瓜達盧佩鐵比卡種 獨特產量稀少咖啡品種 藍山咖啡鼻祖可能性

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-02 18:54:50

        瓜達盧佩鐵比卡種，也叫“The Guadeloupe Bonifieur”。“Bonifieur”這個名字來源於法語，意思是“to improve”，譯爲“更好”，“更高”。
 
　　瓜達盧佩鐵皮卡種起源於加勒比海的瓜達盧佩島，其歷史可以追溯到18世紀。
 
　　關於也門的咖啡豆，衆所周知，鐵皮卡種就是最初從埃塞俄比亞被移植到了也門的咖啡品種，由荷蘭人帶回爪哇島和歐洲的植物園，此後逐漸在各地區種植開來。因不同地區風土環境的影響，各地的鐵皮卡種大多被馴化出了獨屬當地的特色，而瓜達盧佩鐵比卡種卻以“桀驁不馴”的特性獨樹一幟，成爲了最古老、最純淨的鐵比卡種。
 
　　獨特如瓜達盧佩鐵皮卡種，其數量必然十分稀少，目前市面上種植該品種的莊園屈指可數。也正是因爲這份稀有性，加上瓜達盧佩島擁有的新鮮空氣、高海拔和充足雨水爲種植這種咖啡所創造的理想條件，與牙買加藍山咖啡種植所需的地理條件如出一轍，使得許多人猜測瓜達盧佩鐵皮卡種是藍山咖啡的鼻祖。
 
　　是否真如猜測所言尚待考證，但有一點可以肯定的是，瓜達盧佩鐵皮卡種因爲優秀的品質，在過去常被用來與其他品種雜交，從而培育出優於低質量單一咖啡的品種。
 
　　咖啡樹特點：高樹 分支在主幹之間，間距很寬。葉子中等大小，細長
 

2020-04-21 11:40:55 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄