“未來全球咖啡領域將會形成美國紐約、英國倫敦、中國昆明的三足鼎立格局，昆明有望成爲亞洲咖啡交易中心。”在10月28日舉行的昆明咖啡交易中心(籌)掛牌儀式現場，雲南省咖啡行業協會會長熊相入對《中國產經新聞》記者表示。

　　據介紹，昆明咖啡交易中心(籌)是由雲南省咖啡行業協會、雲南省精品咖啡學會、雲南知名大型省屬國企雲天化(600096,股吧)集團聯合發起籌建，並由後谷咖啡、凌豐咖啡、正鼎咖啡等30餘家雲南本土咖啡企業積極參與的公益性社會組織，旨在整合雲南乃至亞洲咖啡資源，搭建一個公正有序、規範運作的國際化咖啡市場交易平臺。

　　據云南省咖啡行業協會會長熊相人介紹，昆明咖啡交易中心的成立和管理運營，具有得天獨厚的氣候條件優勢和低廉的倉儲費用優勢。在資本運作方面，其將主要依託行業協會企業認籌股份出資和區域商業銀行授信墊資等方式籌集運作資金，屬於行業加資本的產融結合模式。昆明咖啡交易中心(籌)業務範圍將涉及行業信息發佈、咖啡現貨交易及咖啡產品投資理財等方面，將有望成爲以昆明爲中心、兼顧雲南省各咖啡主產區利益，輻射東南亞、南亞的咖啡交易市場。

　　作爲雲南省最大的國有企業之一，雲天化集團進軍咖啡行業、參與昆明咖啡交易中心的籌建和管理運營工作，可充分發揮其特有的國內國際優勢，有利於引進越南、印尼等全球咖啡主產國的咖啡產品到昆明進行交易。“雲天化作爲一個多年來以重化工產業爲主導的涉農國有企業，涉足咖啡市場領域，本身是謀求產業鏈延伸的具體舉措，同時也是在"轉方式、調結構"，促進國有企業轉型發展方面的一種探索和嘗試。”出席昆明咖啡交易中心(籌)掛牌儀式的雲天化集團有關負責人在接受《中國產經新聞》記者現場採訪時表示。

　　作爲昆明咖啡交易中心(籌)的首要發起人，長期從事咖啡進出口貿易的雲南正鼎咖啡有限公司董事長藺應學在接受《中國產經新聞》記者採訪時表示，昆明咖啡交易中心(籌)掛牌成立後，將促進雲南咖啡產品交易標準體系的形成，進一步完善咖啡產品定標定級、分級定價機制和質量可追溯認證體系。此外，交易中心建成後，還將爲咖啡企業、咖農及咖啡投資者提供產品質量檢測等相關服務，促進雲南咖啡市場規範化運作和行業可持續發展。

　　另據瞭解，目前雲南咖啡種植面積已超過160萬畝，佔中國咖啡種植面積的95%以上。今年遇上好天氣，風調雨順，預計產量將達12萬噸左右。昆明咖啡交易中心各項籌備工作現已就緒，在獲得政府主管部門批覆後便可正式進行交易。