印度尼西亞蘇門答臘島咖啡KKGO合作社咖啡豆特點價格杯測風味描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-20 16:46:41

你喜歡咖啡嗎？想不想要品嚐一下印度尼西亞蘇門答臘島咖啡，這一種咖啡的口感是很豐富的哦！

這種咖啡來自Koperasi Kopi Gayo有機合作社（KKGO），位於蘇門答臘亞齊省的Takengon高地。印度尼西亞的這個地區通常被稱爲Gayo，因爲咖啡農屬於Gayonese族羣。許多農民，大部分來自Takengon的偏遠村莊，都是寡婦，她們的丈夫在亞齊衝突期間失蹤。此外，2013年發生大地震後，許多家庭仍在重建。
 
大多數咖啡種植在1,200到1,600米之間，種植的葡萄品種是火山壤土中的波旁威士忌，卡西莫爾和典型葡萄。將加工方法溼滑，然後曬乾。
 
合作社：Koperasi Kopi Gayo有機合作社
品種：Bourbon，Catimor，Typica
地區：亞齊，印度尼西亞蘇門答臘島
收穫：6月至12月
海拔高度：1,200  -  1,600米（3900-5250英尺）
土壤：火山壤土
認證：公平貿易，有機
價格：每磅14.99美元
 
杯子特點：土質，堅果，口感順滑。堅固，明顯但不霸道的身體。杯子很乾淨，口腔塗層。

2019-06-11 16:24:43 責任編輯：未知

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