咖啡知識
咖啡中有幾百種可以保護身體健康的物質
咖啡中有幾百種可以保護身體健康的物質,這包括抗氧化劑。一項研究發現,在抗氧化劑含量方面,一份煮咖啡比其他的藍莓、木莓、鳳梨或者很多果汁都要高。如果擔心膽固醇,就喝過濾咖啡和速溶咖啡(黑咖啡)吧。通常由法式壓壺做出來的沒過濾的咖啡,會含有一種叫做咖啡醇的高膽固醇物質。

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