SL-34咖啡品種是什麼風味？有什麼優勢和特色？

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• 　　　　SL-34咖啡品種是什麼風味？有什麼優勢和特色？

  　　

  　　樹型： 高

  　　

  　　心葉：深銅色

  　　

  　　豆粒大小： 大

  　　

  　　適合種植高度：

  　　

  　　北緯至南緯5°間：1200公尺以上

  　　

  　　北緯與南緯5–15°間：900公尺以上

  　　

  　　北緯15°和南緯15°以上：700公尺以上

  　　

  　　在高海拔的品質表現： 相當特殊，優異的，罕見的。

  　　

  　　產量：高

  　　

  　　抗病蟲害：

  　　

  　　咖啡葉鏽病Coffee Leaf Rust Disease：易受感染

  　　

  　　咖啡果疫病Coffee Berry Disease：易受感染

  　　

  　　咖啡根線蟲Nematodes：易受感染

  　　

  　　第一次採收：第三年

  　　

  　　肥料需求：中度

  　　

  　　果實成熟：未知

  　　

  　　果實至生豆的產量：高

  　　

  　　種植密度：每公傾1000-2000株 (採用多幹樹型修株)

  　　

  　　其它補充：SL-34適合種植在高海拔又平均雨量多的地區。其特性爲銅色心葉，只少數爲綠色心葉。第一側枝與主幹間成45度角，老枝傾向下垂。

  　　

  　　系統：有Typica基因背景。

  　　

  　　是1930年代最初在肯亞的Scott Agricultural Laboratories 選種出來的品種。肯亞的Scott Laboratories在1935-1939年間從個別咖啡樹選種的，命名爲”SL”品種。SL-34是從肯亞Kabete地區的Loresho莊園的單一咖啡樹選種。該咖啡樹標示爲“French Mission法國使命團”

  　　

  　　法國的宣教師像Spiritans聖神會在肯亞Taita山區的Bura建立了宣教區，從La Réunion island (留尼旺島)引進波旁咖啡種籽種植。1899年再從Bura村落帶咖啡苗到Saint Austin的其它法國宣教區種植，這些咖啡種籽被散佈在該地區，做爲生產咖啡豆。這就是所謂” French Mission coffee法國使命團咖啡”的典故

  　　

  　　歷史上來自留尼旺島的咖啡種籽透過法國的宣教師們在散播，French Mission法國使命團被認爲是波旁咖啡的別稱。然而，現今的基因檢定已經確認SL-34有Typica的基因羣。原來傳說的SL-34選種自法國使命團French Mission咖啡羣，很有可能並不正確。

  　　

  　　附：SL34 是Typica 和Bourbon之間的變異種，與SL-28的區別在其銅色心葉。表示這品種更貼近於Typica品種。SL34 在高海拔地區抗大雨的能力強，咖啡品質很高，帶有柑橘酸和濃厚口感。