巴拿馬咖啡產區波奎特卡蜜絲達莊園如何烘焙咖啡豆咖啡的處理方法

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 03:14:29

卡蜜斯達位於巴拿馬咖啡產區波奎特的巴魯火山最高的地理位置，園區約90公頃，海拔1360-2000公尺，年雨量3000毫米，平均氣溫15-22度。擁有得天獨厚的氣候環境。手工採摘的咖啡櫻桃在水洗廠經過洗淨、自然發酵及處理，在庭院的咖啡牀乾燥。
 
卡蜜斯達莊園採用永續經營的農業耕作方式，尊重自然生態，以環保技術發展最適合的種植方式。而爲了控制品質，莊園採用獨特設施系統，追溯每個批次的採收及儲存，以確保最佳品質。
 
巴拿馬 波奎特 巴魯火山 卡蜜絲達莊園
莊園：卡蜜絲達 (Finca Camiseta)
產地：波奎特 (Boquete)，巴魯火山 (Baru Volcan)
品種： 80% 帝比卡( 卡杜艾(Catuai) Typica)，20% 卡杜拉(Caturra)
海拔：約1500~1700公尺
等級： SHB / EP
處理過程：水洗
口感參考 : 橙花香、黑巧克力、牛軋糖與焦糖尾韻，整體醇厚帶清淡的檸檬風味。
 
巴拿馬波奎特巴魯火山卡蜜絲達莊園咖啡售價，1100元 / 1磅 ，550元 / 0.5磅， 550元 / 耳掛即享包(10包/盒)。這個價格你滿意嗎，會不會購買呢？

2019-04-04 16:00:20 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄