咖啡知識
咖啡豆百科 關於咖啡豆的出口
每年,有500萬~600萬噸新鮮咖啡豆出產,大部分都要經過漫長的旅途,先從種植園開始,它們被馱在動物身上運出,然後經過陸路、水路、鐵路,直至今天的航空系統到達世界各地。
正像我們所看到的那樣,直到咖啡豆準備被售出或出口,它們始終以“羊皮紙咖啡豆”(即外覆內果皮)的形式貯存和運輸(儘管這樣增加重量且提高貯存運輸的費用),而且幾乎所有的新咖啡豆都裝在由黃麻和波羅麻織成的粗纖維的袋子裏,每袋大約裝60公斤。在夏威夷,則普遍使用能裝45公斤的袋子;在哥倫比亞,70公斤的袋子更受歡迎;在波多黎各,有時也使用90公斤的袋子。
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