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除了經常研發新口味的飲品，星巴克近年也開始售賣各類食品。繼酪梨吐司後，美國有2家星巴克分店，已開始販售雞肉壽司卷，咖啡配壽司的奇妙組合，迅速引起網友熱議。

　　星巴克的雞肉壽司卷是由海苔、壽司米、雞肉絲、小黃瓜、泡菜、洋蔥、番茄莎莎醬和奶油組成。雞肉壽司卷是星巴克Mercato產品線的產品之一，該產品線推出許多可輕易外帶的食品，例如三明治和各類湯品。

　目前，星巴克僅在芝加哥的2家分店開始販售雞肉壽司卷，若該壽司卷受到民衆歡迎，星巴克表示將會在其他城市也開始販售雞肉壽司卷。

另一方面，韓國SK電信（Sk telecom）昨宣佈，SK電信將與星巴克合作，推出使用該公司人工智能（AI）喇叭NUGU的語音點咖啡服務，這項服務將在今年底前問世。

　　根據協議，SK電信打算讓NUGU與星巴克App的Siren點餐服務連結，NUGU用戶將能透過對NUGU說話來點飲料，然後至星巴克分店取餐。