貓屎咖啡好喝嗎?是什麼味?怎麼衝貓屎?有內幕嗎?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:25:44

  貓屎咖啡好喝嗎?是什麼味?怎麼衝貓屎?有內幕嗎?
 
    麝香貓咖啡,又稱貓屎咖啡,是由麝香貓喫下咖啡櫻桃後所排泄出的豆子製成的。除了昂貴的價格以外,拒絕麝香貓咖啡又多了一個理由?
  
  的調查人員拜訪了位於印尼及菲律賓的許多麝香貓咖啡養殖場和村莊。印尼和菲律賓是全球最大的麝香貓咖啡生產國。祕密調查影片顯示出麝香貓被囚禁在骯髒、空無一物的籠中,伴有神經質行爲――包括不停來回踱步、發狂轉圈、搖頭晃腦、噬咬籠邊等。這些都是由於無聊、憂鬱而發狂的症狀。
  
  內行人士向調查人員透露,要依靠完全從野外取得的麝香貓咖啡來經營,幾乎是不可能的,然而有些養殖場卻刻意把取自被囚禁的養殖麝香貓的咖啡標示爲「野生取得」。有兩間印尼的養殖場向我們的調查人員表示,他們完全不在意把養殖的咖啡豆標示成野生的來銷售。其中一間養殖場還給了調查人員一包樣本,上面清楚標示着「野生」。許多內行人士都表示,僅依賴野生取得的咖啡豆,是沒有辦法大量生產麝香貓咖啡的。
  
  在野外,麝香貓經常爬樹獲取熟透的咖啡櫻桃,但養殖場中囚禁的麝香貓被餵食的熟咖啡櫻桃卻比他們正常情況下所需的多出太多。一位養殖工人解釋,麝香貓通常會被囚禁至多三年,然後被放歸野外。然而囚禁的壓力和營養不良會使他們毛髮脫落。該名工人還告訴PETA調查人員,有些麝香貓被放歸野外之後並不能存活下去。

2018-06-02 15:03:59 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄