專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
-
樹型: 高
心葉:深銅色
豆粒大小: 大
適合種植高度:
北緯至南緯5°間:1200公尺以上
北緯與南緯5–15°間:900公尺以上
北緯15°和南緯15°以上:700公尺以上
在高海拔的品質表現: 相當特殊,優異的,罕見的。
產量:高
抗病蟲害:
咖啡葉鏽病Coffee Leaf Rust Disease:易受感染
咖啡果疫病Coffee Berry Disease:易受感染
咖啡根線蟲Nematodes:易受感染
第一次採收:第三年
肥料需求:中度
果實成熟:未知
果實至生豆的產量:高
種植密度:每公傾1000-2000株 (採用多幹樹型修株)
其它補充:
SL-34適合種植在高海拔又平均雨量多的地區。其特性爲銅色心葉,只少數爲綠色心葉。第一側枝與主幹間成45度角,老枝傾向下垂。
系統:有Typica基因背景。
是1930年代最初在肯亞的Scott Agricultural Laboratories 選種出來的品種。肯亞的Scott Laboratories在1935-1939年間從個別咖啡樹選種的,命名爲”SL”品種。
SL-34是從肯亞Kabete地區的Loresho莊園的單一咖啡樹選種。該咖啡樹標示爲“French Mission法國使命團”
法國的宣教師像Spiritans聖神會在肯亞Taita山區的Bura建立了宣教區,從La Réunion island (留尼旺島)引進波旁咖啡種籽種植。1899年再從Bura村落帶咖啡苗到Saint Austin的其它法國宣教區種植,這些咖啡種籽被散佈在該地區,做爲生產咖啡豆。這就是所謂” French Mission coffee法國使命團咖啡”的典故
歷史上來自留尼旺島的咖啡種籽透過法國的宣教師們在散播,French Mission法國使命團被認爲是波旁咖啡的別稱。然而,現今的基因檢定已經確認SL-34有Typica的基因羣。原來傳說的SL-34選種自法國使命團French Mission咖啡羣,很有可能並不正確。
附:SL34 是Typica 和Bourbon之間的變異種,與SL-28的區別在其銅色心葉。表示這品種更貼近於Typica品種。SL34 在高海拔地區抗大雨的能力強,咖啡品質很高,帶有柑橘酸和濃厚口感。
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識
2018-06-21 15:59:59 責任編輯:未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山咖啡-