糖在咖啡中的浸染首要就是經由過程增添甜度來中和苦味，一般的咖啡類飲品甜度在12%~14%就會讓人感受到不是那麼的苦了。而跨越18%則會讓人感受甜的有點發膩。 分歧的糖加到咖啡裏發生的味道會有微妙的區別，下面我就分袂介紹一下：

　　白糖(蔗糖)

　　白砂糖是今朝國內喝咖啡用的最普遍的糖，因爲甜度始終，雜味和雜質都較少，所以咖啡店的糖包一般都是白砂糖。

　　黃糖

　　黃糖其實是紅糖的一種，原料與白砂糖一樣的，也是甘蔗，可是因爲建造工藝相對複雜一點，所以價錢要比白砂糖貴上不少。黃糖也是老外鬥勁喜歡插手咖啡的糖類，一般咖啡店城市備有白糖包和黃糖包，黃糖包的分量一般輕於白糖包。

　　赤砂糖

　　赤砂糖因爲雜質含量較高，所以在咖啡中很少使用。

　　綿白糖

　　綿白糖的原料是甜菜，所以口胃也和白砂糖會有點區別，按照我小我的測試，綿白糖用來自己熬製糖油效不美觀會優於白砂糖，可是會有一點雜質，需要過濾一下。

　　不美觀糖

　　咖啡店所用不美觀糖一般是液態的，首要用在冰咖啡裏，可是我小我不太舉薦用不美觀糖，雖然不美觀糖聽上去鬥勁健康自然，其實不美觀糖在工業加工的過程會發生一些讓人體無法代謝的物質，所以我仍是舉薦做冰咖啡時使用自己用白砂糖或者綿白糖熬製的糖油。

　　代糖

　　代糖其實就是糖精，是專爲糖尿病人籌備的，無糖尿病者不建議使用，融合入咖啡後的甜味鬥勁奇異，更近似於甘味。 以上是喝咖啡常見的糖類，選用正確的糖，放入恰當的量，不僅僅能增添咖啡的甘旨，也對健康會更有益處。

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