作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-31 11:47:20
哥倫比亞慧蘭省的聖奧古斯丁，具備多樣性氣候的生產條件;也因爲地勢海拔高度的變化因素，這裏的種植戶一般都是小農種植。
爲了堅持優良的咖啡風味，所以種植古老的Typica種咖啡豆，以半水洗方式發酵後去除外果皮，再進行日曬乾燥，再經由Condor合作社的精製分類嚴格控管篩選後成爲哥倫比亞豆最高等級supremo掛牌出口，在COE的評審會上屢屢獲得不錯的成績。
莊園級精品咖啡豆，香氣與甘甜是它的主要特色，優雅的花香果香不論是幹香及溼香氣都極佳，在清柔果酸之後帶出黑棗般的厚實果乾甜味，包覆整個口腔及喉頭，回甘度令人印象極爲深刻！風味特點就是：有檸檬與奶油焦糖，甜桃，堅果味，太妃糖，甜膩的口感。
哥倫比亞咖啡產區:
佩雷拉咖啡, 亞美尼亞咖啡， 託利馬咖啡， 納里尼奧咖啡， 薇拉咖啡， 曼德林咖啡， 馬尼札雷斯咖啡， 阿曼吉亞咖啡， 聖奧古斯丁咖啡， 波帕揚咖啡，
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2019-03-06 16:44:58 責任編輯：未知
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