哥倫比亞娜玲瓏咖啡豆產區介紹_娜玲瓏咖啡種植風味特點

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• Colombia Suremo Narino FNC (Grain pro Bags)哥倫比亞娜玲瓏FNC (精品、內袋）
   
  ●產區介紹：
   
  哥倫比亞娜玲瓏Narino省位於哥倫比亞西南方，距離首都Bogota 640公里。南與厄瓜多爾爾爾爾爾交接，北鄰Cauca省，東北是Huila省，東南是Putumoyo省，西鄰太平洋。這裏有宏偉的山脈及美麗的風景，並且許多河流經過此地區流向南方，屬於哥倫比亞的高山咖啡栽種區，孕育不少精品咖啡
   
  ●種植與加工：
   
  Narino擁有出產優質咖啡的天然條件，靠近赤道，北緯1度左右，全年光照充足；海拔多在1600m以上，境內終年積雪的山峯也不少見，險峻的高山和狹長陡峭的山坡帶來溫度多樣性，從峽谷升起的暖溼氣流令高海拔種植的咖啡免於霜凍的威脅，2300m高度可以順利種植咖啡；火山土壤爲咖啡生長提供了豐富的養料
   
  ●精細加工：
   
  哥倫比亞娜玲瓏Narino產區以小農戶居多，咖啡收穫之後進行水洗加工處理，經人工脫皮機處理後，放在容器裏進行12—18小時不等的發酵，然後清洗，乾燥。乾燥方式是放在弧形高架牀上日曬乾燥
   
  ●風味表現：
   
  杏仁，白巧克力，油桃，焦糖，奶油，甜度高，均衡度佳（更適用於單品）

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