咖啡知識
美必斯莊園
1923年,Mr. CECIL VICTOR MUNN從5英畝開始創業。
1885年，從英國移民的Mr. CECIL VICTOR MUNN在藍山的思圖樂山開始了他的咖啡種植生涯。他的兒子維克多繼承他的事業，取得了比思圖樂山日照更好的美必思農園。現在，從美必斯到金斯頓的運輸非常便利,但是，當時是由驢來運送咖啡豆的。
從地理上看， 美必斯的精製工廠位於離藍山思圖樂山的700米附近。美必斯工廠使用的咖啡鮮果是從海拔2000英尺 ～ 5000英尺，甚至5550英尺的農家買進的。
咖啡的收穫期是每年的10月-12月初，以及翌年的2月- 4月。
1953年，藍山咖啡第一次出口到日本，目前爲止，藍山1號、2號、 3號及PB豆的出口總數量每年平均有5300桶。
最高時達到6000桶，最低時也有4000桶。
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