好奶泡的五個定義

發佈時間：2014-09-12 12:45:01 作者：未知更新時間：2026/08/29 146 次閱讀

好奶泡的五個定義：

1. 當你打完奶泡時，其奶泡量不可高於原牛奶量之20%~30%

2. 當你打完奶泡時，應無大小不均之氣泡.

3. 當你打完奶泡時，請反覆左旋轉和右旋轉你的拉花杯，此時沾於拉花杯璧之奶泡應像奶油般緩緩滑落且無氣泡顯現於拉花杯璧中。

4. 當你在倒奶泡時第一次倒出之奶泡與最後流出之奶泡都必須像奶油一般滑順.

5. 奶泡溫度在55C ~ 60C.

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