迄今爲止世上最貴的的咖啡 盼塔里昂-摩卡

　　危地馬拉El Injerto農場2012年咖啡生豆拍賣第一名

　　每公斤1103.4美元的天價咖啡生豆：盼塔里昂-摩卡

　　農場名:

　　El Injerto

　　咖啡名:

　　Pantaleon - Mocca

　　批次編號 #: EI01

　　數量(箱): 1

　　總重量: 3.63 kg. (8 lbs.)

　　年份: 2012年3月

　　品種: 摩卡(Mocca)

　　加工方法: 全人工採摘、去果皮果肉、水洗，日光乾燥，特殊處理

　　種植海拔高度: 4920 英尺 (1500 米)

　　年均氣溫: 22C

　　年均降雨量: 1700 mm

　　種植區域: 微微特南果(Huehuetenango)

　　農場主: El Injerto S.A.

　　認證:

　　雨林聯盟(Rain Forest Alliance)

　　杯測評價:

　　The smallest coffee bean in the world with a huge profile! Beautiful bright tartaric acidity, red fruits, notes of honey, well structured body!

　　手選摩卡豆(Mocca Beans)!

　　咖啡豆比較：馬拉哥極佩(Maragogype， 卡杜拉(Caturra)，波旁(Bourbon)及摩卡(Mocca)

　　資料來源：auction.stoneworks.com 編譯：黃偉