哥斯大黎加帝薇莎莊園薇拉沙奇品種蜜處理法精品咖啡生豆風味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:59:14

哥斯大黎加帝薇莎莊園薇拉沙奇品種蜜處理法精品咖啡生豆風味介紹：帝薇莎莊園Cofea Diversa咖啡莊園位於哪裏？全新式蜜酒香處理法有何特色？哪個地方擁有全世界最稀有的品種與處理工法？
 
帝薇莎莊園風味敘述:蘋果酸、蜂蜜質地、萊姆、李子、龍眼與柑橘皮香氣及後韻、近似像卡本內蘇維翁葡萄酒的風味與突出性格。
 
帝薇莎莊園Cofea Diversa位於跨越哥斯大黎加與巴拿馬兩國間的拉艾蜜思達國家公園擁有全世界最稀有的品種與處理工法，毎一個實驗批次都可能會是未來咖啡產業的明日之星。
 
全新式蜜酒香處理法，採收完熟的紅紫色咖啡漿果果實，分批進行不同時間的日曬處理工法，第二階段則是保留部分漿果果肉的蜜處理工法，風味上兩者優點兼而有之，獨樹一格。
 

2019-03-24 18:39:52 責任編輯：未知

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