發現臺灣最東的小漁村咖啡館“馬崗街27號咖啡小館”

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 16:58:19


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  馬崗漁村可以看見的指標,只要跟著指標走,就能找到這間“臺灣最東邊的咖啡館”。
 
  一處臺灣最東邊的漁村,有一間全臺灣最東邊的咖啡館。漁村很小很小,15分鐘就能散步走完:咖啡館更小,就五個座位,只能沿著牆邊的小桌板挨坐。一對職業軍人退役的年輕夫妻,在這小漁村裏,開了一間這樣的小咖啡。
 
  我上網查這間“馬崗街27號咖啡小館”的資料,訊息很少,但有曾經到訪過的網友這樣評論它:“全臺灣最不能被複制的咖啡館。”什麼叫不能複製?指的是臺灣最東邊的小角,還是咖啡館?我搞不清楚,但這幾個字確確實實說了這間咖啡小館的位置,臺灣盡頭的溫暖歸屬。
 
  “馬崗街27號咖啡小館”在馬崗漁村的馬崗街。臺灣的東北角路段,不似其他道路般各種看板招牌林立,乾乾淨淨的沿海道路,左彎右拐,突地出現一個簡單的指標寫著馬崗街,這兒就是馬崗漁村。車子轉進小路,咖啡館就在村裏。
 
  遊伯軒與妻子葉貴嫺,兩人本來是職業軍人,進行一段放下槍、拿起咖啡杯的島內移民。
 
  馬崗街27號咖啡小館的外觀。
 
 
  到訪馬崗漁村時是初春,漁村的綠藻撒滿整片海邊。這兒是臺灣最多綠藻分佈之處,春季前來,能見到比老梅綠石槽還要浮誇的滿片綠色。只是老梅綠石槽是火山熔岩地形,馬崗則是層狀沉積岩地形。每當綠藻覆蓋,沿海可見綠色層層堆棧,若非親自到訪馬崗漁村,哪知道此處蒐藏了臺灣絕景?
 
  馬崗漁村位處北臺灣新北市貢寮,三貂角燈塔旁邊。從地圖上看,馬崗村正在邊角最突起處,比蘭嶼還要更東一點。這個小小的漁村,與隔壁的卯澳村共屬於福連裏的一部分,兩個小村加起來約莫兩百多人,無論白天黑夜,村裏始終安安靜靜,少見人煙。
 
  咖啡小館內部,大約僅能坐得下五位客人。
 
  沿海的小漁村,建築多半就地取材,村內常見已經百年的石頭老屋,只是隨著時間汰換,石頭屋不少糊上水泥。“馬崗街27號咖啡小館”就是其一。咖啡館主人遊伯軒與妻子葉貴嫺兩人在一次自行車環島途中,經過馬崗漁村,被這靜謐的最東之地吸引,剛好村內有房子出售,遊伯軒毫不猶豫,決定買下。
 
  “那時候根本沒想過什麼最東邊,只覺得喜歡這裏,單純想買。”我坐在咖啡小館的吧檯前,看著遊伯軒將愛爾蘭咖啡杯置於點燃酒精的杯架上,他轉動咖啡杯開始烤杯,緩慢加熱杯內的愛爾蘭威士忌。掛著眼鏡、穿著圍裙的他安靜的微笑,“我很喜歡釣魚,這裏有很多磯釣客,那時候想開咖啡館,只是覺得這裏除了雜貨店,也該有個小店讓釣客歇腳。”
 
  那太太呢?會覺得太沖動嗎?“當然會啊!一開始覺得他根本是在開玩笑。我是標準的臺北人耶,家門口要有便利商店纔行的那種。”葉貴嫺一邊擦拭杯子,一邊回答我,“但想了一想,如果這是他的夢想,沒陪他實現,老了以後,他埋怨我怎麼辦?”兩人於是放下從事多年的職業軍人,到職訓局學習精品咖啡知識,更特地到咖啡館打工,才轉身投入咖啡產業。
 
  “放下槍,拿起咖啡杯的那一刻,我們的人生轉變了。”愛爾蘭咖啡煮好了,遊伯軒在咖啡上填上鮮奶油,爲他轉彎的人生下了一句眉批。我喝了一口愛爾蘭咖啡,濃濃酒香混合咖啡味頓時衝進嘴裏,兩種各自相處在不同世界的味道,竟也能如此融洽得宜。
 
  “馬崗街27號咖啡小館”於是在八個月前正式開幕了,這間開在小漁村裏的小店,安安靜靜等候客人。除了煮咖啡,夏季賣魯肉飯,冬天賣酒香麻油泡飯,隨著小店偶爾來客,逐漸增加知名度。
 
  “有一天有個朋友特地來,他在臉書上打卡,寫說今天到了臺灣最東邊的咖啡店喝咖啡。”遊伯軒於是發現,自己的店位處臺灣最東的小角,以此爲名在村中設了幾處指標,也因此開始打響名號。
 
  “馬崗街27號咖啡小館”沒有暴紅,那種彷佛需要翻山越嶺纔到的距離,爲這間小店篩掉了嫌麻煩的客人。剛剛好的人潮,正是兩夫妻可以偶爾與客閒談的溫度。
 
  安安靜靜的咖啡小店,開在一處安安靜靜的小漁村,小漁村從此不只能看海,也增加了人情流動的風景時光。
 
  下午來到咖啡小館,感受臺灣最東邊漁村的歲月靜好。
 
  馬崗街27號咖啡小館
 
  地址:新北市貢寮區馬崗街27號
 
  電話: 0963-826-101
 
  營業時間:10:30——18:00,週三、四公休。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-09-11 11:07:32 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄