等，都是左右咖啡豆香味的重要因素，香氣和品質的關係極爲密切，好的咖啡豆帶有濃郁的香氣

2014-12-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡樹常識介紹

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡樹常識介紹

咖啡樹的原產地在非洲的埃塞俄比亞。咖啡樹在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，而一般所俗稱的咖啡豆，其實是咖啡樹所結果實的種子，只因爲形狀像豆子，所以稱爲咖啡豆。氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，所以南北緯25度

2014-11-26 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識基礎咖啡樹常識介紹

咖啡知識

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咖啡樹的原產地在非洲的埃塞俄比亞。咖啡樹在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，而一般所俗稱的咖啡豆，其實是咖啡樹所結果實的種子，只因爲形狀像豆子，所以稱爲咖啡豆。氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，所以南北緯25度

2015-02-11 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡樹常識介紹

咖啡知識

精品咖啡基礎常識咖啡樹常識介紹

咖啡樹的原產地在非洲的埃塞俄比亞。咖啡樹在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，而一般所俗稱的咖啡豆，其實是咖啡樹所結果實的種子，只因爲形狀像豆子，所以稱爲咖啡豆。氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，所以南北緯25度

2015-03-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡研磨與衝煮的常識

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡研磨與衝煮的常識

研磨豆子的時候，粉末的粗細要視蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的時間越短，研磨的粉末就要越細;蒸煮的時間越長，研磨的粉末就要越粗。以實際蒸煮的方式來說， ESPRESSO 機器製作咖啡所需的時間很短，因此磨粉最細，咖啡粉細得像麪粉一般;用虹吸方式蒸煮咖

2015-04-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡研磨與衝煮的基本常識

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡研磨與衝煮的基本常識

研磨豆子的時候，粉末的粗細要視蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的時間越短，研磨的粉末就要越細;蒸煮的時間越長，研磨的粉末就要越粗。以實際蒸煮的方式來說， ESPRESSO 機器製作咖啡所需的時間很短，因此磨粉最細，咖啡粉細得像麪粉一般;用虹吸方式蒸煮咖

2014-11-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡介紹精品咖啡基礎常識

咖啡知識

精品咖啡介紹精品咖啡基礎常識

1.精品咖啡由精品咖啡豆製作。如果製作咖啡的豆子不是精品咖啡豆，製作出的咖啡液不能稱爲精品咖啡。 2.精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將

2015-03-27 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識精品咖啡的定義常識 1

咖啡知識

咖啡基礎常識精品咖啡的定義常識 1

提起specialty coffee一詞，首先會追溯到早在上世紀的1974年，美國的Erna Knutsen 女士在《tea and coffee trade journal 》即《茶與咖啡貿易雜誌》首次提出的概念，用以指那些生長在特殊環境下的具有獨特香氣和風味的咖啡豆。作爲B.C. Ireland 公司在舊金山

2014-12-26 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆咖啡常識曼特寧咖啡

印尼曼特寧咖啡豆

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2015-01-13 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

精品咖啡常識常見的單品咖啡常識

咖啡知識

精品咖啡常識常見的單品咖啡常識

藍山較受一般大衆歡迎的單品咖啡，產於中美洲牙買加、西印度羣島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更爲靈敏，品嚐出其獨特的滋味，是爲單品咖啡之極品。曼特寧盛產於印尼的蘇門達臘，當地的特殊地質與氣候培養出

2014-11-26 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡常識何爲精品咖啡？

咖啡知識

精品咖啡學咖啡常識何爲精品咖啡？

一般而言市場上流通的咖啡的基準是以各國輸出規格為基

2015-01-27 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識何爲精品咖啡？

咖啡知識

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一般而言市場上流通的咖啡的基準是以各國輸出規格為基

2015-04-14 咖啡知識我要分享

何謂精品咖啡精品咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-06-11 咖啡知識我要分享

何謂精品咖啡精品咖啡基礎常識

咖啡知識

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一般而言市場上流通的咖啡的基準是以各國輸出規格爲基

2015-07-24 咖啡知識我要分享

什麼是精品咖啡？精品咖啡基礎常識

咖啡知識

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一般而言市場上流通的咖啡的基準是以各國輸出規格為基

2015-08-31 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡研磨及衝煮基本常識

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡研磨及衝煮基本常識

咖啡研磨及煮基本常識研磨咖啡最理想的時間，是在要蒸煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法衝煮出香濃的咖啡味。研磨咖啡最理想的時間，是在要蒸煮之前才研磨。因爲磨成粉的咖啡容

2014-11-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡基礎常識什麼是精品咖啡？

咖啡知識

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一般而言市場上流通的咖啡的基準是以各國輸出規格為基

2015-04-11 咖啡知識我要分享

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