單一產地哥斯達黎加咖啡豆特點哥斯達黎加咖啡豆產區種植條件

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-07-01 08:20:05

哥斯達黎加是美國中部第一個生產咖啡的縣，它在17世紀初被引入哥斯達黎加。在哥斯達黎加的中央谷地有一些種植園，但在1821獨立後開始大規模生產。此時，市政府通過給予農民土地和種子來促進咖啡種植。哥斯達黎加咖啡豆單一起源阿喀琉斯咖啡烘焙者聖迭戈國民大會甚至表示，任何在陸地上種植咖啡超過5年的人都可以爲自己贏得這片土地。這極大地增加了哥斯達黎加的咖啡產量，並導致了與舊世界的貿易。在該國，10%的人口從事咖啡生產，佔其農產品出口的90%。

哥斯達黎加咖啡學院（ICAFE）創建於1933年。該組織幫助監測國內咖啡生產，以保持質量、可持續性和社會經濟福利。與在哥斯達黎加開辦分會的國際婦女咖啡聯盟一道，一些組織與咖啡種植者合作，以維持咖啡部門的增長。

哥斯達黎加其他3個不太常見的生長區域是：瓜納卡斯特、奧羅西和圖裏亞爾巴。總之，哥斯達黎加的咖啡貿易僅佔全球市場的1%左右。儘管哥斯達黎加的咖啡產量不是世界上最多的，但大部分人口依靠咖啡業來支持他們。它也是該國咖啡業保持可持續做法的一個組成部分。來自哥斯達黎加的高品質咖啡是世界上最好的，因爲它注重品質和完美的生長條件。