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bonavita手衝壺怎麼使用？

咖啡知識

bonavita手衝壺怎麼使用？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店此次我們使用Bonavita鵝頸式溫控手衝壺和隨心杯濾杯來製作兩人份咖啡(備註:由於隨心杯總共只能容下450ml水，建議只衝泡3杯量以下咖啡)。需要器材：Bonavita溫控手衝壺、電子秤、隨心杯濾

2017-07-12 咖啡知識我要分享

美國SCAA標準的手衝咖啡方法教學_怎麼泡手衝咖啡豆

手衝咖啡

美國SCAA標準的手衝咖啡方法教學_怎麼泡手衝咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一、手衝咖啡粉VS 飲用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee

2018-09-29 手衝咖啡我要分享

SCAA標準手衝咖啡教程（Bonavita）

意式咖啡

SCAA標準手衝咖啡教程（Bonavita）

需要器材：Bonavita溫控手衝壺、電子秤、隨心杯濾杯、咖啡壺、濾紙、磨豆機咖啡粉VS 飲用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (

2016-04-27 意式咖啡我要分享

超詳細！SCAA標準手衝咖啡教程

咖啡知識

超詳細！SCAA標準手衝咖啡教程

手衝咖啡是“第三波”即當今精品咖啡時代最流行的咖啡沖泡方式，不論是其製作方式還是咖啡風味都是值得深入研究和探討的學問。

2014-07-18 咖啡知識我要分享

便捷式咖啡機 Minipresso便攜式咖啡機隨心衝咖啡

咖啡機

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咖啡控如果只喝速溶，那就不算真愛啊，這種本來就很裝逼的事情，得配個工具一起飛呀，比如這個Minipresso便攜式咖啡機，隨時隨地都是裝逼利器

2015-12-22 咖啡機我要分享

精品咖啡資訊 SCAE標準手衝咖啡教程

咖啡知識

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手衝咖啡是第三波即當今精品咖啡時代最流行的咖啡沖泡方式，不論是其製作方式還是咖啡風味都是值得深入研究和探討的學問。這種風靡世界的濾泡式沖泡咖啡方式，我們應當感謝德國夫人梅麗塔(Melitta)。她在100多年前發明了咖啡濾泡法，改變了世界飲用咖啡的方

2014-09-25 咖啡知識我要分享

SCAE標準手衝咖啡教程咖啡基礎常識

精品咖啡學

SCAE標準手衝咖啡教程咖啡基礎常識

手衝咖啡是第三波即當今精品咖啡時代最流行的咖啡沖泡方式，不論是其製作方式還是咖啡風味都是值得深入研究和探討的學問。這種風靡世界的濾泡式沖泡咖啡方式，我們應當感謝德國夫人梅麗塔(Melitta)。她在100多年前發明了咖啡濾泡法，改變了世界飲用咖啡的方

2015-08-31 精品咖啡學我要分享

咖啡濾紙摺疊方法方式使用介紹

咖啡

咖啡濾紙摺疊方法方式使用介紹

咖啡濾紙摺疊方法方式使用介紹 1.折濾紙：拿出Melitta4號濾紙，其一邊以及底部是經過機器壓合的，較厚。（濾紙的選擇：濾紙分大小型號，按選擇的濾杯選擇，還分漂白過的和原漿濾紙，這裏按照自己的需要進行選擇。）超詳細！SCAA標準手衝咖啡教程（Bonavit

2016-11-15 咖啡我要分享

SCAA標準手衝咖啡教程歐洲精品咖啡協會單品精品咖啡手衝式介紹

咖啡技術

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超詳細SCAA標準手衝咖啡教程!此外增加手衝咖啡簡介及歷史來源。手衝咖啡是第三波即當今精品咖啡時代最流行的咖啡沖泡方式，不論是其製作方式還是咖啡風味都是值得深入研究和探討的學問。這種風靡世界的濾泡式沖泡咖啡方式，我們應當感謝德國的一位家庭婦女

2016-01-16 咖啡技術我要分享

scaa咖啡烘焙分流發-scaa咖啡師認證去哪考

咖啡烘焙

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後來跟Leon接觸的久了之後，才發現，他確實是做事很認真又非常有才幹，現在在自已研發咖啡烘焙機，常常跟我們分享咖啡烘焙機的零配件圖樣及功能，最近聽他說烘焙機快要研發完成了，有興趣交流的朋友可以加Leon的咖啡烘焙交流羣：240040453。感謝Leon，之前

2016-11-29 咖啡烘焙我要分享

手衝咖啡對咖啡粉的研磨刻度要求介紹

手衝咖啡

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咖啡粉VS 飲用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (12 ounces of finished coffee) = 482ml water (27g drip coffee) （此次手

2016-11-25 手衝咖啡我要分享

殖民咖啡園，世界主義的一個縮影

咖啡文化

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現代人可以隨心所欲地喝咖啡，但是歷史上咖啡曾有過坎坷的查禁遭遇。據說，世界上第一條咖啡館禁令，可以上溯到1511年的聖地麥加，統治者認爲咖啡館桌上的聚會會威脅到其權威，封閉了城裏所有的咖啡館，結果因爲蘇丹王愛上了喝咖啡，禁令就自動作廢。當初

2015-11-09 咖啡文化我要分享

咖啡文化歷史咖啡館遭到查禁的歲月

咖啡文化

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現代人可以隨心所欲地喝咖啡，但是歷史上咖啡曾有過坎坷的查禁遭遇。據說，世界上第一條咖啡館禁令，可以上溯到1511年的聖地麥加，統治者認爲咖啡館桌上的聚會會威脅到其權威，封閉了城裏所有的咖啡館，結果因爲蘇丹王愛上了喝咖啡，禁令就自動作廢。當初

2015-03-18 咖啡文化我要分享

咖啡文化常識咖啡館遭到查禁的歲月

咖啡知識

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現代人可以隨心所欲地喝咖啡，但是歷史上咖啡曾有過坎坷的查禁遭遇。據說，世界上第一條咖啡館禁令，可以上溯到1511年的聖地麥加，統治者認爲咖啡館桌上的聚會會威脅到其權威，封閉了城裏所有的咖啡館，結果因爲蘇丹王愛上了喝咖啡，禁令就自動作廢。當初

2015-05-07 咖啡知識我要分享

咖啡館的歷史發展咖啡館遭到查禁的歲月

咖啡文化

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現代人可以隨心所欲地喝咖啡，但是歷史上咖啡曾有過坎坷的查禁遭遇。據說，世界上第一條咖啡館禁令，可以上溯到1511年的聖地麥加，統治者認爲咖啡館桌上的聚會會威脅到其權威，封閉了城裏所有的咖啡館，結果因爲蘇丹王愛上了喝咖啡，禁令就自動作廢。當初

2014-12-08 咖啡文化我要分享

咖啡館的發展過程咖啡館遭到查禁的歲月

咖啡文化

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現代人可以隨心所欲地喝咖啡，但是歷史上咖啡曾有過坎坷的查禁遭遇。據說，世界上第一條咖啡館禁令，可以上溯到1511年的聖地麥加，統治者認爲咖啡館桌上的聚會會威脅到其權威，封閉了城裏所有的咖啡館，結果因爲蘇丹王愛上了喝咖啡，禁令就自動作廢。當初

2015-02-02 咖啡文化我要分享

意式濃縮咖啡教學----出品篇（1）

咖啡知識

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這篇文字，是以espresso爲基底輔以其他食材的一些製作方法和配方。這些製作方法和配方，是我經驗的累積，不能算是標準。我一直有個觀點，咖啡無標準，隨心就行。但隨心也得了解一些原則，這樣才能做出美味的食物。我希望調製咖啡的咖啡師們，要有大長今對待

2014-09-09 咖啡知識我要分享

咖啡館裏品咖啡（十四）咖啡達人玩轉咖啡館菜單

咖啡文化

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曾經流行一個詞玩轉。玩轉手機玩轉時尚玩轉全世界這裏所謂的玩轉應該是指對於某個事物或領域非常瞭解，可以隨心所欲，做起來得心應手吧!隨之而來的一個詞就是達人時尚達人理財達人音樂達人所謂的達人應該就是指可以玩轉某一領域的人了吧! 咖啡館是最容易讓

2014-09-01 咖啡文化我要分享

手衝咖啡濾紙怎麼折步驟圖解哪個品牌好

手衝咖啡

手衝咖啡濾紙怎麼折步驟圖解哪個品牌好

手衝咖啡濾紙怎麼折步驟圖解哪個品牌好 1、過濾紙的接着部分沿着縫隙部分摺疊再放入過濾器。 2、將磨好的咖啡粉放入濾紙內，在輕敲幾下讓其表面平坦。 3、往其中倒入開水，由中心點輕穩地把開水（水溫約95度）注入，緩慢地以螺旋方式將開水滲透所有咖啡粉。

2016-12-12 手衝咖啡我要分享

精品咖啡學不重要的口訣

咖啡知識

精品咖啡學不重要的口訣

手沖濾泡咖啡.... 以心帶氣以氣帶身以身帶力以力帶手以手帶壺以壺帶水以水帶粉隨心所欲....

2014-10-24 咖啡知識我要分享

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