精品咖啡豆
四款研磨機介紹 咖啡研磨機手動的好嗎 什麼是平頭毛刺研磨機?
毛刺咖啡研磨機由料斗製成,該料斗容納咖啡豆並且(通過重力)將它們在兩個毛刺(通常由陶瓷或不鏽鋼製成的盤或齒輪)之間進行研磨。
毛刺研磨機通常具有多種不同的設置,使您可以獲得一致的尺寸研磨,精細,中等至粗糙。毛刺之間的間距越大,你的地面越大(想想法式壓榨和冷釀),它們的距離就越小(想想摩卡壺和濃縮咖啡機)。
許多人認爲圓錐形毛刺磨具比平面更好,而其他人只是喜歡這種單位。但它們都會比刀片研磨機(如上所述)提供更一致的研磨尺寸。
什麼是錐形毛刺研磨機?
錐形毛刺研磨機具有圓形毛刺和圓錐形毛刺。圓形毛刺適合圓錐形毛刺。
圓錐形毛刺將豆子拉下來,並且可以比平面毛刺研磨機更好/更快地通過研磨過程喂豆。
什麼是平頭毛刺研磨機?
扁平毛刺研磨機有兩個扁平的圓形毛刺,豆類在這兩個毛刺之間被磨碎。由於扁平毛刺的工作方式,它們之間通常會留下豆片,這稱爲保留。
有時,保留豆會導致毛刺堵塞並停止磨削。當發生這種情況時,毛刺需要拆開並清理乾淨。您可以在更改研磨尺寸時讓機器保持運轉狀態,從而減少保留時間。
您可能遇到的另一種類型的毛刺磨機稱爲塊毛刺。塊毛刺似乎被歸類爲一種平頭毛刺,但磨削的一致性不同。他們將更多的精細研磨物與研磨物混合在一起。塊毛刺不如其他兩個毛刺磨牀,但仍然比刀片磨牀好,它們通常在較低成本的毛刺磨牀中找到。
什麼是手動咖啡研磨機?
手動咖啡研磨機無需電力即可工作。你通過轉動一個曲柄(手柄)來磨豆子,曲柄(手柄)將咖啡豆送到兩個毛刺(圓盤或盤子)之間進行研磨。這也稱爲手動咖啡研磨機。
您可以調整毛刺之間的距離來改變磨削尺寸,但這可能意味着部分拆卸磨牀。
它們通常比電動毛刺研磨機小,並且許多易於攜帶。

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